強制換羽無法填補引種缺口，肉雞開啟黃金時代

近期，美國再次爆發高致病性禽流感，致使白羽肉雞引種時間進一步後延，由於白羽肉雞祖雞高度依賴性進口，在封關之時，如何延長祖代雞的利用期限，增加產能，如何才能填補祖存欄不足引發的種雞缺口?是各種雞生產企業的面臨的一大問題。生產中，各種雞場較多采強制換羽的辦法，來延長種雞使用期限，那什麼是強制換羽，強制換羽是否能緩解當前局面嗎?

疫情多發 致使引種縮量

國家質檢總局近日公告美國阿拉斯加州發生高致病性禽流感。2016年8月26日美國動植物檢疫局發布消息稱，自阿拉斯加州的野生綠頭鴨中發現H5N2亞型高致病性禽流感，世界動物衛生組織OIE也文件通報證實了這一消息。這是自2015年6月以來美國首次發現H5N2亞型高致病性禽流感。也是至2016年1月份以來美國再次發生高致病性禽流感。

美國高致病性禽流感再發或使得復關進一步後延。前期美國已於4 月份獲得高致病性禽流感無免疫區認定，而此次H5N2 型高致病性禽流感的再次發生或使得美國重回免疫區。中國從重新認定為禽流感無疫區到進口祖代雞最快在最後一例禽流感發生後7個月(3個月無疫區重新認定期+3個月考察等待期+1個月考察期)，美國復關至少需等待至明年2季度。疊加雙反的貿易因素影響，封關時間或更長。其他引種國方面，法國8月高致病性禽流感頻發，復關預計到明年4,5月份，西班牙已於6月復關，但產能有限，每周最大產能僅1萬套。紐西蘭目前僅科寶有少量引種。因此整體上引種依然處於受限狀態，預計全年祖代雞引種量約30萬套。

強制換羽 延緩種雞使用期限

由於引種限制，2016年祖代種雞引種驟減，難以滿足國內需求，從而使得種雞場延緩國內祖代雞的淘汰。目前祖代雞一般80周淘汰，而現在90周的還沒有淘汰。同時，為了增加現有祖代雞的產能，今年上半年大量種雞場對父母代、祖代種雞進行強制換羽，以便增加供應量。

強制換羽,是指對於瀕臨淘汰雞群通過人為措施使其代謝紊亂,短時間內停止產蛋、集中換羽,進入二次產蛋期。實施強制換羽雞群通常為60周齡,換羽停產時間一般為10周左右,隨後進入二次產蛋期,使得種雞生產周期延長至100周,達到再次生產的目的。

據禽管家測算，強制換羽對於種雞單位產能增長幅度為18%。按祖代雞對應商品代雞擴繁比例約1:4500計算(一套祖代提供35套父母代雞,1套父母代提供130羽商品代)。經測算，祖代雞在正常和換羽情況下產能分為3.7套/月和4.4套/月，產能增幅為18%，父母代種雞在正常和強制換羽下產能分為13.7套/月和16.2套/月，產能增幅也為18%。整體看，強制換羽對於種雞單位產能增幅度為18%。

供需缺口仍存 肉雞市場看好

面對引種驟減的局面，禽管家認為，強制換羽現象對於行業產能增長有限，供需缺口依然存在。主要原因有：

1.目前來看美國和法國短期難以復關，英國方面政府復關動力較弱。明年全年西班牙加紐西蘭合計引種在50-60萬套，加上荷蘭10萬套，可能會仍然低於原先80-100萬套祖代雞引種預期。

2.由於從祖代雞到雞苗，存在有一年半的傳導期，因此，去年雞苗價格並沒有漲起來。據禽管家了解，2017 年上半年受苗價高位支撐，父母代、祖代換羽的現象仍將增加。

但考慮到白羽肉雞有ABCD 四個套系，而種公雞不能換羽，所以長期以往，強制換羽會受到種公雞不足的限制。因此今年祖代雞引種的大幅下滑肯定還是會導致明後年毛雞供應出現增長的緊缺。

因此，禽管家認為，產能收縮已逐步顯現，雞價將進入持續上漲階段。近期雞價上漲迅速，山東煙台雞苗4.3 元/羽，較前期7 月低點上漲110%，全國平均苗價也漲至3.9 元/羽，較前期上漲100%，全國毛雞價格4.13 元/斤，較前期上漲7%，反應出產能收縮已開始顯現。父母代存欄雖仍處於高位，但實際產能由於老齡雞及強制換羽雞佔比較高已較前期大幅下行。隨著去年祖代雞引種斷檔帶來產能去化的逐步體現，預計在產祖代雞存欄下降趨勢將持續到今年12 月。

此外，父母代種雞存欄也將下降。目前強制換羽高峰已經過去，在產父母代存欄下降也是確定的趨勢，反彈的可能性不大。在產父母代的存欄快速下降應該在明年一季度。供給端的持續收縮使得雞價長期上漲趨勢確立。此次周期中7月父母代雞苗訂單售價達70元/套，高出歷史高位75%，禽管家大膽預計此次商品代雞苗亦有望遠高於歷史高點(6.5元/羽)至10元/羽。

需要注意的是，由於延長種雞的使用期限，雞苗質量相對下降，因此養殖戶在選擇雞苗是，最好選擇與高質量、有保證的大廠合作。

強制換羽優劣勢分析

強制換羽，是指對於瀕臨淘汰雞群通過人為措施使其代謝紊亂，短時間內停止產蛋、集中換羽,進入二次產蛋期。

強制換羽的優勢：

1.提高第二個產蛋期的產蛋量，強制換羽比自然換羽縮短全群的換羽時間，換羽整齊，恢復產蛋時間比較整齊，產蛋量比自然換羽高9%左右;

2.母雞產蛋6～8個月後，蛋殼變薄，破損率也隨之而增高。強制換羽使母雞的生殖系統有一段恢復時期，並重新增強了機能，因而蛋殼質量較佳;

3.延長雞的使用年限，節省培育育成新母雞的飼料，降低蛋的成本;換羽期間停料12～14天，比正常雞少吃飼料1.5千克。培育新雞達50%產蛋率(20周末)費用可達32.3元，而老雞人工換羽20天左右就能達到50%產蛋率，只需飼料及飼養管理費(含疫苗費12.3元)，並縮短育雛時間100天;

4.第二個產蛋期的蛋重較大;

5.種雞強制換羽後，弱病雞隻全部挑掉，一些看不出病的雞往往難以耐受苛刻的換羽應激因素的作用，結果紛紛死亡，起到了自然淘汰的作用，並可作為雞群白血病、馬立克氏病、白痢病凈化的有效措施之一。留下的均為健壯的高產雞，其後代生活力比第一年的雞更強。

強制換羽的不足之處：

母雞第二個產蛋期產蛋率比第一個產蛋期降低15%左右，造成養殖效率的降低;換羽後雞體重增加，飼料消耗略有提高(每天多3～4克)，飼養密度降低，產蛋6～7個月後，產蛋率下降較快，雞脂肪肝發病率高，死淘率也隨之增加。

是否採取強制換羽，取決於經濟效果。如果雞群健康狀況良好，第一個產蛋期的產蛋水平較高，則第二個產蛋期就長，產蛋率也較高，破蛋率和母雞死亡率也低，可以採用。否則鮮蛋的成本要提高。