2017年的頭春白茶,想說愛你不容易!
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文/小陳茶事
【一】
最多再有一周,這2017年的頭春茶就要全面上市了,想必大家都聽過「明前茶,貴如油」的說法。
所謂的「明前茶」就是指清明前採摘的茶青,這2017年的「明前茶」,應該可以稱得上是「貴如銀」了!
這愛嘗鮮的茶友對這頭春白茶也是愛恨交加了,往年只是覺得價格高,畢竟清明前採摘的白茶「貴如油」,這道理各位都懂,可至少還是有處可尋的,一飽口福是沒問題的!
而今年,福鼎的頭春茶,由於天氣較冷,發芽較晚一點,能達到採摘標準的產量很少,據官方說這漲幅要在30%左右。
這漲價對於懂茶、愛茶、惜茶的「茶迷」來說並不可怕,可怕的是這好茶難覓!
習慣喝白茶的茶友,都會按著節氣的步調來和「白茶」作為知己,既然這今年的頭春白茶很是難追,村姑陳覺得大家可是回頭再試試往年的頭春茶,前幾日村姑陳喝的2016白毫銀針王,就很是耐人尋味。
【二】
想大膽地愛上這2017的頭春白茶真不是一件容易的事兒。
你別看人家長相一般,又價格高,量又少,但真心是大有內涵,讓你不得不為之痴迷。
這頭春白茶,是開春第一批採摘的茶青。由於每顆茶樹開始發芽的時間不同,有的早、有的晚,就導致這採摘下來的茶青長相不均勻,不過別看這長相參差不齊,但是滋味一定不會讓大家失望的。
前幾日一個茶農還帶了點頭春白茶來給村姑陳嘗了嘗呢,那剛沖水進去的芳草香真是沁人心脾,讓村姑陳很是貪杯。
村姑陳可是告誡過大家就算遇到好白茶也莫要貪杯,今日,村姑陳在此更加嚴重地聲明:這頭春茶千萬別貪杯!別看這湯水淺淡,這威力可是不弱。
這喝了兩小時的頭春茶之後,村姑陳可是來來回回跑了四五次廁所呢,這春白茶瀉火、潤腸的功效可謂是真的很猛!這腸胃不好、身子弱的的朋友,最好還是把這新白茶存個半年再拿出來喝,這銳氣的少年真的是需要時間的沉澱。
以村姑陳的經歷,好像吶喊一聲:「頭春白茶,想說愛你不容易啊!」
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