潔白牙齒-飲食小秘方

有一口潔白的牙齒是每個人的夢想，下面這些飲食小妙方是經過實驗證明過的不錯的方法。其製作方便，您在日常生活當中不妨一試。 　　1．黃豆排骨 　　原料：黃豆500克，豬 排骨800克，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、青蒜片、醬油各適量。 　　做法： 　　1． 豆洗好後，放入清水中浸泡5小時。排骨洗凈，切成3-4厘米長的塊，放入沙鍋內，加入蔥段、薑片、料酒、醬油、適量水，煮沸後，撇去浮沫，再把黃豆加進去，用文火燉至黃豆酥軟即可。 　　2． 吃的時候，加精鹽和味精調味，盛入大湯碗內，撒上青蒜片，攪勻即可。 　　特點：豆熟肉爛、咸香可口。 　　功效：黃豆每百克含鈣367毫克，磷571毫克。排骨富含鈣質。此外，黃豆、排骨還含豐富的蛋白質、多種維生素等營養成分。此菜營養豐富，有利於牙齒健美。 　　2．海帶燒豆腐 　　原料：海帶150克，豆腐300克，蝦子少許，精鹽、蔥花、薑末、菜油、清湯各適量。 　　做法： 　　1． 海帶用溫水泡軟漲發後洗凈，切成菱形塊。豆腐切小丁，放沸水鍋中煮一下，撈出瀝水。 　　2． 將鍋放在火上，放油燒熱，下蔥花、薑末煸香，隨即放入清湯燒開，放入海帶燒一會，再放入豆腐丁、蝦子，蓋上蓋，燉半個小時，海帶熟爛後放精鹽調味即可。 　　特點：海帶軟、豆腐嫩、味鮮美。 　　功效：每百克海帶干品含蛋白質8.2克，碳水化合物562毫克，鈣1117毫克，鐵150毫克，磷216毫克，碘340毫克及胡蘿蔔素、維生素B等，還含有較多的氟。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣。蝦子含有豐富的鈣、磷、鐵。此菜富含鈣、磷、氟，常食能使牙齒更堅固、更漂亮。 　　3．石斛綠茶煎 　　原料：鮮石斛10克，綠茶4克。 　　做法：將鮮石斛洗凈，切成節，放入砂茶壺內，加入綠茶，用沸水沖入茶壺內，再在小火旁邊燉四、五分鐘，每天沖泡一壺飲之。 　　特點：茶水味濃，可代茶飲用。 　　功效：石斛能滋養胃腎生陰液，清胃腎之熱；綠茶健脾清胃腎熱，清食化積。有白齒固齒的功效。適用於胃陰不足，腎陰虧損所致的煩熱、口渴、口臭、牙齦出血或潰爛等。 　　4．牛奶雞蛋 　　原料：牛奶250克，雞蛋2個，紅糖20克，熟豬油10克。 　　做法：將鍋置中小火上，注入牛奶，牛奶燒至八成熱時，把雞蛋磕入，慢慢煮沸，加入紅糖，蛋黃煮熟後，再加入熟豬油溶化即成。 　　特點：蛋質細嫩，甜香可口。 　　功效：牛奶含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、維生素A、維生素B等營養成分，特別是含鈣、磷較多，每百克含鈣120毫克，磷98毫克，是生骨固齒的食物。常食能使牙齒保持堅固，有利健美。雞蛋富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A等營養成分。此菜有滋陰養血、長骨固齒的功效，常食有利於牙齒的保健。
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