童年的記憶1

07-31

節假日朋友們結伴出遊，在一個山莊吃午飯，喝了一些酒，有人提議來一盆地瓜米飯，山莊老闆叫服務員端上來一大盆的地瓜米飯，看著地瓜米飯，一條條的地瓜米，晶瑩透亮，和白米粘在一起，確實十分的好看，也會激起許多人的吃欲。可是我看到地瓜米飯，一點吃欲都沒有，思絮飛呀飛呀，飛向那遙遠的童年。

童年時，我記得我家裡有七口人，父親、母親、我們兄弟三個，還有一個外祖母，年紀已經有七十多歲。還有一個鄉下的堂表兄寄在我家讀書。我們兄弟三個和堂表兄都在學校讀書，只有父親母親兩個勞動力，卻有七張口要吃飯。那時的一個勞動力每天的分紅一般四到六毛人民幣不等，父親母親兩個勞動力勞動一年的口糧，永遠不夠七個人吃飯。每天煮飯的木桶里，絕大部分都是地瓜米，只有一個角落有一點點的白米和著少一些的地瓜米，那是給我七十多歲的外祖母吃的。但是，即使是地瓜米也不夠吃一年。

記得前一年的地瓜米一般吃到第二年的三四月份就沒有了，要第二年的地瓜米成熟，還要幾個月呢。怎麼辦。有一年實在沒有辦法，父親和幾個與我家一樣的漢子商量，每家做了幾十斤的機面，挑著走幾十里的山路，到山裡去換地瓜米，大約一斤的機面換四斤的地瓜米，然後挑著一百多斤地瓜米回來，勉強應付一段時間。那時的地瓜米可不象現在的地瓜米，現在的地瓜米，選擇好的地瓜，去掉地瓜皮，去掉有臭蟲的部分，晾曬出來白白的，煮出來晶瑩透亮的。當時的地瓜米沒有去皮，好的地瓜，有臭蟲的地瓜統統一起來，曬出來的地瓜米黑白相間的，煮出來黑黑的，打開木桶，一種臭蟲的味道直逼你的鼻子。沒有辦法你不吃就得餓肚子。而且是吃地瓜米的肚子越會吃，不會像現在的人，吃一小碗飯就飽了。吃幾碗後不久又餓了。後來母親說那是肚子里沒有油水的原因。有地瓜米飯吃，菜就更不用說了，我記得主要有兩樣，一樣是鹽巴烤芥菜頭，一樣是蝦苗釀酒糟。母親對我回憶以前的時光，她說有一次我放學回家，肚子餓得不行，掀開裝飯的木桶，看到裡面黑乎乎的地瓜米飯，沒有一點配的菜，又把木桶蓋蓋上，背著書包走了，母親看在眼裡。現在她說起這些往事，眼睛裡還含著淚花。

我當時吃著地瓜米飯，心裡暗暗地想，等我長大了，絕不讓父親母親吃地瓜米飯。改革開放以後，地瓜米飯中的地瓜米越來越少了，直到人們的飯桌上看不到地瓜米。人們的生活越來越好了，吃白米飯吃膩了，想起過過吃地瓜米飯的癮。地瓜米飯在我幼小的心靈留下心理障礙，步入中年後依然沒有消除。我想應該珍惜現在的生活，讓那吃地瓜米飯的日子永遠地過去吧。