韭菜雞蛋春卷的新吃法, 用餃子皮代替春卷皮
07-30
韭菜雞蛋春卷是我們日常生活中常吃到的一道美食小吃,皮薄餡多,外表煎至金黃,香香脆脆的特別好吃!
餃子皮是我們日常生活中最常見的,今天就用餃子皮代替春卷皮,教大家如何製作韭菜雞蛋春卷!
營養價值
韭菜具有溫中、補腎、解毒,潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效
食材準備
主料:餃子皮,雞蛋,韭菜
配料:鹽,生抽,十三香
製作步驟
1,餃子皮刷油,蓋上一張餃子皮,再刷油,依次疊加十張餃子皮
2,將餃子皮擀成薄皮,上鍋蒸10分鐘
3,趁熱揭開每一層的餃子皮
4,雞蛋炒熟,放入韭菜
5,放油,鹽,十三香,生抽攪拌均勻
6,餡料放在餃子皮上,捲起
7,鍋內放油,將韭菜雞蛋春卷煎至兩面金黃即可
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