韓國菜譜--01
07-30
韓國飲食特點十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有「五味五色」之稱:甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。
韓式海鮮蔥餅
juju的巴黎廚房
原料:普通麵粉、炸粉、水、鹽、細蔥、海鮮 (蝦,魷魚,貽貝等)、雞蛋、辣椒、油、麵粉 (攪拌蔥用)、醬油、醋、芝麻油、芝麻粒、蔥末 辣椒(調料用)。
韓式辣炒魷魚
朝來寒雨
原料:魷魚、青椒、紅椒、蔥姜、韓式辣醬、鹽。
學做正宗「韓國辣白菜」
芷菲
原料:黃心白菜、蘋果、大米、洋蔥、鮮姜、大蒜。
正宗韓國辣白菜的簡單做法
潘冬子
原料:白菜、粗鹽、魚露、江米粉、蘿蔔、大蔥蔥白、大蒜、生薑、紅辣椒、洋蔥、辣椒粉、白糖、線蔥或香蔥 韭菜。
韓式辣醬再不會無用武之地--韓式牛肉醬
BoA
原料:牛肉餡、韓式辣醬、大醬、大蒜、白糖、料酒、生薑粉、芝麻油、胡椒粉。
韓式泡菜鍋
一十二
原料:泡菜、五花肉、金針菇、內酯豆腐、香菇、魔芋絲、豆芽、胡蘿蔔。
韓國泡菜
大炒勺
原料:圓白菜、胡蘿蔔、青椒、鹽、細辣椒粉、粗辣椒粉、麵粉、蘋果、洋蔥、韭菜、大蒜、薑末、鹽、糖、味精、白醋、魚露。
韓國冷麵
坨坨媽
原料:蕎麥麵、牛肉高湯、鹵牛肉、胡蘿蔔、海帶、黃瓜。
韓式鍋仔牛腩
梅依舊
原料:牛腩、土豆、杏鮑菇、韓式辣醬、蒜、姜。
韓國泡菜
玲瓏小寶
原料:大白菜、蘋果、梨、姜、蒜、韭菜、魚露、蝦醬、辣椒殼、辣椒粉、糖、鹽、蔥、洋蔥。
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