如何正確的節食減肥？

【楊小詩的回答(18票)】:

對節食減肥深有體會...170cm,從65kg瘦到54kg...目前半年了還沒有反彈...

我覺得節食減肥最重要有兩點。一是吃飯只吃7分飽，二是吃完飯後至少要站半小時。

我一日三餐都會吃，盡量挑選炒的和蒸的菜，蔬菜肉類都會吃。油炸食品少碰，題主如果真的想吃，放在中午吃，晚上堅決不碰...不要吃甜食!!太容易長胖!.這些容易長胖的東西題主通通放在中午之前吃，午後千萬不能碰了。

吃完飯後一定要站著，很明顯我的肚子和腰上贅肉沒有了...

如果題主實在忍不住吃零食，水果候選第一位，其次是紅棗啊堅果葡萄乾之類健康的零食，不能吃甜食和油炸噢~

進超市買東西是看看食品多少熱量，超過1000就不要買了..

一旦題主真的瘦下來了 你會發現美食的慾望遠遠不如想保持身材的慾望...那時候對吃的真能掌控自然了。

【何為樂的回答(11票)】:

我從220斤用了兩個階段減到150斤 很少有人比我在這個問題上更有發言權 題主問的是如何正確節食 所以在這個問題上正確要大於健康 強調效率

關於減肥的理論網上到處都是 也不是每個人都實踐過 但是每個人都會複製粘貼 我一直認為減肥期間花的時間越長 在未來反彈可能性越小 所以過分追求速度的結果是永遠都在減肥 並且可能越減越肥

毫無疑問 最能夠幫助自己減肥成功的是動機

今天我憑什麼要放棄起司蛋糕選擇全麥麵包 多問一下自己這個問題 然後可以艱難說服自己基本上就成功了一半

下面正式說飲食

一定要吃早餐 早餐真的可以隨便吃 當然 不建議為了證明我錯了而喝豬油 早上隨便吃 這大大緩解了午餐的壓力 下午適當補充水果 晚飯是重點 不要掉入盲目且瘋狂吃蔬菜的陷阱 蔬菜本身是沒什麼熱量 但是考慮到做法以及有些蔬菜對於油的吸收程度 何況蔬菜並不容易有飽食感 所以晚上避免主食 肉可以吃

沒法運動不一定沒有機會吃完飯原地站立以及抽機會做些基本力量訓練 仰卧起坐俯卧撐 對於增加新陳代謝量真的有巨大幫助

我10年春天從220減到170 然後夏天回國反彈了15斤 不算太壞 今年夏天卻只長了5斤不到 中間的差距就在於減肥速度和有氧力量運動的加入

所以簡單總結就是早飯往死里吃 最好吃到一天都不想看到食物 下午空隙補充水果 晚上控制主食 有餘力注意基礎力量訓練

減肥成功的人一般都會嘗到甜頭 並且不再允許自己胖起來 但是在那之前要找到真正屬於你自己的動機

羅永浩兩個月減40斤就是因為感情受挫

【知乎用戶的回答(8票)】:

作為資深吃貨，想節食唯一的辦法就是：

1. 分清楚是餓，還是饞！（我肚子餓了，和我嘴巴饞了是2回事。大多數人控制不住，不是餓的，是嘴巴饞的！）
2. 不能讓自己餓著，不能讓自己有機會饞！（餓肚子是減不了肥的，但是管不住嘴巴，老是嘴饞，那是絕逼只會增肥的。）
3. 餓的時候要吃低卡耐消化的（有些什麼，我看但凡減肥的都知道就不重複了。）嘴巴饞的時候記得，要分散注意力（這個很難，真心很難，所以其實真相是，每一次只是咬那麼一丁點，過過乾癮，然後藏回電冰箱）

好吧，實際上就我記事以來，能管住嘴巴的只有幾種人……

我只能跪了……

最後，我真心想說，人活一世，愛吃點啥就吃點啥吧……老了就算想吃也未必能吃了……何必為難自己呢……胖只要不過分，那就胖一點吧！

【lulucky的回答(6票)】:

養成良好的習慣很重要，多觀察一下瘦子是怎樣吃東西。細嚼慢咽。不要一下吃完。

曾經我也每天記錄卡路里減肥。時間久了，跟美食做抵抗，發現世界並不那麼美好，這不能吃那不能吃，會陷入極端。而且一旦吃了之後會有嚴重的負罪感。於是會開始暴食，體重又飆回。

我建議的是：把減肥當成一個美好的事來對待，而不是與食物相知對抗。少食多餐。

多運動，不僅身材變好，皮膚也變好，養成運動的好習慣。

不要閑下來，多充實自己。就不會那麼想吃東西了

減肥不是一時的事，一口吃不成胖子~胖子也不是一口吃成的。

心態很重要~人生路漫漫~一個好的習慣比什麼都重要~

【歌娓鬼的回答(4票)】:

節食關鍵在於控制食量，控制食量關鍵在於不要讓自己餓著。

飢餓狀態下的人吃東西安全喪失理智，安全做得到一頓毀一周。

以我資深減肥者的經驗經歷來說，節食不要太刻意安排食譜，這樣其實是暗示自己要吃。

你只需把自己放逐在其他事情里，別把減肥作為生活重心，輕鬆地隨意地會漸漸發現自己瘦了。

【知乎用戶的回答(2票)】:

「晚飯其實吃撐了 可還是不高興 想吃冰箱里那塊打開了沒吃完的巧克力 告訴自己不能吃 然後吃了個番茄 還是心裡不滿足 又吃別的零食 最後還是不滿足 把那塊巧克力吃了 高興了 也快急哭了」

表示同樣是餓著減肥過的人，看著格外心酸。。- -

一般對於這樣的情況，我都會說：姑娘，你一點都不胖！

【胡靖文的回答(2票)】:

我也來說說我的減肥歷程，因為我感覺這不僅僅是減肥的問題，這是更大的問題，例如對自己生活的控制，對自己身體和心理深度的了解、、、

我156cm，46kg。原先大概52kg吧。我瘦下來是比較偶然，研究生一年級時在蛋糕店打工，工作倒是不累，但是吃的不好且吃的少（那時候比較缺錢），於是那一個月迅速的瘦了。

後來不工作了自然就反彈回來了。但是已經嘗到瘦的美好滋味的我決心要保持身材，於是開始踏上了自己的減肥探索之路。

一開始試了很多方法，例如不吃飯啊，只吃菜不吃米啊，各種的，後來在我的不懈探索下終於找到了適合自己的保持身材之法。

早上：清腸

需要早起一點，空腹大口喝2-3杯的鹽水。

初期需要堅持，保持每天一次或兩天一次的頻率。後期可以比較隨意。

清腸真實很爽！大概會讓自己有一種乾淨的感覺，還有就是腹內空空真的會感覺很清新很清爽！後來自己就愛上清腸了，有一段時間甚至是欲罷不能。

中午：吃菜不吃米

我會吃多一點的菜，但不吃米，確切一點是少吃澱粉類的食物。

我吃肉基本上也不會可以去減少，想吃了就吃。不過漸漸地發現我越來越素口了，大概一方面是因為現在的肉（哎，世界在變化，豬肉也不美味了）真的越來越不好吃了；另一方面吃多了素的，身體自動就會慢慢調整過來，發現自己對肉沒有那麼的渴望了！

我是學心理學的，心理學特別是諮詢上有一個看法，就是「過度」意味著問題。你總是很喜歡吃肉，總是很喜歡吃零食，那麼也許是情緒有問題，內在比較空虛等等問題，因為這樣的內在問題導致你能量消耗快，會不自覺的增加飲食的攝入。所以，如果真的有零食或者吃肉問題，那麼不僅需要從身體上改變，更需要做的是豐富和堅強自己的內心！

下午：零食

由於中午只吃菜會比較快餓，我會在下午補充一些零食，不過不是大家平時的零食，而是堅果或者水果。

晚上：少吃或者不吃

晚上我一般會不吃，餓的話就少吃，會自己煮粥或者吃水果。

運動：我比較懶，基本上不怎麼運動。

感覺這個不是很影響。

當然了最近突然喜歡上運動了，甚至有點騎車上癮了！感覺運動真的很不錯，全身都有活力。

總之，我感覺還是要自己多去嘗試，找到自己身體的秘密，還有飲食和自己的生活甚至觀念都是一體的，是一個大的循環、如果自己能在這方面多做一些探索，多做一些嘗試，並且不斷改變和改進，那麼你收穫的不僅是身材，還有對自己更好的控制和對自己更深入的了解！

【堇萱的回答(1票)】:

首先，題主必須要認識到：減肥是艱苦的馬拉松，短時期內掉磅太多，體重反覆反彈，這對身體有害無益

短時間體重明顯減少不是不可行，但需要超人的毅力，且對自己體質非常熟悉可以控制。不推薦這種方式

第二，選擇正確的食品和食量

需要了解各種食物的卡路里，可以下載「番茄減肥計」APP，裡面有大多數食物的熱值。建議避免油炸食品，同時要注意攝入的糖分和脂肪含量。推薦是穀物蔬菜水果，適當補充肉類蛋白質

一日三餐不要放棄：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。將營養均衡到三餐裡面去

第三，堅持堅持再堅持

零食和睡前一餐，對減肥來說是個障礙。最好要控制過高的食慾，這是個自我修鍊的過程。註定艱辛，只要減肥成功，就能迎來更好的自己

減肥對飲食不要過於極端：一下子攝入量很少，差異太大，必然會導致身體的刺激，想去尋求更多的食品來填充。同時因為攝入過少，還會有一定程度的抑鬱不振。要合理飲食，搭配堅持鍛煉才是王道

【知乎用戶的回答(1票)】:

看到現在人這麼糾結的減肥真是頭疼。

我曾經90斤，後出國飈到120，之後痛下決心減肥現在回到98.

很簡單，運動！

力量訓練＋有氧訓練，殺掉脂肪的完美組合！

吃也很重要，少糖少油，晚上少吃。

以前也是什麼方法都試過，什麼敲打經絡啊，刮痧啊，節食啊什麼的。

都是沒屁用！

就是運動！

身體肌肉成分高了，代謝就快了，就算和胖子吃一樣多的食物，我不運動的前提下我的肌肉都會比對方消耗更多的熱量！

不要再為不想運動找借口偷懶了！不要糾結於體重！肌肉比脂肪重多了！我曾經和一個胖子比體重，對方比我胖了兩圈，但是我們倆一樣重！

每天要攝入一定的熱量才供肌肉消耗代謝！

哎一提到運動，那真是痛並快樂著。現在隔一天不去gym就全身不舒服。

維繫好的身材就在於運動。你如果不是天生骨感怎麼都不肥，就老老實實運動吧！

【知乎用戶的回答(4票)】:

看了一下樓主的食譜，感覺有個很大的問題：早午餐吃得太少，晚飯吃得太多。

不是有句老話這麼說嗎，要「早飯吃得好，午飯吃得飽，晚飯吃得少」。早飯需要攝取足夠的能量，而且這個階段吃的也比較容易消化，你早午餐吃得那麼少，後面當然會餓啦=_= 我自己也很痛苦地經歷了一段減肥的時光（現在其實也還在，因為怕反彈），所以特別能明白你想吃不能吃的痛苦。但是要瘦晚上的夜宵絕對不能有啊！我一般晚上都是只吃水果的，不過我覺得吃些粗糧（如玉米）或是少量米飯+素菜也是沒有關係的。做到這些，前期瘦得很快，後期的話最起碼就不會反彈了。或者，你要是有毅力，可以輔助加上慢跑，那就瘦得更快了。其實只要不暴飲暴食，大幅度反彈應該是不會的。

再說回零食，如果你實在想吃，可以像我一樣偶爾中午不吃正餐改吃零食。相信我，中午吃絕對比晚上或大半夜吃要好太多！另外我還聽說，大姨媽前後節食的話特別容易瘦下去，不知道科不科學但是對我來說還挺有效的。

對於廣大吃得胖的姑娘來說，減肥之路實在任重而道遠。好多人問我減肥給誰看，而我的動力就是，別人我管不著，我只能儘力做最好的自己。

PS：歡迎交流。:-)

【徐浩然的回答(0票)】:

你已經很厲害了,相信你,加油

【知乎用戶的回答(0票)】:

題主！其實我想問的是，你用的那個記錄的軟體是啥？！

【查令的回答(0票)】:

如果你做的是低強度有氧運動，那麼運動後的食量增加是不可避免的，更糟的是，在這種情況下還節食的話對身體的傷害很大。最靠譜的做法是，少吃多餐保證不餓也別撐，運動換成低強度無氧運動，比如變速跑

【Eaon的回答(0票)】:

HIIT cardio

合理飲食。

【知乎用戶的回答(0票)】:

推薦《自控力》這本書給題主，節食會削減自控力，反而無法控制地想吃東西，結果過量飲食，而愧疚感則會進一步削弱你的自控力，讓你無法節食。

建議停止節食，恢復正常飯量，多多運動。

【蒔於的回答(4票)】:

題主，你首先要知道什麼叫做節食減肥。節食不等於絕食，一邊減少飯量一邊吃高熱量食物當然不可能瘦啊。

BBC有個紀錄片叫做《關於減肥你不得不知道的十件小事》，推薦你去看一看，我看過之後終於明白自己為什麼瘦不下來或者反彈厲害了。

1.別吃零食

放棄你菜單上的蛋糕甜點吧，當然還有親愛的麥當勞叔叔和肯德基爺爺。

這些食物碳水化合物和脂肪糖分都高得嚇人，別逞口舌之慾望。

2.控制食量

在紀錄片中，有個胖阿姨懷疑自己新陳代謝不好，因為她吃的健康不吃油炸食品，早晨水果沙拉，中午三文魚生菜，但還是很胖。科學家做實驗發現，她的新陳代謝沒有任何問題。讓她做了食物記錄，並且使用標記水輔助記錄。她每天記錄她吃了兩千卡左右（人體每天日常消耗兩千卡），但是標記水反應出她吃了三四千卡。究其原因，因為她食量驚人，早餐吃的水果沙拉份量大，記住水果也有熱量啊。並且沙拉醬的熱量真是特別高，不信你查詢下你的薄荷食物記錄。

讓我們覺得好吃的醬料其實都是包含了卡路里的，而這些讓我們忽略掉了。

糖果麵包蛋糕咖啡奶茶都有較高的熱量，我看到你的菜單上有咖啡，如果是卡布奇諾或者拿鐵這樣的咖啡，一定加了糖和奶，這樣熱量也高，如果實在想喝，試試美式咖啡。

注意，茶葉雖然熱量高，茶水卻沒有什麼熱量，可以常飲。

3.奶製品幫助排脂

也是在紀錄片中，有一個實驗是關於奶製品的。大家因為牛奶中的脂肪量過高所以談之色變，其實飲用低脂牛奶和酸奶能夠幫助排出脂肪。

4.流質食品增加飽腹感

節食期間可以吃一些雜糧粥（不要放糖），可以讓自己更加耐餓。

5.三餐均衡，少食多餐

題主千萬不要刻意不吃晚飯什麼的，這樣只會讓你明天更加想吃甜甜圈。

正確的做法是，一天進食三到五次，晚上八點之後不吃東西。加餐在早晨十點和下午四點左右，一個水果或一杯酸奶為好。

說到正題，以我為例，我早晨吃兩個水果，一個雞蛋，150克低脂牛奶或者100克酸奶。中午正常，盡量做到吃米飯不吃肉，吃肉不吃米飯，基本不吃麵食。下午四點半吃一個水果，晚上五點半吃一碗粥或者一碗熱乾麵（熱量在100卡路里左右，且不容易消化，耐餓，最重要的是我喜歡吃???）。

6.高蛋白食品提供飽腹感

雞蛋肉類等高蛋白食品很耐餓，不要以為米面饅頭耐餓，高碳水化合物食物不利於減肥。改掉喜歡吃很多米飯麵食的習慣吧。肉類雞肉魚肉比較好。

7.除了節食，要運動。

少吃多動，這是減肥的黃金法則。走路一個半小時消耗掉一袋薯片的熱量，可是之後的很多個小時你的身體仍舊在消耗脂肪。

可以嘗試慢跑四十分鐘以上，二十分鐘脂肪還沒開始燃燒，隔天跑一次，慢跑使得身材更加勻稱。

堅持飯後站立，可以下幾個健身app，比如squats,situps，還有有名的七分鐘鍛煉和Nike training。

有時間可以去健身房，動感單車類運動可以幫助消除脂肪，瑜伽等只是塑造形體，鄭多燕系列是歐美健身中比較不累的，試試pump it up。

最後最後最後，切記不要嘗試減肥藥以及左旋肉鹼類東西，也不要嘗試絕食減肥，就是蘋果牛奶，過午不食，21天等，這樣可能造成內分泌紊亂，並且更加激發你吃的慾望。

祝你減肥成功。

【知乎用戶的回答(0票)】:

節食不是王道，是因為你運動之後消耗的能量過多，所以要攝取的營養自然就會比平常多一些，所以你才會多吃一些，但是此時你還是在保持鍛煉在，所以消耗的還是多餘攝入，但是一旦停下來了，攝入量沒有改變，自然就會長胖，所以自然就要少吃才能保持體重，所以不要再說什麼節食才是減肥的辦法，最健康的減肥辦法是適量的運動，合理的飲食再加上足夠的休息

【知乎用戶的回答(0票)】:

注意別臉黃啊。。。。求支招 我節食瘦了將近四十斤 臉黃了。。。哎

【衛宮侍郎的回答(0票)】:

每天只吃綠色蔬菜，現在看見肉一點興趣都沒了。（水原希子，看來喜歡她的還不少）

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