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缺乏鋅和硒人會怎麼樣?

美國大多數人可能沒有意識到的一個流行病是缺鋅。世界上大多數國家的一個重大問題是,世界衛生組織(WHO)報告稱全球缺鋅率為31%。(1)

抓住你的快速指南: 7缺鋅癥狀和最好的食物來治癒它

生活在美國幾乎每個超市的強化食品和多種維生素補充劑的美國泡沫中,我們通常都與全球健康問題脫節,這些問題每天影響數百萬人。然而,我們通常並沒有意識到,僅僅因為我們正在吃含有營養的食物並不意味著我們的身體正在吸收它,並且在美國這裡有許多缺鋅風險因素!即使生活在發達國家和工業國家的人們也無法免疫鋅缺乏!

世界各地的鋅缺乏

由於鋅缺乏症與兒童腹瀉 和肺炎的關係,被列為全球疾病的第五大風險因素,不發達國家經常患有高死亡率 。(2)

缺鋅是如此嚴重的全球性問題, 造成176,000人 腹瀉死亡,406,000人因肺炎死亡和207,000人瘧疾死亡; 主要在非洲,東地中海和東南亞。

每個年輕人和老年人都需要定期補鋅以保持活力,這就是為什麼它被稱為「必不可少」的微量元素。即使植物和動物也需要它來生存!存在於我們體內的每個細胞,器官,骨骼,組織和液體中,鋅在男性前列腺和精液中尤其突出。

鋅劑量

雖然 嚴重的 鋅缺乏症是非常罕見的,但 萊納斯鮑林研究所 估計, 高達20億人 受到 邊際鋅水平的影響,這幾乎會影響到你的健康的各個方面。(3)建議人們的每日攝入量是:(4)

鋅的推薦膳食補貼(RDAs) (5)

*充足攝入量(AI)

值得注意的是,因為發育中的胎兒和嬰兒需要鋅,所以 孕婦 和哺乳期婦女應有意識地增加鋅的攝入量,以免嬰兒受到傷害。

治療鋅缺乏症

以上這些數字是鋅定期維護水平的每日攝入量。如果您正在治療鋅缺乏症,那麼我建議每天服用30毫克鋅達90天。此外,請確保在此時間框架內包含含有銅的每日補充劑。長時間攝取鋅會耗盡銅含量。

鋅缺乏癥狀

不幸的是,數百萬人缺鋅,完全不了解自己的狀況。值得慶幸的是,如果你留意一些關鍵指標,你可以在事態轉變得很快之前及早發現它。在7周最常見的缺鋅的癥狀,你應該知道的包括:

1.不良的神經功能

對於成長和神經心理學表現來說,絕對必要的是,低鋅水平與嬰兒持續進入成年期的注意力和運動障礙有關。(3, 6)發表的一個中國研究 美國臨床營養學雜誌 發現,補鋅提供的每日推薦量就提高了注意力只有50%。但是,不要耗盡你的孩子,而是讓你的孩子充滿鋅!(6)研究發現鋅與其他營養物質的適當平衡最好地被吸收,如在整個食物中發現的,這就是為什麼如果懷疑鋅缺乏,與您的自然保健醫師聯繫以獲得一些急需的指導是如此重要。

2.免疫力弱

鋅對於維持免疫功能也是絕對必要的。(7)具體而言,對以下方面至關重要:

  • T細胞生長和分化為白血細胞,我們需要抵禦疾病。
  • 細胞凋亡(「程序性細胞死亡」)殺死危險細菌,病毒和癌細胞。
  • 基因轉錄,基因表達的第一步。
  • 我們的細胞膜的保護功能。
  • 鋅也是激素受體和蛋白質的關鍵結構成分,有助於健康,平衡情緒和免疫功能。

    3.腹瀉

    最可能的原因是鋅缺乏感染引起的免疫力受損,持續性 腹瀉 是一個重要的公共健康問題。這些兒童每年影響發展中國家近200萬兒童,這些兒童更容易感染 大腸桿菌 和其他細菌感染。(8)然而,只有在治療6個月以上的嬰兒時才發現鋅補充劑有效。(9)因此,在向您的嬰兒喂鋅之前,一定要諮詢您的兒科醫生。

    4.過敏:食物與環境

    慢性壓力導致 腎上腺疲勞 ,並可導致 鈣, 鎂 和鋅缺乏; 這有助於提高組胺水平。(10)鋅是身體如何儲存組胺的關鍵因素。所以,因為它需要存儲組胺,缺鋅可讓更多的 組胺被釋放到周圍的組織液。這很重要,原因有兩個:

  • 你體內過量的組胺會產生很多與過敏有關的常見癥狀(流鼻涕,打噴嚏,蕁麻疹等)。
  • 高組胺水平會增加人對所有過敏反應的敏感度。
  • 5.稀疏的頭髮

    人們常常抱怨 腎上腺疲勞,鋅缺乏症與甲狀腺功能減退症有關,這是忽略頭髮和脫髮的原因。(11)據印度研究人員稱,甲狀腺激素對鋅的吸收至關重要。隨後,甲狀腺功能減退導致的脫髮可能無法用甲狀腺素改善,除非添加鋅補充劑。(11)

    6.腸道漏氣

    70年前首次描述 腸道 - 皮膚連接 描述 腸漏 (腸道滲透性)如何引起一系列健康狀況,包括:營養吸收不良,皮膚病,過敏,自身免疫性疾病和甲狀腺問題。臨床上顯示,以幫助解決滲透性改變,補鋅可以實際上「收緊」 克羅恩患者的漏腸。(12)

    7. 痤瘡或皮疹

    與泄漏的腸道攜手 引發各種皮膚問題,一些人會 在沒有足夠鋅的情況下出現皮疹 和 痤瘡。(3)

    鋅缺乏危險因素你有風險嗎?

    身體狀況如下的人最容易患鋅缺乏症。(13)

  • 酒精中毒:與鋅吸收不良有關,長期過量飲酒史使得人們患上鋅缺乏症的風險很大。
  • 糖尿病:大多數醫生都認為糖尿病患者應謹慎使用鋅製品,因為大劑量可能會危險地降低血糖。
  • 血液透析:血液透析患者也有鋅缺乏的風險,可能需要鋅補充劑。
  • HIV(人類免疫缺陷病毒)/ AIDS:與壽命縮短相關聯,HIV / AIDS患者應慎重服用鋅。
  • 營養吸收綜合征:吸收不良綜合征使人缺鋅的風險更大。
  • 類風濕性關節炎:RA患者吸收較少的鋅,可能需要補充。
  • 萊納斯鮑林研究所報告說,這些人並不普遍,他們也處於危險之中:(3)

  • 早產和低出生體重兒
  • 年齡較大的 母乳餵養的嬰兒 和幼兒攝入不足的富含鋅的食物。
  • 懷孕 和哺乳期(母乳餵養)的婦女。
  • 接受靜脈注射的患者。
  • 營養不良的個人,包括厭食症和暴食症。
  • 嚴重或持續腹瀉的個體
  • 炎症性腸病個體 。
  • 慢性腎臟疾病患者
  • 鐮狀細胞 性貧血患者。
  • 使用包括四環素和喹諾酮類抗生素以及雙膦酸鹽在內的藥物的個體可能會減少鋅和藥物的吸收,從而可能降低藥物療效。
  • 老年人(65歲及以上)。
  • 嚴格的 素食者:嚴格的素食主義者的主要食物是穀物和豆類,對鋅的需求量可能高達50%,因為這些食物中高水平的植酸會減少鋅的吸收
  • 十大鋅食品

    如果您認為自己可能患有缺鋅症,並且想要快速提高自己的水平,那麼您可以考慮採取全天然補充劑。補充劑通常含有幾種形式的鋅,包括醋酸鋅,葡萄糖酸鋅和硫酸鋅。元素鋅的百分比因形式而異。據美國國立衛生研究院(NIH),「研究還沒有確定在吸收,生物利用度或耐受性鋅的形狀中是否存在分歧」,所以重要的是要經常食用這些牛逼?第10頁高鋅的食物:(4)

    1.南瓜子 - 1/2杯:8.4mg(57%DV)

    2.草食牛肉 -4盎司:5.2毫克(32%DV)

    3.羊肉 - 4盎司:5.2毫克(32%DV)

    4.腰果 - 1/2杯:3.8毫克(25%DV)

    5.鷹嘴豆(鷹嘴豆) - 1杯熟:2.5毫克(17%DV)

    6.蘑菇 - 1杯熟:1.9毫克(13%DV)

    7.雞肉 - 4盎司:1.6毫克(12%DV)

    8. 酸牛奶或酸奶 - 1杯:1.4毫克(10%DV)

    9.菠菜 - 1杯熟:1.4毫克(9%DV)

    10.可可粉 - 1湯匙:0.4mg(2%DV)

    鋅副作用

    大多數衛生當局同意,可能會長時間消耗較高量的鋅,這可能是不安全的。(14)這樣做會引起咳嗽,疲勞,發燒,胃痛和其他一些健康問題。有些消息來源甚至聲稱,

    「每天服用超過100毫克的補充鋅或服用10年或更長時間的補鋅可使患上前列腺癌的風險加倍。還有人擔心服用大量多種維生素和單獨的鋅補充劑會增加前列腺癌死亡的機會!「(14)

    據了解,每天定期服用450毫克或更多的鋅會影響血液中鐵的含量。另外,以下是對女性的一些重要建議:

  • 超過18歲的孕婦應將鋅攝入量限制在每天40毫克
  • 18歲以下的孕婦應將鋅攝入量限制在每天34毫克
  • 18歲以上的母乳餵養婦女應將鋅攝入量限制在每天40毫克
  • 18歲以下的母乳餵養婦女的鋅攝入量應限制在每天34毫克
  • 你以前可能從來沒有聽說過硒,但它是身體所需要的抗氧化劑。這對於身體健康是必不可少的,而且健康均衡的飲食,你可能已經足夠了。

    更準確地說,硒不是抗氧化劑。這是一種有助於創造基本抗氧化劑的蛋白質。當你足夠的時候,你的身體會獲得它所需的能量,以滿足身體和精神的需要。它也被知道幫助防止一些癌症和心臟問題。研究表明,肺癌,結腸癌和膀胱癌等疾病的減少。其他方面正在做更多的研究,特別是卵巢癌和乳腺癌。

    當你開始顯示硒缺乏的癥狀時,你可以做的最好的事情是添加高含量的食物給你的飲食。儘早採取措施,以改善您的健康和整體健康狀況。因為缺陷與血管損傷和心臟病風險有關,所以迅速做出改變很重要。

    好消息是西方世界的大多數人不會缺硒。在艾滋病患者和 患有消化問題的克羅恩病患者中,這種情況更為常見。這通常是由於無法從我們吃的食物中吸收營養。

    但是,您應該尋找哪些硒缺乏癥狀?這八個是你需要注意的最常見的。

    你流了很多頭髮嗎?

    這是發生在每個人身上的事情之一。我們每天都會脫掉一些頭髮和皮膚。細胞死亡,身體需要以某種方式擺脫它們。看到一些脫髮或皮膚脫落是完全正常的。

    脫髮也是一個與年齡有關的問題。由於缺硒或其他問題可能難以確定它是否發生。

    你想要注意的是你失去的頭髮或皮膚的數量。你不應該每天失去大塊。你會發現幾條線。這就是說,如果你已經把頭髮放了幾天,你會發現比一天更多的後果,因為你失去了幾天的頭髮價值。

    嚴重的硒缺乏症也會導致腿部和腋下毛髮出來。通常你會發現脫髮總體上是快速而均勻的。

    變色的指甲和皮膚

    另一個常見問題是指甲和皮膚開始改變顏色。是的,這是另一個涉及許多其他問題的癥狀。例如,肝功能不好可導致皮膚泛黃,稱為黃疸。某些食物或成分的使用會導致指甲變色。由於使用某種指甲油,您甚至可能會導致指甲顏色發生變化。

    缺硒時,指甲的床會開始變色。他們會看起來更白,而不是你的皮膚的正常顏色。這種白色不會隨著指甲向上生長,通常實際上位於床和周圍的皮膚中。

    你的皮膚的其他部分可以開始改變顏色,導致色素沉著問題。當你攝入更多的硒時,你可以改變狀態。

    你覺得比平常更累嗎?

    請記住,硒有助於能量水平。它有助於減少氧化應激,這意味著更多的含氧血液可以繞過身體。這對能量水平非常重要。你的大腦將能夠更好地發揮功能,在你的系統周圍釋放正確類型的營養。

    如果你因疲勞而掙扎,或者你突然感覺比平常更疲倦,你會想要考慮飲食的變化。這實際上是許多其他問題的癥狀,它可能只是一個跡象,表明您暫時無法運行或有病毒感染。這也是甲狀腺問題,貧血和B族維生素缺乏症的常見徵兆。

    你的醫生會想要測試你可能缺乏的所有不同類型的維生素和礦物質,這會帶來所有問題,包括硒。

    如果你已經有了病,你的醫生也會想要排除。這可能是其他事情的徵兆。

    你的大腦感覺有霧嗎?

    你多久做一次A到B或寫出一些東西,但沒有記得去做?你有多少次感受到你的大腦中有一團霧,這使得很難清晰地思考或看清楚?你花費你所有的時間試圖在霧中工作,而不是在實際項目上工作。

    這常常是疲勞的副作用,所以這種缺硒癥狀可能與此有關。你會發現你的注意力不集中,或者很難記住更小的事物。你甚至可能會發現你的日期和數字是混亂的,你不知道你現在在哪一天。

    這聽起來更像是有時成為父母,對嗎?或者僅僅因為工作枯竭而無法正常工作。

    那麼,缺陷導致能量較低 - 而不僅僅是物理能量。請記住,你的大腦需要氧氣才能正常工作。你的精神能量減弱了,這意味著你不會像你自己一樣。

    缺乏精神能量的問題在於還有其他精神健康問題出現。這種癥狀可能導致抑鬱症,這可能會對您的健康產生進一步的問題。你也變得更加煩躁,並且會嚴重影響你的社交生活。

    甲狀腺功能減退症是否成為健康問題?

    我們已經順便提到了它。甲狀腺問題可能導致能量水平低。這最初看起來就像是一種疾病,但是您是否知道甲狀腺功能減退可能是因為缺硒。如果你修復了缺陷,你可能會發現你的甲狀腺問題自行逆轉,並且在你的餘生中不需要服藥。

    甲狀腺功能減退症是甲狀腺活動不足的醫學名稱。這是甲狀腺沒有產生足夠的激素到身體,疲倦是人們注意到的最常見的癥狀之一。重量增加是另一個常見的問題,往往是因為人們找到他們需要多吃才能夠得到他們需要全天的能量。

    許多醫生會認真對待這種疾病。但是,查明原因很重要。作為病人,醫生需要為你做更多的研究。你也可以考慮增加飲食中硒的含量,看看是否有任何積極的變化。幸運的是,你可以從天然,健康的來源獲得硒,但很快就會有更多。

    生育問題可能會出現

    低硒水平與許多生育問題有關。在男性中,它可能導致游泳不佳。男性可能會發現它們產生大量的精子,但精子不會游得很好。如果您在設計時遇到麻煩,您可能需要首先考慮這個缺陷,然後再擔心。

    在女性中,硒缺乏與再次發生流產有關。如果您經歷了兩次以上的流產,醫生會尋找可能導致這種情況的跡象。他們希望你下一次有一個健康的懷孕,並會採取措施檢查任何缺陷。如果出現這個問題,你會收到警報。

    由於荷爾蒙的變化,礦物質的缺乏引起月經改變。請記住,你的甲狀腺負責產生激素,這種缺陷影響了這一點。如果您發現您的月經周期不相同或多年來發生了顯著變化,您將需要了解是否有醫療原因。

    你的免疫系統會受苦

    你會聽到有關每一個缺陷的信息。事實是,正常和健康的飲食對你的免疫系統是最好的。通過做出一些改變並導致一些缺陷,你會看到免疫力下降。你會更容易受到感冒等小病症的影響,否則你可能會面臨更嚴重的問題。

    值得記住的事實,硒有助於創造谷胱甘肽過氧化物酶,一種重要的抗氧化劑。抗氧化劑與增強免疫系統,同時抵抗導致癌症和痴呆的自由基相關。

    那些已經損害了免疫系統的人將遭受最多的痛苦。這是因為他們的身體已經抵抗了感染並且無法再處理。研究表明,攝入更多的硒可以幫助提高免疫力,而抵抗更多問題的能力較低。

    你的哮喘癥狀是否變得更糟?

    多年來您的哮喘癥狀如何改變?有研究表明硒有助於改善癥狀,所以如果情況變得更糟,您可能需要檢查一下您的抗氧化劑水平。研究表明,實際的硒比安慰劑更好。

    這可能是由於身體能夠抵抗其他感染。感冒不太可能導致更嚴重的疾病,這可能會使哮喘惡化。你的身體可以做得更多,所以你不會感覺到對呼吸的影響。

    在這方面需要更多的研究,這就是為什麼哮喘患者沒有將其納入醫學治療的原因。這並不意味著你不能改變你的飲食習慣來改善硒的攝入量,看看它是否有幫助。

    你如何避免硒缺乏症?

    現在你知道八個大的跡象,你可以開始尋找方法來避免完全缺硒。如果您沒有其他醫療問題可能會損害身體吸收營養素的能力,您將需要專註於健康均衡的飲食。是的,你之前聽說過這一切,但它確實是獲得大量硒和許多其他維生素和礦物質的最佳方式。

    特別是巴西堅果中含有大量的硒。只有兩個會給你建議的每日攝入量。它們富含蛋白質和健康的脂肪。如果你對堅果過敏,不要擔心。還有很多其他的食物可供選擇。

    金槍魚,鱈魚,雞蛋和肝臟都被發現充滿了硒。當你考慮它們的食物類型和缺陷的跡象時,這是有道理的。由於ω-3脂肪酸的含量,金槍魚和鱈魚通常被推薦用於幫助大腦健康。雞蛋中含有大量的好膽固醇以幫助保護血管和心臟,而肝臟則含有大量的鐵和其他營養物質,以幫助氧合血液通過人體。

    大多數海鮮實際上是硒的良好來源,無論你喜歡蝦還是鮭魚。你也可以從草食動物,雞肉和火雞中得到它。那古飲食是最好的選擇之一,以幫助你在你的飲食中獲得足夠的硒。我們推薦硒素膠囊以獲得最佳效果。

    根據聯合王國的說法,你的目標應該是每天獲得60微克硒。美國表示建議使用55mcg。世界衛生組織擁有一個瘋狂複雜的系統,需要考慮許多因素,但世界各地的衛生專業人員的建議對於普通健康女性來說是標準化的。如果您的免疫力受損或難以吸收營養,您的醫生將能夠幫助您獲得適量的營養。

    英國推薦的金額不會對您造成任何傷害。但是,你可以吃太多,所以盡量不要過多!

    您準備好進行更改嗎?

    如果您患有任何硒缺乏徵兆,您應該與醫生討論。如果您發現與頭髮和指甲相關的第一個跡象,尤其如此。運行血液檢查通常很容易發現您是否缺乏任何營養素。

    改變飲食習慣有助於避免缺乏症。現在是開始遵循均衡飲食的時候了,該飲食中含有更多含蛋白質的食物。如果你不想吃肉,那麼每天只需兩顆巴西堅果就可以為你提供一天的攝入量!


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