秘方治習慣性便秘和痔瘡
每次排便量少而干、排便困難,兩天以上無便,可稱為便秘。無特殊原因長期便秘,稱習慣性便秘。中老年人結腸、直腸的肌肉萎縮,排便能力較差,腸道黏膜分泌液體減少,往往容易使大便秘結,加之中老年人體育鍛煉不足,腹壓低,秘結的大便難以排出,稱無力性便秘。滯留的大便因水分繼續被吸收更加乾燥難排,進而導致食欲不振、頭暈、頭痛、精神不佳等,長此下去還易患腸癌。由於排出堅硬的糞塊,引起肛門疼痛、肛裂、腫脹、出血等,最常見的是患痔瘡及其合併症。更為嚴重的是因中老年人多伴有不同程度的動脈硬化、高血壓、心絞痛、心臟病等各種「富貴病」。當排便用力過度時,更易發生腦中風和心絞痛,其後果不堪設想。
防治便秘除加強適當運動外,較好的辦法是注意飲食,它比用瀉藥好得多,既沒毒副作用,又能堅持經常。切不可亂服通便下瀉的藥物。食物不可過於精細,要吃含足夠的纖維素和果膠的蔬菜與水果,多吃些緩瀉食品,如蜂蜜、芝麻油、蕎麥麵、南瓜、紅薯、香蕉,以及清晨飲冷水一杯。膳食中經常配備湯羹,既便於消化,又可補充水分。
現將一些秘方、驗方提供給大家,供選用。
痔瘡丸(自家祖傳秘方)
原料:豬苦膽2個(雞苦膽10個也可),蕎麥麵200克,蜂蜜80克。
功效與適應徵:蕎麥有開胃寬腸、下氣消積、降血壓、降血糖等作用。膽汁和蜂蜜均有潤腸緩瀉作用。膽汁主要由膽汁酸鹽組成。膽汁酸鹽的主要作用是幫助脂肪消化吸收及促進腸管運動,缺乏時常常會導致便秘及腸道細菌繁殖,使腸內容物發酵、腐敗、腸脹氣或自身中毒。三者合用則適用於調節胃腸功能、潤腸、軟便、治痔瘡、降血壓、降血糖等。
製作方法:將蕎麥麵與豬膽汁、蜂蜜調合為豆粒大的小丸,用鍋蒸或在100℃烘箱烘20~30分鐘。自然涼干,裝玻璃瓶中備用。
食用方法:每日早晚各一次,每次10克,連服至痊癒,一般1~3天即見效。
粳米黑芝麻粥
原料:粳米100克,黑芝麻50克。
功效與適應徵:粳米有補脾養胃、強壯、滋養或緩瀉等功能,對增強中老年人的機體內臟功能和免疫能力均有裨益。黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、滋養通便之功效;還可烏髮、增發、抗衰老、抗動脈粥樣硬化,有降血糖、增加肝臟及肌肉中糖元含量等作用。該粥能治便秘、補腎,明耳目。
製作方法:將黑芝麻洗凈,去水備用。將粳米洗凈,入鐵鍋,加適量水煮開,再入黑芝麻繼續文火慢熬,注意不要糊底,至粳米爛湯黏稠為好。煮粥時應用略大的鍋,以免湯溢出,因粥湯是其精華所在,營養極好。
食用方法:每日1~2次,早晨空腹吃粥最合適。晚上食粥,則應先吃點其他食物,而後食粥。
菠菜豬血湯
原料:鮮菠菜500克,豬血250克。
功效與適應徵:潤腸通便,補血,適用於大便秘結、痔瘡便秘、習慣性便秘、老人腸燥便秘、失血貧血。
製作方法:鮮菠菜洗凈切段,豬血煮熟切條,加清水適量煮湯。
食用方法:調味後佐膳,每日或隔日一次。
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