晚飯什麼時候吃最健康

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太晚吃東西，的確不健康。

互動百科 · 2018/07/01 10:36

現在上班族由於下班比較晚，經常會把「晚飯」變成「夜宵」，其實變成夜宵也挺不錯的，畢竟能吃頓「大的」，比如小龍蝦、燒烤、火鍋……可是，經常這麼晚吃晚飯，對健康不太友好吧？到底什麼時候吃晚飯，才是最健康、最正確的呢？吃完了晚飯，晚上還能不能加一頓夜宵呢？

太晚吃東西，的確不健康

1、加重腸胃負擔

在睡覺的時候，腸胃蠕動減慢，消化速度明顯變差，不管是晚飯、夜宵，吃得太晚會增加腸胃的負擔。

2、容易變胖

大家可能都有過相關的經歷，如果吃飽晚飯睡覺，第二天早上是很容易被餓醒的，可按理來說，昨天晚上睡前剛吃過不少，只是睡了一覺，至於消化得這麼快嗎？其實，這是因為在睡前吃飯，體內胰島素迅速升高，在晚上維持一個比較高的值，而早上身體逐漸開始需要能量，體內胰島素會迅速降低，引起飢餓，讓你在早上也吃很多，自然容易變胖。

3、容易導致高血脂、糖尿病

晚上活動量較小，攝入的脂肪沒有辦法消耗，容易堆積產生高血脂；而且太晚吃晚飯，會讓胰島素的水平很不穩定，加大胰島負擔，容易導致胰島素阻抗，誘發糖尿病。

4、降低睡眠質量

晚餐吃得過晚，胃腸道等消化器官會給大腦傳送「不停工作」的信息，引起大腦興奮，造成入睡難、多夢易驚醒等癥狀。

吃晚飯的時間，決定於你上一餐的時間

由於很多人需要加班到很晚，能吃到三餐都很不錯了，更別說規定一個晚飯的時間了。而根據上一餐的時間進食，是比較合理的一種方式，最好每餐間隔4~5個小時，如果正餐吃得比較少，可以在吃完上一餐2~3個小時左右，安排一次小的加餐，這樣不會讓你忍受太長時間的飢餓，也有利於控制血糖和體重。比如你是習慣在早上7點吃早飯，就把午飯安排在11點~12點左右，晚飯安排在5~6點；如果習慣在早上9點吃早飯，中午吃飯就可以安排在1~2點，而晚飯安排在7~8點。

晚飯、夜宵，至少在睡覺前3小時吃完

很多人都說，夜宵不能吃，其實也不然。對於要上夜班、熬夜學習的人來說，夜宵是給身體補充能量的唯一辦法。所以，不管是晚飯還是夜宵，都應該至少在睡覺3小時之前吃完，這樣能給身體預留出充足的時間進行消化、吸收，同時也能提高你的睡眠質量。