生活中這幾種蔬菜營養價值極高常吃對健康很有利

2017-01-26 19:23:11

e診堂 白菜白菜一般都是炒著吃的多，但是有的飯店還是有涼拌的，比如糖醋白菜絲、白菜拌粉絲等，白菜生吃可以獲得更多的維生素C，有利於防治消化道潰瘍。大蒜大蒜生吃有抗菌抗癌的功效，我們吃大蒜一瓣都是搗碎了吃，您也可以切成蒜片放置十幾分鐘後再吃。

為什麼有的人不用很昂貴的化妝品，容顏都是那麼的好呢？經過詢問，才知道人家比較注重養生，有些菜能生吃的一般都不會煮熟了吃。那麼，哪些菜既能生吃還能養顏呢？

黃瓜

黃瓜是最常見的生吃食物。黃瓜可以用來當水果食用，又可以切成塊或是絲跟其他的食物一起涼拌食用。

白菜

白菜一般都是炒著吃的多，但是有的飯店還是有涼拌的，比如糖醋白菜絲、白菜拌粉絲等，白菜生吃可以獲得更多的維生素C，有利於防治消化道潰瘍。

蘿蔔

蘿蔔生吃能獲得更多的維生素C不說，還能解油膩、助消化、防癌症。生吃蘿蔔可以切成絲拌著吃，也可削皮當水果吃，還能切丁稍加點鹽，當成小菜吃。

番茄

番茄生吃的時候可以配上糖，想想味道都是美的。番茄中的維生素C對心腦血管具有保護作用，如果您是心臟病人或是高血壓患者，可以每天生吃兩三個番茄，對健康很有好處的，但是不要吃青番茄。

芹菜

都知道芹菜有降血壓保護血管的作用，特別是生吃的時候效果最佳。芹菜可以涼拌，也可以與黃瓜丁、香菜、熟黃豆等一起食用，做成小菜來吃。

大蒜

大蒜生吃有抗菌抗癌的功效，我們吃大蒜一瓣都是搗碎了吃，您也可以切成蒜片放置十幾分鐘後再吃。

辣椒

辣椒是含有維生素C最多的一種蔬菜。如果說一個人每天吃100克辣椒，那麼他就能滿足他身體對維生素C的需求。辣椒生吃不能清脆可口，還能讓人開胃，增加食慾。但是如果您有胃病、食道炎或是痔瘡，就不宜多吃了。

生活中有些蔬菜生吃比熟了之後食用更加的有營養。如果您喜歡生吃蔬菜，注意一定要洗乾淨了再食用。