糖友降脂的飲食秘訣，5個食療方送給您!

07-29

我們通常把糖尿病與高脂血症稱為姐妹病，高血脂會影響到血糖的正常。因此，對血糖不正常的糖尿

病患者，降脂也是降糖工作中的重中之重。我們日常飲食中就有天然的降脂葯:

1、玉米山藥輪做主

玉米富含膳食纖維，降血脂對它來說是小菜一碟。糖友平時可以把玉米作為主食的一部分來食用。山藥有「神仙之食「的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化。但吃山藥時也應減掉部分主食。

2、海帶西芹常拌菜

海帶中的海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。芹菜的膳食纖維比較多，也有降血脂、降血糖的作用，這兩樣最適合做涼拌菜了。

3、四菇兩茄可混搭

菇類家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高手，這些菌類食物高蛋白質、低脂肪，具有降膽固醇的作用。吃的時候可混搭。

兩茄指的是紫茄和番茄，紫茄含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂的功能。番茄中的番茄紅素可有效降低血液中「壞膽固醇」(低密度脂蛋白)的水平，但番茄紅素在熟西紅柿中含量最高。因此，兩茄可以一起做熟吃。

4、生吃熟吃有一瓜

黃瓜中含有細纖維，具有促進腸道腐敗物質排泄和降低膽固醇的作用，生吃熟吃都可以。

5、每頓飯後一杯茶

公眾平台【糖尿病家庭調養】告訴大家:茶中富含的維生家B1，是能將脂肪充分燃燒並轉化為熱能的必要物質。每頓飯後喝一杯茶，可降低血脂和膽固醇的水平，增強微血管璧的韌性，抑制動脈粥樣硬化。