春季養生之中醫「八養」

發表時間:2012-03-29 16:46文章來源:網路健康飲食資訊文章作者:健康飲食療法整理文章點擊: 110 次[健康導讀]春季養生，首推中醫。傳統中醫認為，春季養生應注重八「養」，即「養陰、養陽、養氣、養腦、養脾、養胃、養腎、養肺」。春季天氣多變，萬物萌發。此時人體血液也正處於旺盛時期，激素水平也處於相對高峰期。所以，春季易發生非感染性疾病和過敏性疾病。所以，春季應注意養生。說到春季養生，自然首推中醫「八養」：養陽。春季是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時，養生者宜順時而養，須護養體內陽氣，使之保持充沛。此時，凡有耗損陽氣及阻礙陽氣暢達的情況皆應避免。根據春天裡人體陽氣生髮的特點，可選擇平補和清補飲食，平補適合於正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補是指選用偏涼的食物，如梨、藕、薺菜、百合等。養陰。陰虛內熱體質者，春季易虛火妄動，加重病情，宜多食養陰之品。春季養陰需糾正營養失衡，注意清淡飲食，經常吃以下食品可以改善心陰虛癥狀：燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、花生、山楂等。有些虛病在春天加重，可適當服用蜂蜜等養陰藥物以增加療效。養脾。春季易濕困，此時需養脾祛濕。這是因為，健脾主益胃，祛濕主清熱，脾健運則濕難停滯。春季祛濕應多食小米、小豆和鯽魚——實際上本草綱目已經說明白了，小米能除濕、健脾、鎮靜；具有清熱解毒功效的赤小豆，《藥性論》說它能「通氣、健脾胃」；鯽魚甘鮮美味，有健脾、補虛的功能。三者合之，共奏健脾去濕、利濕消腫之效。養肺。春季氣溫變化不定，空氣污染嚴重。人體當中最容易被之所傷的，便是我們的呼吸系統了，因此，春季養肺對於健康非常重要，所謂葯補不如食補，春季養肺，不妨巧用食療方法，食療養生網推薦杏仁粥、蘿蔔飲及杏仁雪梨山藥糊。養腦。春天，肝陽上亢的人易頭痛、眩暈，這就是祖國醫學所說「春氣者諸病在頭」的原因。其飲食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250～500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶頻頻飲之。另外，還可用用芹菜250克，紅棗10枚，水煎代茶飲。養腎。中醫專家認為，「如果春季不注意養腎的話，會出現腎虧的現象。」 而西醫也認為，春天比較容易造成病毒和細菌的感染，很多感染會影響到腎臟，激活免疫系統，引起損傷。此時服用強腎配方與固腎葯膳，對腎功能損害初期的療效較高，患者要注意春季生活調理，飲食以清淡甘味為主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。養胃。春季天氣仍涼，胃病易多發與複發。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。飲食上應避免攝取含肌酸、嘌吟鹼等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品，因上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用，也易形成氣體導致腹脹，增加胃腸負擔。養氣。老年慢性支氣管炎也易在春季發作。春季陽氣升發，人體之陽氣亦隨之而升發，為扶助陽氣，在飲食上應該注意，可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等，還要多吃具有祛痰健脾、補腎養肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助於減輕癥狀。上面提到的春季中醫養生「八養」，只是一個綱要。那麼，春季養生該攝取哪些營養以及怎樣調整飲食呢？食療養生網教您一句順口溜：「春天裡來日漸暖，厚味飲食應轉淡，時鮮蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康長壽有保障。」
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