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端午:時間緩緩,只念家的味道

艾香四季輪迴

生活永遠向前

今年的端午節時間是

2018年6月18日星期一

農曆戊戌年 五月初五

▲午日詩成角黍香。鄭乃珖(1911-2005)作於某年端午。

端午,農曆五月初五,

又稱「午日節、五月節、龍舟節、浴蘭節」等,

是中國的四大節日之一,

也是中國首個入選世界非遺的節日。

每年端午,都有不一樣的感覺,

小時候,端午是吃粽子、戴五彩繩,

讀書後,端午是紀念屈原、賽龍舟,

工作後,端午是假日,是歸心似箭。

時間緩緩流過,但端午的記憶不變。

▲買粽子。某年端午,豐子愷畫於四川。

「端午」是仲夏的開端,

自先秦以後,人們普遍認為,

五月五日,為不吉之日即惡日,

天氣燥熱,蟲蛇繁殖,

於是,人們在這天插菖蒲、艾葉以驅鬼,

薰蒼朮、白芷、喝雄黃酒以避疫。

自此,端午成為夏日不平凡的一天,

先人們也用自己的方式過端午,

並將其記錄在冊,一輩輩傳承至今,

也庇佑後世子孫,安康!

▲端午美味圖。齊白石(1864─1957)作於1953年。

端午節,到底紀念誰?

一說紀念春秋時楚國的屈原,

他不忍看楚國滅亡,五月初五,

抱石投汨羅江自盡,人們為紀念他,

漸漸有了龍舟競賽,吃粽子的習俗。

另有說,紀念伍子胥和孝女曹娥,

但都不如屈原的傳說深入人心。

不論節日從何而來,又紀念誰,

始終不變的是人們那顆

嚮往美好生活,善良又溫暖的心。

▲唐雲 《端午即景》

端午節,亦有許多習俗,

從龍舟競渡、射柳打馬球、

鬥草、採藥、掛艾草與菖蒲、

沐蘭湯、躲端午到吃粽子、

掛五綵線、喝雄黃酒……

千年過去了,有的習俗已被淡忘,

但還有一些早已融入生活,至今不變。

▲端午臨中夏,時清日復長。朱宣咸(1927-2002)某年端午作。

記得小時候,端午最期盼的,

就是戴五彩繩,端午前幾日,

母親就會準備好紅、黃、藍、白、黑五種絲線,

並將其合併編織成繩子。

端午那天清晨,孩子一起床,

就將五彩繩纏繞到手腕、腳腕或脖子上,

之後不能隨意摘下來,一定要等第一場雨、

或第一次洗澡時,才能用剪刀剪下扔到水裡。

老人們常說,水最乾淨,

她能將瘟疫和疾病帶走,

於他們而言,生活需要儀式感,

生命需要信仰,唯有真心的付出和熱愛,

生活才會更豐富多彩。

▲張大千 《端午習俗》 1979年作

艾、菖蒲和蒜被稱為「端午三友」,

端午期間,時近夏至,

正是寒氣暑氣交互轉換之時,

需要艾草、菖蒲和蒜來護佑家宅安寧。

端午的艾,聲名遠揚,

吸足陽氣的艾草,插幾株掛在門楣上,

不僅能驅走蛇蟲蚊蟻,還能提神醒腦,

艾草的香味是獨屬於端午的味道。

▲任伯年《端午圖》清

端午節,不僅要喝雄黃酒,

還得用菖蒲艾蓬蘸灑門牆、床底

因為雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效

人們還會將酒塗在小孩的額頭、

耳鼻、手足心處,意在消毒防病,

或許,生活真正的幸福不在於多麼富有,

而是心底真正的喜悅。

節日的意義,也不是單純的祈求健康,

而是一顆明朗的心,永葆對生活的熱忱。

端午一定要吃粽子,

粽子,又叫「角黍」、「筒粽」,

入口糯米甜,粽葉清香。

時光悄然流逝,粽子愈發多樣,

北方多包小棗的北京棗粽;

南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。

悄悄問下,你是甜粽派還是咸粽派?

歷史的車輪滾滾向前,

如今端午的記憶在餐桌上,

但從前的人們,端午過得極有意思,

看看詩詞里的端午是怎樣的?

《觀競渡》

題:「觀競渡,聚眾臨流

稱為龍舟勝會。」

聚眾臨河,觀看龍舟競渡。

《競渡》

【唐代】盧肇

石溪久住思端午,

館驛樓前看發機。

鼙鼓動時雷隱隱,

獸頭凌處雪微微。

衝波突出人齊譀,

躍浪爭先鳥退飛。

向道是龍剛不信,

果然奪得錦標歸。

古典君:端午時節龍舟賽上,鼙鼓初擊,獸頭吐威,萬人助喊,多船競發的場景。萬事都有改變的可能,開始風光的不一定始終風光,做人不能見風使舵,而要腳踏實地。

《系采絲》

題:「系采絲,以五色絲系臂,

謂之長命縷。」

漢代以青、赤、黃、白、黑

五種色彩的絲線,

紮成「長命縷」,系在臂上,

可以驅除瘟病、避邪止惡。

《漁家傲·五月榴花妖艷烘》

【宋代】歐陽修

五月榴花妖艷烘,綠楊帶雨垂垂重。

五色新絲纏角粽。

金盤送,生綃畫扇盤雙鳳。

正是浴蘭時節動,菖蒲酒美清尊共。

葉里黃驪時一弄。

猶瞢忪,等閑驚破紗窗夢。

古典君:吃多角粽、飲菖蒲酒、沐香花浴是端午的風俗習慣。深閨女子的生活:五色新絲纏的粽子,由金盤盛著,由侍婢送進,還要洗一個香花澡,做一個香夢,而想不到的是被黃鸝聲喚醒。夢境交織著現實,寫出了閨中女子的情思。歐陽修的詞向來艷麗,一點沒錯。

《裹角黍》

題:「以菰葉裹粘米為角黍取陰陽包裹之義,

以贊時也。」

角黍即「粽子」。裹角黍即包粽子。

圖說「以菰葉裹粘米為角黍,

取陰陽包裹之義。

」菰,讀作姑,

是一種水生高稈的禾草類植物,

其莖為筊白筍。

今人包粽子以箸葉、箬葉、蘆葦葉為主。

《浣溪沙·端午》

【宋代】蘇軾

輕汗微微透碧紈,

明朝端午浴芳蘭。

流香漲膩滿晴川。

綵線輕纏紅玉臂,

小符斜掛綠雲鬟。

佳人相見一千年。

古典君:婦女歡度端午佳節,有節日前進行的各種準備,有綵線纏玉臂,小符掛雲鬟,互致節日的祝賀。詞風奔放恣肆的蘇軾也有這種安然淡雅的作品,可見有能力駕馭不同風格才稱得上真正的大家。

《懸艾人》

題:「荊楚風俗以艾為人懸門戶上,以禳毒氣。」

荊楚風俗,將艾草紮成人形,

懸掛門戶上,以避毒氣。

《乙卯重五詩》

【宋代】陸遊

重五山村好,榴花忽已繁。

粽包分兩髻,艾束著危冠。

舊俗方儲葯,羸軀亦點丹。

日斜吾事畢,一笑向杯盤。

古典君:「當年萬里覓封侯,匹馬戍梁州」的詩人,今天終於暫時放下了滿腹的憂憤,融入了節日的歡快氣氛之中。可是在歡樂中還暗藏著傷感,在閑適也流露出無奈。放翁還是那個放翁,英雄已老,可畢竟還是英雄。

古代的詩人向來憂國憂民,又多失意,在這麼個日子裡緬懷屈原更是一件順理成章的事兒,於是有了下面這些詩歌:

《採藥草》

題:「五日午時蓄採眾葯治病,最效驗。」

五日午時陽氣最盛,以藥草治病最具效驗。

譬如「午時水」,取飲、擦身,可袪百病。

《江上吟》

【唐代】李白

木蘭之枻沙棠舟,玉簫金管坐兩頭。

美酒尊中置千斛,載妓隨波任去留。

仙人有待乘黃鶴,海客無心隨白鷗。

屈平詞賦懸日月,楚王台榭空山丘。

興酣落筆搖五嶽,詩成笑傲凌滄洲。

功名富貴若長在,漢水亦應西北流。

古典君:李白向來推崇屈原,二人風格也是相似的浪漫,就如這首詩,一片神行,一氣呵成,卻又綿密工巧,獨具匠心。雖然名氣不如將進酒系列,卻也是一氣呵成,氣勢磅礴,算是李白風格大成之作。

《射粉團》

題:「射粉團,唐宮中造粉團角黍飣盤中,

以小弓射之,中者得食。」

唐宮中,造粉團、角黍(粽子),

飣盤中,以小弓射之,中者得食。

《五月五日》

【宋代】梅堯臣

屈氏已沉死,楚人哀不容。

何嘗奈讒謗,徒欲卻蛟龍。

未泯生前恨,而追沒後蹤。

沅湘碧潭水,應自照千峰。

古典君:梅公畢生也是仕途不順,而在詩壇上卻享有盛名,可能是屈原留下了「不遇」的傳統,有名望的文人少有畢生春風得意的好運。不過梅比屈原幸運得多,至少他還有自己的國家,而屈原當初已經是孑然一身。

《賜梟羹》

題:「漢令郡國貢梟為羹賜官以惡鳥,故食之。」

漢令郡國進貢梟(貓頭鷹),作成羹湯,

於端午賞賜官員,寓有除絕邪惡之意。

梟讀消,傳說為食母惡鳥,故於端節捕殺。

《六幺令·天中節》

【宋代】蘇軾

虎符纏臂,佳節又端午。

門前艾蒲青翠,天淡紙鳶舞。

粽葉香飄十里,對酒攜樽俎。

龍舟爭渡,助威吶喊,憑弔祭江誦君賦。

感嘆懷王昏聵,悲戚秦吞楚。

異客垂涕淫淫,鬢白知幾許?

朝夕新亭對泣,淚竭陵陽處。

汨羅江渚,湘纍已逝,惟有萬千斷腸句。

古典君:蘇軾在文學藝術方面堪稱全才。與其他的那些「豪放」或「婉約」之作大有不同,仔細讀來,意蘊深遠,別具一格,令人讚歎。端午是「祛惡」的節日,這個「惡」大有深意,圍繞著端午這一隱含意思,明暗虛實前後呼應。

《養鴝鵒》

題:「取鴝鵒兒毛羽新成者去舌尖,

養之皆善語。」

鴝鵒,讀作「渠浴」,又名「八哥」。

圖說,要在它換羽毛後,剪了舌頭好學話。

但是鳥學舌靠喉嚨,剪舌頭不符合科學。

《和端午》

【宋代】張耒

競渡深悲千載冤,

忠魂一去詎能還。

國亡身殞今何有,

只留離騷在世間。

古典君:這首詩凄清悲切、情意深沉,看似簡單,實則意蘊深遠。競渡悲冤,有無限的悲哀與無奈,卻又分明有著「風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復還」的慷慨悲壯。因此意境直轉而上、宏闊高遠。

端午,一個凝結著民族精神與情感、

承載著文化血脈和思想精華的傳統節日。

端午,有粽子、艾草的清香,

有龍舟競渡的歡騰,有屈原的故事,

有五色線、長命縷的祝願……

它還可以是一抹鄉愁,一份眷戀。

端午是個美好的節日。

我們可以寄寓一些美好的期望,

讓蒙塵的心,在這古老的節日里得以回歸,

領悟生命的真意,讓生命活得更加充實一些。

端午快樂!

端午安康!


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