消脂米茶（一周減3斤 炒大米刮脂術）

春節期間，每天都是大魚大肉，身體難免出現消化不良的癥狀，此時來一杯清香解膩的炒米茶，不僅可以去油膩，還能促進消化、具有養胃、暖胃的作用。趕快為家人動手製作這個味道獨特的炒米茶吧。

用料：大米250g、清水適量

做法：

1.鐵鍋刷洗乾淨後燒乾，放入大米用中火不停地翻炒，炒至大米略帶焦黃時即可熄火；

2.取適量炒好的大米，用清水稍微淘洗一下，除掉焦糊的粉末，將炒米放入杯子里，倒入沸水，加蓋子捂燜約10分鐘即可飲用。

煮婦心得：

炒米的火候一定要掌握好，米色太淺會沒有味道，米色焦黑糊味太重，炒至焦黃色較好。不過這也可以根據自己的口味決定。

米茶一次不妨多做一些放入密封罐貯存，平時用來煮炒米粥吃或泡茶喝隨飲隨泡很方便。

做米茶選用免洗的大米會省事很多。如果是散裝米，可將大米淘洗後瀝掉水分，晾乾再炒才好。

如果買得到糙米，用糙米來製作米茶味道會更香。

大米在炒制的過程中，米里所含的澱粉全部被破壞、分解變成了活性炭。活性炭可以把附在胃裡、腸子里的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的「刮腸、刮油」。其高纖維、低糖分的特點，不僅有減肥功效，還具有排毒的作用。

一周減3斤 炒大米刮脂術 一次我無意中看見一個帖子，說是把大米象炒瓜子一樣小火炒黃再煮成粥，粥的名字叫做「曲米茶」，據說能減肥，後來我回家按照所說的方法試著做，就當做晚上的粥吃，味道有點象苞米花。

順便說一下哈，偶是個超級愛便秘的傢伙，經常3天上一次廁所，哪個痛苦啊！結果我第二天我特爽的便便了一回，原來這個東東居然有助消化的功能啊！於是我一連吃了好幾天，每天早晚當主食吃，吃的可飽了，當然，要是想減肥的話就不能吃太油的菜，炒菜就可以了，肉別吃太多就好．後來我發現每天都能便便啊！一周後偶居然瘦了3斤啊！

做法

這個東西特別刮油，要是吃了一頓油大的食物，下一頓吃它可以補救啊你選上幾斤米（米的質量、種類不限，只是建議你別選c，但最好是選那種免洗米，省去一道洗凈、晾乾的手續），然後用炒菜的鍋，燒熱，什麼也不放，把米倒進去炒至發黃就可以了。要注意以下幾點：

炒米時不停的翻動

1、炒米的時候，要保證米是乾的；

2、要不停的炒動，否則下面會燒焦的；

3、米一定要炒至發黃，至於是淺黃還是深黃，那就看你的口味來定了，你喜歡吃鍋巴就炒深黃一點，不喜歡就炒淺黃一點。

4、煮的時候，就像平常煮稀飯的做法就行了。

直接把米放在鍋里炒，不用洗，然後用小火炒，因為這樣不會糊，一直炒到金黃色為止，然後盛起來，要吃的時候煮一下就行了， 跟煮粥似的，只是水要放多一點，等米煮到開花了就可以了，只是順便跟你說一下，炒米的時候多炒一些，放在那裡也不會壞，要吃多少煮多少，很方便的。

減肥原理

在炒制的過程中，米里所含的澱粉全部被破壞、分解（當然別的營養素也遭到了重大破壞，因此，它可是說是一種毫無營養的東西了），變成了活性炭。

活性炭這種東西，可以把附在胃裡、腸子里的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的「刮腸、刮油」，消暑解渴，而且護胃。這個東西想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜來吃，包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸製品啊，對於減肥最好了！