辣椒不炒不煎不燉不蒸，這麼做超級香，10分鐘就做好，老少皆宜！

辣椒是十分開胃的一種食材，每次家人沒胃口的時候我就會做這道菜，簡單好做，十分受歡迎。下面就和大家分享一下做法。

主料：青小米辣、紅小米辣

配料：蒜、薑、雞精、鹽、醋、食用油

1、小米辣洗淨去跟，蒜剝皮、姜削皮備用。

2、所有原料剁碎。

3、拌勻後加入適量的鹽和雞精。

喜歡鹹一點就多放點鹽，不喜歡少放點就行，雞精是為了調味，少放點就行。

4、加少許醋，拌勻。

推薦閱讀：