煮飯加這個壽命長又長

　在日常生活中，我們其實可以通過各種方法來提高我們的身體質量，比如說早上起床後喝一杯溫水、中午飯前吃根香蕉、又或者是晚上臨睡前泡個腳。通過每天堅持這些方法，我們的確可以起到保健養生，增長壽命的作用。可是，能夠做到每天堅持的又有幾個人，我們總會因為平時的各種意外事情而耽誤不能夠長久的堅持。而煮飯是我們每天必須要做的事情，所以從這個地方入手養生不失為一種效率極高的增壽方法。

　　民以食為天，吃是我們每天必須做的事情，而通過吃來養生，應該是我們最為樂意的事情了。不僅可以享受美味，而且可以通過這些美味來養生可謂是兩全其美。那麼在每天煮飯的時候，我們可以往飯中加入什麼東西來達到延年益壽的作用呢?

　　一、綠豆

　　說起綠豆的好處，那真的是多的數不勝數，比如說綠豆能夠清熱解毒並且能夠防止嘴唇乾燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等，多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害，達到明目美眼的功效。

　　既然綠豆有那麼多的好處，可是在平時的生活中，我們大多數人，其營養翻倍，而且能夠長壽對綠豆的處理方法就是把綠豆熬成湯來喝。其實，如果你在每天蒸米飯的時候，先把綠豆放入電飯煲中煮開8～10分鐘，然後再加入大米(大致比例1：3)一同煮，營養不僅翻倍，而且能夠長壽。

　　這是因為綠豆中含有豐富的蛋白質和澱粉，其蛋白質含量是大米的3倍，而脂肪含量卻很少，還含有少量鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素B維等。中醫認為，綠豆具清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴等功效。

　　而大米具有補中氣、健脾胃的功能，與綠豆煮成飯後食用，可祛暑益氣、生津止渴，並有防治高脂血症的作用。

　　如果你食欲不振，那麼綠豆米飯的清香味還能夠讓你重新擁有食慾感。

　　二、紅豆

　　紅豆被李時珍稱為「心之谷」。這是因為紅豆具有補心臟的作用。　　紅豆中還含有較多的膳食纖維，具有潤腸通便、降血壓、降血脂、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用，同時還具有良好的利尿作用。

　　你知道嗎?世界上最長壽的男性是日本人木村次郎右衛門。他被吉尼斯世界紀錄認定為是全世界最長壽的男性。木村目前共有7個孩子，仍健在的有5人，此外他還有14個孫子、25個曾孫及13個玄孫，是名副其實的兒孫滿堂。根據他的透露，它之所以長壽的原因是因為他每天喜歡吃紅豆蒸飯。

　　紅豆飯是指紅豆煮在大米中製作而成的米飯，把帶皮紅豆需要提前浸泡，再與大米混合在一起(大致比例1：4)，放電飯煲內一起煮就可以了。如忘記浸泡紅豆，還可以速成。

　　用高壓鍋(數分鐘)先把紅豆煮接近熟，再與大米混合在一起，電飯煲常規煮飯即可。紅豆飯富含大量的維生素、蛋白質，而且還有補血利尿功效。

　　因紅豆中含有很多能夠治療便秘的纖維，還含有能促進利尿作用的鉀。所以平時多吃紅豆飯有利於腸道的蠕動，還能夠益氣補血。

　　三、豆漿

　　大豆的好處就是可以潤膚。多食大豆有利於胃腸道的消化和吸收。 所以，我們可以用自家打好的豆漿(不加糖)代替全部或部分水，加入大米中，然後電飯鍋煮熟就可以了。

　　純白米飯的營養價值是很低的，但加入豆漿後，米飯中增加了優質蛋白、多不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、異黃酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等營養素會使我們身體的營養元素得到最大。大豆蛋白和穀類蛋白還可以發揮互補作用，營養價值更高。

　　當然，豆漿加入到雜糧或雜豆米飯中也是完全可以的。

　　此外，我們在家裡榨豆漿的時候，會留下豆渣，這物如果扔了就會覺得可惜，要是不扔了又不知道拿它怎麼辦。豆渣的營養價值也是很高的，我們在蒸飯的時候可以把豆渣和大米一起煮，這樣做出來的飯營養價值更高，但口感略差，不如豆漿米飯煮出來的香甜。

　　四、豌豆

　　中醫認為，豌豆性味甘平，有補中益氣、利小便的功效，是脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足癥狀的食療佳品。

　　所以說我們平時可以用豌豆和大米共同煮飯，對於一些身體疾病有很好的治療效果。並且中醫典籍《日用本草》中有關於豌豆的記載說的是「煮食下乳汁」。

　　所以剛生完寶寶的孕婦，如果你乳汁不是特別豐富的話，你每天可以吃豌豆米飯，這樣，對於產奶有非好的效果。

　　此外，豌豆含有豐富的維生素A，食用後可在體內轉化為維生素A，有潤膚的作用，皮膚乾燥者應該多吃。但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。

　　五、鷹嘴豆

　　與其他豆類相比，鷹嘴豆的食療作用特別突出。它盛產於中國新疆，因豆子的外形酷似鷹頭而得名。

　　鷹嘴豆的功效非常的強大，它有止瀉、解毒、強身等作用。它富含異黃酮、鷹嘴豆芽素等活性成分和膳食纖維，有降血糖的作用，還可以用來治療支氣管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、腸胃脹氣、皮膚瘙癢、糖尿病、高血脂等疾病。此外，鷹嘴豆還含有豐富的抗炎症功能因子，有炎症的人應該多吃它。

　　小編在這裡提醒一下，因為鷹嘴豆比較難煮熟，所以在和米飯一起蒸食前，先要把它放水中浸泡，這樣才能更好的讓它煮透。

　　結語：以上便是小編為大家整理的在煮飯時我們可以加入的食物，這樣不僅能讓平淡無奇的米飯變得香甜可口，而且可以使我們的身體更加的健康，排除一些疾病的干擾。只有把身體養好了，我們才能夠更長壽。