酸奶冰咖啡的做法,
08-01
天氣如此炎熱，給辛勞了許久的孩子們調杯冷飲，降降熱。用少量的咖啡提神，再加上牛奶的補充足夠的能量。讓孩子們元氣滿滿的進入下一場考試吧~
材料
濃縮咖啡：40g
焦糖糖漿：20g
熱水：40g
酸奶果凍：40g
冰塊：適量
冰牛奶：60g
可可粉：適量
薄荷葉：一小撮
製作步驟
1.先將濃縮咖啡、熱水和焦糖糖漿攪拌均勻，隔冰水降溫備用。
2.在玻璃杯中放入酸奶果凍。
3.加入冰塊，至玻璃杯六分滿。
4.將冷卻的咖啡液緩緩地倒入玻璃杯中。
5.冰牛奶倒入鋼杯中，用咖啡機蒸汽管打發成奶泡，用勺子將奶泡放於咖啡表面。
6.在奶泡表面的一半處篩上可可粉。
7.裝飾上薄荷葉即可。
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