水果可以減肥 但這麼吃只會越來越胖|水果|誤區

　　導語：減肥可以吃水果，但是靠光吃水果來減肥是不建議的，就算是減肥，均衡飲食、營養搭配很重要。（來源：39健康網）

水果怎麼吃能減肥

　　吃水果減肥是流傳很久的減肥方法，但是從實踐上來看，有些人吃水果瘦了，有些人吃水果卻胖了。那麼吃水果到底能不能減肥呢？減肥期間吃水果又有什麼注意事項呢？

　　吃水果能不能減肥？

　　和各種高糖高熱量的食物相比，水果當然是可以減肥的。

　　大多數的水果熱量比較低，而且水分比較高，吃進肚子里可以有不錯的飽腹感。而且水果含有豐富的微量元素，對身體很有好處。

　　但是！我們知道，衡量一種食物能不能讓我們發胖，除了看熱量，含糖量也很重要。作為碳水化合物的頂層，糖對於長肉可以說是十分恐怖的存在。

　　水果的含糖量還是不低的：

水果糖分表

　　就算選擇含糖量低的水果，也不好控制分量。以夏天的網紅水果西瓜為例，有多少人在面對西瓜的時候，是以一小塊為單位而不是以半邊為單位的？

　　分量控制不好，分分鐘是吃糖過量的節奏。而且，水果雖然在維生素等方面佔有一定的優勢，但是它本身是缺乏人體所必須的一些東西的，比如蛋白質、脂肪等等。如果一味只知道吃水果減肥而拒絕其他食物，那麼很容易營養不良，走上不健康的道路。

　　所以，減肥可以吃水果，但是想靠光吃水果來減肥是不建議的，就算是減肥，均衡飲食、營養搭配很重要。

　　此外，在減肥期吃水果，有些誤區不要踩——

　　4大水果誤區不要踩

　　1、把水果乾當水果吃

　　現在市面上有各種各樣的水果乾，像是什麼果脯、蜜餞、果蔬脆片等等，但它們都不是真正的水果乾。

　　真正的水果乾是啥都不加、直接抽干水分的水果乾。

　　這樣的水果乾，雖然在製作過程中避免不了損耗，但是能最大程度地保留水果的營養物質，可以說是把水果的精華都濃縮了。

　　但是，除了濃縮的營養物質外，還濃縮了糖……

　　對於真·水果乾來說，可以說70%都是糖，熱量不低。

　　所以習慣把水果乾當水果來吃的要注意了，你吃進去的大多數是糖啊喂！

　　2、把喝果汁當吃水果

　　果汁也是很容易踩的一個雷區。

　　很多人覺得當面榨出來的果汁，純天然無污染，是外面那些妖艷賤貨遠遠比不上的白蓮花。

　　但事實上，榨汁這個環節會損失掉一些營養素和抗氧化物質，並且水果中的很多膳食纖維是留在果肉裡面的，光喝果汁不吃果肉可以說是相當吃虧的做法。

　　此外，果汁的飽腹感是遠遠不止水果本身的，本來吃一個蘋果就能飽的，換成果汁可能就要好幾杯，一不小心就喝多了。

　　3、水果茶加糖

　　近幾年水果茶成了新網紅，顏值高、味道好，不加濾鏡發朋友圈也是逼格滿滿。製作也很簡單，切水果、準備茶包、加水、放蜂蜜/糖，煮一段時間，完成。

　　從熱量來說，水果茶的熱量是比較低的，相比其他飲料，喝水果茶是不錯的選擇。

　　從營養的角度分析，煮這個動作對於營養的損失不會很大，不過水果的很多精華還是在果肉裡面的，還是要把果肉吃掉。

　　但是有一點要注意：在煮水果時，湯會隨著水的加多變得更酸，由於加水會稀釋糖分，但有機酸被稀釋後會努力釋放出橫多氫離子，導致酸味下降並不明顯。所以就需要加大量的糖來調味。通常喝兩小碗（按每碗 150~200 mL）加糖的水果茶，就會喝進去 30 克的糖。

　　如果想通過水果茶來減肥的話，加糖這個步驟就要注意了，不然和喝甜飲料的差別也不大。

　　4、經常吃水果罐頭

　　一般來說，加工越複雜，營養流失越多。而且為了保存，生產廠家會在罐頭裡添加很多化學物質來防腐、保鮮。無論出於健康的角度還是減肥的角度，少吃水果罐頭都是很有必要的。如果真的想吃水果直接吃新鮮的會更好。