端午:時間緩緩,只念家的味道
艾香四季輪迴
生活永遠向前
今年的端午節時間是
2018年6月18日星期一
農曆戊戌年 五月初五
▲午日詩成角黍香。鄭乃珖(1911-2005)作於某年端午。
端午,農曆五月初五,
又稱「午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節」等,
是中國的四大節日之一,
也是中國首個入選世界非遺的節日。
每年端午,都有不一樣的感覺,
小時候,端午是吃粽子、戴五彩繩,
讀書後,端午是紀念屈原、賽龍舟,
工作後,端午是假日,是歸心似箭。
時間緩緩流過,但端午的記憶不變。
▲買粽子。某年端午,豐子愷畫於四川。
「端午」是仲夏的開端,
自先秦以後,人們普遍認為,
五月五日,為不吉之日即惡日,
天氣燥熱,蟲蛇繁殖,
於是,人們在這天插菖蒲、艾葉以驅鬼,
薰蒼朮、白芷、喝雄黃酒以避疫。
自此,端午成為夏日不平凡的一天,
先人們也用自己的方式過端午,
並將其記錄在冊,一輩輩傳承至今,
也庇佑後世子孫,安康!
▲端午美味圖。齊白石(1864─1957)作於1953年。
端午節,到底紀念誰?
一說紀念春秋時楚國的屈原,
他不忍看楚國滅亡,五月初五,
抱石投汨羅江自盡,人們為紀念他,
漸漸有了龍舟競賽,吃粽子的習俗。
另有說,紀念伍子胥和孝女曹娥,
但都不如屈原的傳說深入人心。
不論節日從何而來,又紀念誰,
始終不變的是人們那顆
嚮往美好生活,善良又溫暖的心。
▲唐雲 《端午即景》
端午節,亦有許多習俗,
從龍舟競渡、射柳打馬球、
鬥草、採藥、掛艾草與菖蒲、
沐蘭湯、躲端午到吃粽子、
掛五綵線、喝雄黃酒……
千年過去了,有的習俗已被淡忘,
但還有一些早已融入生活,至今不變。
▲端午臨中夏,時清日復長。朱宣咸(1927-2002)某年端午作。
記得小時候,端午最期盼的,
就是戴五彩繩,端午前幾日,
母親就會準備好紅、黃、藍、白、黑五種絲線,
並將其合併編織成繩子。
端午那天清晨,孩子一起床,
就將五彩繩纏繞到手腕、腳腕或脖子上,
之後不能隨意摘下來,一定要等第一場雨、
或第一次洗澡時,才能用剪刀剪下扔到水裡。
老人們常說,水最乾淨,
她能將瘟疫和疾病帶走,
於他們而言,生活需要儀式感,
生命需要信仰,唯有真心的付出和熱愛,
生活才會更豐富多彩。
▲張大千 《端午習俗》 1979年作
艾、菖蒲和蒜被稱為「端午三友」,
端午期間,時近夏至,
正是寒氣暑氣交互轉換之時,
需要艾草、菖蒲和蒜來護佑家宅安寧。
端午的艾,聲名遠揚,
吸足陽氣的艾草,插幾株掛在門楣上,
不僅能驅走蛇蟲蚊蟻,還能提神醒腦,
艾草的香味是獨屬於端午的味道。
▲任伯年《端午圖》清
端午節,不僅要喝雄黃酒,
還得用菖蒲艾蓬蘸灑門牆、床底
因為雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效
人們還會將酒塗在小孩的額頭、
耳鼻、手足心處,意在消毒防病,
或許,生活真正的幸福不在於多麼富有,
而是心底真正的喜悅。
節日的意義,也不是單純的祈求健康,
而是一顆明朗的心,永葆對生活的熱忱。
端午一定要吃粽子,
粽子,又叫「角黍」、「筒粽」,
入口糯米甜,粽葉清香。
時光悄然流逝,粽子愈發多樣,
北方多包小棗的北京棗粽;
南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。
悄悄問下,你是甜粽派還是咸粽派?
歷史的車輪滾滾向前,
如今端午的記憶在餐桌上,
但從前的人們,端午過得極有意思,
看看詩詞里的端午是怎樣的?
《觀競渡》
題:「觀競渡,聚眾臨流
稱為龍舟勝會。」
聚眾臨河,觀看龍舟競渡。
《競渡》
【唐代】盧肇
石溪久住思端午,
館驛樓前看發機。
鼙鼓動時雷隱隱,
獸頭凌處雪微微。
衝波突出人齊譀,
躍浪爭先鳥退飛。
向道是龍剛不信,
果然奪得錦標歸。
古典君:端午時節龍舟賽上,鼙鼓初擊,獸頭吐威,萬人助喊,多船競發的場景。萬事都有改變的可能,開始風光的不一定始終風光,做人不能見風使舵,而要腳踏實地。
《系采絲》
題:「系采絲,以五色絲系臂,
謂之長命縷。」
漢代以青、赤、黃、白、黑
五種色彩的絲線,
紮成「長命縷」,系在臂上,
可以驅除瘟病、避邪止惡。
《漁家傲·五月榴花妖艷烘》
【宋代】歐陽修
五月榴花妖艷烘,綠楊帶雨垂垂重。
五色新絲纏角粽。
金盤送,生綃畫扇盤雙鳳。
正是浴蘭時節動,菖蒲酒美清尊共。
葉里黃驪時一弄。
猶瞢忪,等閑驚破紗窗夢。
古典君:吃多角粽、飲菖蒲酒、沐香花浴是端午的風俗習慣。深閨女子的生活:五色新絲纏的粽子,由金盤盛著,由侍婢送進,還要洗一個香花澡,做一個香夢,而想不到的是被黃鸝聲喚醒。夢境交織著現實,寫出了閨中女子的情思。歐陽修的詞向來艷麗,一點沒錯。
《裹角黍》
題:「以菰葉裹粘米為角黍取陰陽包裹之義,
以贊時也。」
角黍即「粽子」。裹角黍即包粽子。
圖說「以菰葉裹粘米為角黍,
取陰陽包裹之義。
」菰,讀作姑,
是一種水生高稈的禾草類植物,
其莖為筊白筍。
今人包粽子以箸葉、箬葉、蘆葦葉為主。
《浣溪沙·端午》
【宋代】蘇軾
輕汗微微透碧紈,
明朝端午浴芳蘭。
流香漲膩滿晴川。
綵線輕纏紅玉臂,
小符斜掛綠雲鬟。
佳人相見一千年。
古典君:婦女歡度端午佳節,有節日前進行的各種準備,有綵線纏玉臂,小符掛雲鬟,互致節日的祝賀。詞風奔放恣肆的蘇軾也有這種安然淡雅的作品,可見有能力駕馭不同風格才稱得上真正的大家。
《懸艾人》
題:「荊楚風俗以艾為人懸門戶上,以禳毒氣。」
荊楚風俗,將艾草紮成人形,
懸掛門戶上,以避毒氣。
《乙卯重五詩》
【宋代】陸遊
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲葯,羸軀亦點丹。
日斜吾事畢,一笑向杯盤。
古典君:「當年萬里覓封侯,匹馬戍梁州」的詩人,今天終於暫時放下了滿腹的憂憤,融入了節日的歡快氣氛之中。可是在歡樂中還暗藏著傷感,在閑適也流露出無奈。放翁還是那個放翁,英雄已老,可畢竟還是英雄。
古代的詩人向來憂國憂民,又多失意,在這麼個日子裡緬懷屈原更是一件順理成章的事兒,於是有了下面這些詩歌:
《採藥草》
題:「五日午時蓄採眾葯治病,最效驗。」
五日午時陽氣最盛,以藥草治病最具效驗。
譬如「午時水」,取飲、擦身,可袪百病。
《江上吟》
【唐代】李白
木蘭之枻沙棠舟,玉簫金管坐兩頭。
美酒尊中置千斛,載妓隨波任去留。
仙人有待乘黃鶴,海客無心隨白鷗。
屈平詞賦懸日月,楚王台榭空山丘。
興酣落筆搖五嶽,詩成笑傲凌滄洲。
功名富貴若長在,漢水亦應西北流。
古典君:李白向來推崇屈原,二人風格也是相似的浪漫,就如這首詩,一片神行,一氣呵成,卻又綿密工巧,獨具匠心。雖然名氣不如將進酒系列,卻也是一氣呵成,氣勢磅礴,算是李白風格大成之作。
《射粉團》
題:「射粉團,唐宮中造粉團角黍飣盤中,
以小弓射之,中者得食。」
唐宮中,造粉團、角黍(粽子),
飣盤中,以小弓射之,中者得食。
《五月五日》
【宋代】梅堯臣
屈氏已沉死,楚人哀不容。
何嘗奈讒謗,徒欲卻蛟龍。
未泯生前恨,而追沒後蹤。
沅湘碧潭水,應自照千峰。
古典君:梅公畢生也是仕途不順,而在詩壇上卻享有盛名,可能是屈原留下了「不遇」的傳統,有名望的文人少有畢生春風得意的好運。不過梅比屈原幸運得多,至少他還有自己的國家,而屈原當初已經是孑然一身。
《賜梟羹》
題:「漢令郡國貢梟為羹賜官以惡鳥,故食之。」
漢令郡國進貢梟(貓頭鷹),作成羹湯,
於端午賞賜官員,寓有除絕邪惡之意。
梟讀消,傳說為食母惡鳥,故於端節捕殺。
《六幺令·天中節》
【宋代】蘇軾
虎符纏臂,佳節又端午。
門前艾蒲青翠,天淡紙鳶舞。
粽葉香飄十里,對酒攜樽俎。
龍舟爭渡,助威吶喊,憑弔祭江誦君賦。
感嘆懷王昏聵,悲戚秦吞楚。
異客垂涕淫淫,鬢白知幾許?
朝夕新亭對泣,淚竭陵陽處。
汨羅江渚,湘纍已逝,惟有萬千斷腸句。
古典君:蘇軾在文學藝術方面堪稱全才。與其他的那些「豪放」或「婉約」之作大有不同,仔細讀來,意蘊深遠,別具一格,令人讚歎。端午是「祛惡」的節日,這個「惡」大有深意,圍繞著端午這一隱含意思,明暗虛實前後呼應。
《養鴝鵒》
題:「取鴝鵒兒毛羽新成者去舌尖,
養之皆善語。」
鴝鵒,讀作「渠浴」,又名「八哥」。
圖說,要在它換羽毛後,剪了舌頭好學話。
但是鳥學舌靠喉嚨,剪舌頭不符合科學。
《和端午》
【宋代】張耒
競渡深悲千載冤,
忠魂一去詎能還。
國亡身殞今何有,
只留離騷在世間。
古典君:這首詩凄清悲切、情意深沉,看似簡單,實則意蘊深遠。競渡悲冤,有無限的悲哀與無奈,卻又分明有著「風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復還」的慷慨悲壯。因此意境直轉而上、宏闊高遠。
端午,一個凝結著民族精神與情感、
承載著文化血脈和思想精華的傳統節日。
端午,有粽子、艾草的清香,
有龍舟競渡的歡騰,有屈原的故事,
有五色線、長命縷的祝願……
它還可以是一抹鄉愁,一份眷戀。
端午是個美好的節日。
我們可以寄寓一些美好的期望,
讓蒙塵的心,在這古老的節日里得以回歸,
領悟生命的真意,讓生命活得更加充實一些。
端午快樂!
端午安康!
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