希爾頓酒店明年將撤牌 中國酒店市場洗牌加速

近日，上海希爾頓官網發布了一則公告：位於華山路上的上海希爾頓酒店將在2018年1月1日撤牌。這一消息一出，不免讓人感慨萬千，這家酒店承載了許多人的回憶，而未來它就要撤牌了，慢慢淡出人們的視野。

當然，希爾頓酒店撤牌並不是首例，2017年3月，虹橋喜來登「變身」虹橋錦江，外資酒店要想在中國酒店市場立足就需要做出相應的改變，中國酒店行業進入了加速洗牌競爭時代，市場會有其規則：優勝劣汰，適者生存！

希爾頓在華的風雨30年

1998年，上海希爾頓酒店開業，標誌著希爾頓酒店正式入駐中國，希爾頓酒店也就此開拓中國酒店市場。2013年，希爾頓在中國的門店數達到了184家，客房數為63739間，此時的希爾頓在中國酒店市場位居第九名；而2014年希爾頓酒店門店數量僅剩下52家門店的19428間客房，對比2013年來看，其門店數量銳減了2/3。根據《2014年度中國飯店集團60強》的數據來看，希爾頓從2013年的第9名跌落至2014年的第29名，整整下降了20個名次，降幅驚人，這對希爾頓來說是值得反思的；2015年，希爾頓酒店的門店數量比2014年略有增加，此時門店數量為69家且客房數為25279；2016年，希爾頓酒店的門店數量增加至101家，較2015年同比增長46.38%，增幅喜人。

圖表1：2013-2016年希爾頓全球在華門店數量（單位：家）

資料來源：前瞻產業研究院整理

圖表2：2013-2016年希爾頓全球在華客房數量（單位：間）

資料來源：前瞻產業研究院整理

目前，希爾頓全球已經在中國引入了其中的6個品牌：華爾道夫酒店及度假村、康萊德酒店及度假村，希爾頓逸林酒店及度假村，希爾頓酒店及度假村，還有兩個定位中端的希爾頓花園酒店和希爾頓歡朋酒店。

圖表3：2017年希爾頓全球在華的六大品牌

資料來源：前瞻產業研究院整理

然而，2017年9月，已在中國入駐30年的上海希爾頓酒店宣布其將在2018年撤牌，究其原因，無非是希爾頓酒店以輕資產委託管理的合作模式為主，在經營上無法適應複雜多變的中國酒店市場。前瞻產業研究院認為，自從外資酒店入駐中國以來，許多中國本土酒店揚長補短，並在管理水平、品牌樹立、服務質量等方面向外資酒店借鑒與學習，使得中國酒店行業的發展步伐加快，進而推動中國酒店行業的洗牌進程。

中國酒店現狀：酒店數量增速放緩，中端酒店快速崛起

我國酒店行業在2000年得到高速發展，同時在「房地產+酒店」聯動模式助推下，經濟型酒店以及高端企業成野蠻式擴張，許多酒店企業就不斷開設門店來佔取市場份額，到2007年酒店數量增速已高達87.4%。但由於大部分酒店過於重視酒店的擴張而忽略了酒店自身服務水平的提升，使得酒店行業的服務質量水平參差不齊，供過於求，「外表」看似繁華，實際上「內部」已千瘡百孔，酒店業需自我調整。

前瞻產業研究院發布的《中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告》統計顯示，2013年開始，酒店數量的增速有所放緩，增速首次降至30%以下，為28.24%；2015年，酒店數量增速為31.18%，酒店數量為21481家；截止2016年底，全國有限服務酒店數量總計24150家，其增速大幅下降，僅為12.40%。

圖表4：2005-2016年中國有限服務酒店數量及其增速（單位：家，%）

資料來源：前瞻產業研究院整理

近年來國內中產階層群體的不斷壯大，消費觀念由經濟為主到更注重休閑享受的轉變，大眾出行平均消費水平在200-400元之間，與中端市場定價相吻合，因而人們對中端酒店的需求也不斷擴大。各大品牌酒店也相繼向中端酒店市場擴張，使得中端酒店迅速崛起，以首旅、如家、華住以及錦江為代表的酒店中高端RevPAR較經濟型酒店顯著高速增長，未來將會有更多的勢力加入到中端酒店市場的角逐中。

圖表5：2016年三大酒店集團的RevPAR增速情況（單位：%）

資料來源：前瞻產業研究院整理

中國酒店行業洗牌加速

隨著互聯網時代消費升級以及以Airbnb等為代表的民俗的興起，在很大程度上衝擊了中國傳統的酒店行業。前瞻產業研究院認為，酒店集團如若不進行行業整合，就極有可能在「硬碰硬」中被淘汰出局。酒店業的洗牌競爭將不可避免，酒店業的資本運作也頻繁發生，例如華住收購桔子水晶；首旅收購如家；錦江收購鉑濤、維也納、盧浮；三大酒店集團都紛紛通過併購來擴大自身規模，增強自身競爭力。另外，國有資本、國際資本、民營資本紛紛入局酒店業，資本的斡旋和流動為酒店集團的擴張提供了巨大的資金支持，中國酒店市場洗牌加速，未來酒店業會逐漸走向規範化！

圖表6：2013-2017年三大酒店集團併購情況（單位：億元，%）

資料來源：前瞻產業研究院整理