金黃色的豆豆餅,吃一個就能滿足味蕾?快來get技能
07-31
準備食材:中等土豆,兩片洋蔥、澱粉、雞蛋、麵包糠、胡椒粉、食鹽適量
將土豆皮去掉,切成片洗乾淨,放在蒸鍋中蒸熟,蒸到筷子可以輕易穿透為止,然後搗成泥準備待用
將事先切好的洋蔥末倒入鍋中煸炒至軟化即可,在出鍋之前放少許的胡椒粉和鹽進行調味,然後將洋蔥和土豆泥混合攪拌均勻
將土豆泥和蔬菜混成的麵糰分成一個個大小均勻的小劑子揉圓壓扁做成小餅狀,並均勻的沾上一層澱粉,麵粉也可以
將土豆餅均勻的沾上一層蛋液
將沾滿蛋液的小餅放入麵包糠中,讓小餅表面沾滿麵包糠
熱油,油7成熱的時候,將一個個的小餅放在鍋中進行炸至,最後等到表面炸至金黃即可撈出控油,開吃嘍
有網友會說「土豆裡面都是澱粉,對身體不好」。還有的會說「油炸的東西不好,不健康」
食物對於人體的維持與健康那是起著很重要的部分,人類的身體什麼營養都需要,就是要適量,過度對於某種食物的依賴或喜歡都會是反應了這個人身體的某些信息。
有什麼好的建議可以下方留言,期待著你。
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