普通的麵條這麼做, 保證你吃了這回想下回!

蒸麵條是家裡常吃的，一碗好的蒸麵條不僅味道好，色澤也應該鮮亮誘人，不能太油膩也不能太乾巴。現在自己一個人在外生活，偶爾會學著媽媽的做法給自己解饞，總體感覺還不錯，分享給大家。

材料：細麵條8兩，五花肉，芹菜，豆角，黃豆芽，蒜薹，蔥，姜，植物油，鹽，十三香，醬油，料酒。

做法：

1、鍋內加水鋪籠布，放入細麵條，大火蒸15分鐘。

2、把豆角，芹菜，洗凈切段。

3、蒜薹，黃豆芽洗凈，蒜薹切段。

4、五花肉切薄片，蔥切段，姜切碎。

5、蒸好麵條放到大盆子里，晾到不燙手，迅速抖散，有粘連的一定要分開，盡量一根一根的。

6、五花肉入鍋，放點料酒去腥，待肉變色後 ，加入薑末 蔥段 煸炒香。

7、放豆角、芹菜、蒜薹豆芽翻炒，放適量鹽，醬油，十三香，翻炒均勻，加入適量水，把菜炒9成熟。

8、把蒸好麵條倒在上菜，快速拌勻，讓麵條顏色均勻一致。

9、然後連菜帶面一塊兒放回蒸鍋里蒸五分鐘即可出鍋。

10、取出來再仔細拌一下，再剝一頭大蒜，就可以吃了！又香又勁道，保證你吃了還想吃！

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