這1水果秋季獨有，能快速修復血管內皮，可惜多數人不會吃

9月份，要說什麼水果最當季，那就是石榴了，它曾被唐朝女皇武則天下御旨，封為「多籽麗人」，此後就成為歷代宮廷貢品。石榴果實營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，如糖類、蛋白質、脂肪、B族維生素及維生素C、鈣、磷、鉀以及豐富的植物化學物等物質。與蘋果相比，石榴的維生素C含量高1—2倍，植物化學物含量則高出5倍左右。

石榴全身都是寶

1、石榴花止血明目

石榴花有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

2、石榴皮抑菌又驅蟲

《藥性論》中記載石榴皮：「治筋骨風，腰腳不遂，步行攣急疼痛。主澀腸，止赤白下痢。」它有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效。

石榴皮煮水潤燥止血

石榴皮90克，蜂蜜適量。將石榴皮洗凈，放在砂鍋內，加水適量煎煮沸30分鐘，加人適量蜂蜜，煮沸濾汁去渣。此飲具有潤燥、止血、澀腸的功效，適用於治療崩漏帶下，還可用作輔助治療虛勞咳嗽、消渴、久瀉、久痢、便血、脫肛、滑精等病症。

3、石榴汁可降低心血管疾病發病率

第44屆美國腎臟周上，以色列Nahariya西加利利醫院腎臟病科Batya Kristal博士發表報告稱，血液透析患者連續食用適量石榴汁一年後，其血脂、血壓以及需要服用降壓藥的數量等都受到持續、累積性有利影響。專家表示，食用石榴汁可降低血透患者的心血管疾病風險。

PS：石榴有潤燥、防咽燥的作用。人感到口渴，怎麼喝水都不解渴的時候，吃一個石榴情況立馬會得到緩解。

4、石榴籽營養豐富

石榴籽中含維生素C和多酚物質，它們都有抗氧化的功效，可以對預防心腦血管疾病，以及延緩衰老能產生一定作用，石榴籽維生素C的含量比蘋果高1至2倍。另外，石榴籽含有B族維生素，這恰好是以細糧為主的人們所缺乏的。

PS：石榴籽雖好，但是也得嚼碎了再咽，才能發揮它的作用，還能鍛煉咀嚼能力。當然，石榴品種不同，有硬籽石榴也有軟籽石榴，吃時要注意結合個人情況。此外，石榴籽榨汁，加白糖或冰糖，製成糖漿，用以含漱或內服，可治口腔發炎。

教您一招剝石榴不流汁

第一步：手握石榴底部,用小刀在頂部環切一下，注意切得不要太深，劃破石榴皮即可。

第二步：揭去切開的蓋子，順著每個白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮。

第三步：順著切口輕輕一掰，石榴就如同切開的西瓜一樣散開，很容易就能取出石榴籽。

參考文獻

蒲敏. 吃石榴好處多多[J]. 科普天地

圖片來自網路

推薦閱讀：