法國一餐廳推齣兒童故事書創意菜單,短短几天引眾多小朋友排隊點餐
博覽餐飲 · 2018-04-10 09:53 來源:紅餐網
點餐從來都是成年人的專利,好像兒童只能被動接受家長的意願。為了讓兒童也有點餐的權利,法國Mimi餐廳推出一個創意兒童菜單。
以故事書菜單為誘餌,吸引兒童多點餐其聰明之處是利用兒童感興趣的故事書作為菜單,讓孩子在看故事的同時可以點自己喜歡的菜。
而且孩子往往會看到喜歡的食物就會點,增加了點餐數量,同時也增加了餐廳的收入。
兒童菜單是根據孩子們都喜歡的卡通動物旅行的故事書,由卡通人物Elle和Pierre為主角,他們是一對在法國一起旅行的貓和狗組合。
站在小孩子的視角推齣動畫形式的菜單,無疑牢牢抓住了孩子的興趣點。
Elle是一個巴黎波斯貓,她最喜歡的是香草冰淇淋,因為與她的外套相配。
Pierre是一個法國鬥牛犬,他最喜歡的菜是小狗狗薄煎餅,因為他們看起來很像。
菜單故事情節是Elle和Pierre結伴乘坐火車去旅行,在途中有野餐,有跳舞,還有跳傘,故事情節有趣而刺激,每翻一頁都有一個新場景,同時也有不同的食物可供孩子們選擇。
這對兒童來說是非常有趣的體驗。在孩子們翻看的過程中可以隨意選擇想吃的菜品。
兒童菜品童真有趣,增強兒童食慾
菜品有法國烤麵包,新鮮出爐的兒童華夫餅乾,兒童芝士漢堡或芝士油炸玉米餅,以及最受兒童歡迎的小狗扒爐蛋糕,切片烤雞胸肉,香脆雞肉以及帶番茄醬的兒童Fettuccini。
該兒童菜單全天供12歲及以下的兒童使用,利用有趣而互動的故事書方式點餐,可以快速直接的幫助兒童查看菜單,讓他們自己選擇想吃的菜品。
Mimi餐廳這樣設計是希望為孩子們創造一種全新的方式來增強用餐體驗,孩子們可以按照自己意願獨立點餐。
孩子們除了點主菜外,還可以自己選擇飲料,這樣的點餐方式讓孩子們感到興奮,對所點的食物也更充滿興趣和食慾。兒童菜單一經推出短短几天就吸引了眾多小朋友排隊等待就餐。
該創意菜單,一時間在法國其他餐廳引起轟動,很多餐廳紛紛效仿,畢竟誰也不想錯失兒童餐飲市場這塊鮮美的蛋糕。
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