3款寶寶最愛吃的食譜大全,營養粥、湯、泥糊樣樣
07-29
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身為媽媽的你,是不是正在為孩子一成不變的食譜而犯愁?給孩子換著花樣做飯不僅會提高孩子對食物的興趣,還能夠讓孩子營養攝入更均衡。
1、蛋黃泥
原料:雞蛋1個,水/奶一勺
製作方法:將雞蛋放入涼水中煮沸,中火再煮5—10分鐘;剝殼,取出蛋黃;加入水/奶,用勺調成泥狀。
註:先用小勺喂1/8個蛋黃泥,連續3天;如無大的異常,增加到1/4個,再連續喂3天;仍正常可加至1/2,再連續喂3—4天;如果寶寶喜歡,最後可以喂1個完整的蛋黃。
2、魚泥
製作方法:
1、將魚段(如青魚、帶魚)洗凈後放在碗內加料酒、姜,清蒸10-15分鐘,冷卻後去魚皮、去骨,將留下的魚肉用匙壓成泥狀即成為魚泥。
2、將魚除去內臟,洗凈放在鍋里蒸熟。將蒸熟的魚去骨去皮,在文火上炒。炒前放少許素油,炒時可加蒸魚時的湯,炒至糊狀加入適量精鹽、糖、料酒等調料即可。
3、肉末或肉泥
製作方法:
1、將瘦肉洗凈,去筋,切成小塊後用刀剁碎或放在絞肉機中絞碎,加些澱粉、酒及調味品拌勻,放在鍋內蒸熟。
2、肉泥製法。將瘦肉用刀剁成很細的末,鍋內放適量的油,把肉末放入翻炒,加蔥花、薑末、味精等調料即可。
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