一夜之間賠光121億 那年他66歲 試問還有機會翻盤嗎？

編輯：東方財富網

為了有口飯吃，他20歲去當鐵道兵，44歲坐上了肉聯廠的廠長，從負債580萬到營收518億，他總能絕處逢生，他就是雙彙集團的掌門人萬隆。

　　1940年4月，萬隆出生與河南漯河。漯河地處沙澧兩河交匯處，位於京九鐵路樞紐，水陸交通便利。歷史上，那裡曾經熙熙攘攘，著名的牛行街記錄了一段繁華的商業歷史。不過，到了近代，漯河已經大大落後了。

　　所以，父親給他起名萬隆，寓意興旺發達。然而，萬隆的到來，並沒有給全家帶來多少轉機，相反，就在小萬隆2歲那年，父親丟下孤兒寡母撒手人寰。

　　好在萬隆非常懂事，5歲就幫著媽媽撿罐頭瓶子，糊火柴盒。那段時間，能夠吃頓飽飯就是萬隆最大的奢望。所以當1960年9月村裡徵兵，「既能吃飽飯又能賺錢補貼家用」，萬隆毫不猶豫報了名。

　　在部隊，他當的鐵道兵，擔負著鐵路、橋樑、建築等保障任務。6年來，萬隆鑽山洞、打隧道，工作勤勤懇懇。可惜，就在他即將提干之時，1966年10月，文革來了，部隊也未能倖免，「天天開批鬥會。」28歲的萬隆不願趟那渾水，只好選擇轉業。

　　要錢沒錢，要資源沒資源，最後他只能去了誰都不願意去的漯河肉聯廠。

　　當時的漯河肉聯廠雖然成立了10多年，不過，自建廠以來就沒有盈過利，「資產不過468萬，虧損卻有580萬」，廠里經常是靠銀行貸款才發得出工資。

　　1983年11月，中央宣布價格改革，物價就此上漲，豬肉一斤漲了5毛。老廠長覺得是個翻身機會，馬上儲備1500噸豬肉，準備春節再出手，「賣個高價，好給大夥發點錢過年」。

　　不過，萬隆卻不這麼想，「你會屯，別人也會屯。如果不及時外銷，春節後豬肉價格將大跌。」沒有人聽他的，他就直接衝進廠長辦公室。「這小子吃了豹子膽了吧！」要知道，當時他的職位就是辦公室一個小小的職員，與廠長還差四五個等級。

　　好在廠長不是小肚雞腸，一聽言之有理，立馬將豬肉拋售，結果4天就賺了50萬。「等到春節再銷售，說不定能賺到100萬，」很多人嗤之以鼻。不過，真到了春節，果然市場上的豬肉集中拋售，半個月價格就跌了20%。

　　萬隆就此一戰成名。

　　此後，他就從一個辦事員開始節節高升，副經理、經理、副廠長。1985年春天，老廠長退休，萬隆順理成章成了廠長。

　　這個時候，國家取消了生豬統購統銷的政策，肉聯廠只能自找活路。但是，別看肉聯廠是個虧損企業，卻養了一大堆關係戶，成天到晚嘮嘮叨叨不幹活，「成事不足，敗事有餘」。

　　萬隆可不管哪個，他上任後就一個想法，「怎樣把企業搞活，讓800名職工有活干、有工資發。」此後，他直接來了個「三打破」。

　　第一，打破工資結構，獎金向一線工人傾斜，多勞多得。

　　第二，打破鐵飯碗，違反規章制度的直接開除。

　　第三，打破鐵交椅，能者上、平者降、庸者下。上頭要派幹部，萬隆有言在先，「無論哪一級幹部來了都要先下車間。」結果，派來的3個幹部在車間幹了不到1個月，就自動走人，從此上面再也不安排關係戶了。

　　三把火過後，肉聯廠當年就實現了10萬塊的盈利。

　　不過，廠里效益一好，偷肉的人就多了，「一頭豬能偷出去三分之一。」廠里保衛部都看不住，萬隆卻不信邪，每天下班就站在大門口檢查。檢查一個星期，連續開除了15個人，就連一位重要領導的侄女也開除了。

　　斷了人家的財路，那還不跟你拚命？果然，那段時間，有人給他打電話恐嚇，有人往他家裡扔磚頭，甚至還有員工直接拿著殺豬刀，當面恐嚇。

　　當然，這些不可怕，最可怕的是死活收不到生豬，「派黑社會作梗，就要看笑話。」到了當年8月，工廠就沒活幹了。一旦工廠停產，員工放假，就等於跳入火坑。你想啊，光工資和費用開支一個月就要18萬。

　　怎麼辦？蛇咬你一口，你不能咬蛇一口，生磕就是魚死網破。這時，萬隆突然想起一句話，「凡事拿錢能搞定的都不是事。」他決定將生豬收購價格每斤上浮2分錢，當晚全體銷售傾巢而出，第二天一大早廣告就貼滿了漯河周圍的45個城鎮。

　　可不要小看那2分錢，對於養豬的農民來說，那就是真金白銀！果然，當天下午，500多頭生豬就湧進了肉聯廠，第二天又過來2000頭，而且無人敢阻擋！結果，當月肉聯廠就賺了2萬。到了年底，廠里出現了罕見的20萬元的利潤。

　　不過，還沒等萬隆喘口氣，1986年，屠宰行業放開，賣肉的越來越多，生豬價格不斷上漲，而豬肉價格卻持續下跌，「再收購，就是死路一條」。

　　國內不行，國外如何？萬隆把眼光瞄向了前蘇聯。當時，戈爾巴喬夫上台，中蘇關係恢復正常化。別看蘇聯軍事實力強，輕工業卻明顯落後，尤其急缺豬肉、牛肉。

　　但是，要出口就要建分割車間，就要找銀行貸款。別的禮物送不起，萬隆就送豬大排，他特意挑選了30斤上等的排骨，並於1986年聖誕節前夕給行長送過去。不巧，那天行長沒在家，萬隆就在他家門口蹲到夜裡11點半，把那位行長搞得很不好意思。

　　有了錢，一切就好辦多了！1987年元月，漯河肉聯廠向前蘇聯出口了1000噸豬肉，全年達到5萬噸。此後5年，通過出口蘇聯，萬隆攢下了1600萬的家底。

　　1988年五一，萬隆在莫斯科轉機時，無意中發現很多人在排隊買火腿腸。詳細一了解，發達國家肉製品占肉類總量30%—50%，而中國不足1%。人無遠慮必有近憂，於是，萬隆決定把肉加工作為繼出口之後的另一個重點項目.

　　果然，1992年蘇聯解體，出口的路被堵住了，很多跟風的肉聯廠一下子陷入了絕望，而萬隆早已胸有成竹，「上馬火腿腸項目。」

　　但是，錢從哪裡來？公司資產已經全部抵押給了銀行。這個時候，亞洲第一女富豪華懋集團的龔如心出現了。

　　當時，「小甜甜」已經在大陸四處撒網，投資回報率卻不盡人意，所以當她一看到現金流充沛的肉加工項目，立馬有了興趣，尤其得知萬隆會年年給股東分紅時，當場就拍了板。

　　龔如心一來可不得了，義大利、日本、美國、香港、台灣等16家外商排著隊就過來了，短時間就募集了1100萬美元。

　　此後，萬隆一口氣從日本、法國、瑞士引進了10條火腿腸生產線，建立了亞洲最大的肉製品基地，並在工業園區建立屠宰加工、紙箱包裝、化工塑料、生物工程的一條龍。

　　1994年，漯河肉聯廠搖身一變成了今天的雙彙集團。

　　據說，第一批火腿腸問世，「小甜甜」專門從香港請了一個風水先生，在廠區內挖了一個直徑3米、深9米的大坑，並埋了一個法器，祈禱火腿腸大賣。

　　然而此時，洛陽春都生產的火腿腸早已名聲在外，比萬隆早了6個年頭，萬隆再怎麼折騰，也是胳膊擰不過大腿。

　　讓人匪夷所思的是，隨後春都老闆飄飄然，一口氣收購了酒店、房地產、木材、飲用水、旅遊、商業等20多個企業，正是盲目的多元化直接拖垮了春都的肉食加工。

　　最後，也不知道是龔總的法器起了作用，還是春都的氣數已盡，反正為了降低除成本，春都竟然把原本85%的精肉含量降低到10%。可以說，吃它家的火腿就等同於吃澱粉。

　　這給了萬隆絕佳的反擊機會。

　　1995年國慶，萬隆果斷推出「雙匯王中王」高檔產品，以土豬冷鮮肉為原料，通過中溫殺菌保留豬肉本身的香味，最為關鍵的是90%以上都是豬肉，「咬一口就能看到大塊瘦肉。」

　　萬隆不失時機請來葛優、馮鞏做代言，此後雙匯火腿知名度迅速攀升。

　　1996年底，漯河盛況空前，1000多個經銷商齊聚到雙匯門前。為照顧好各地的銷售代表，萬隆特意派人買來大米、白面、菜送到招待所，「想吃什麼自己動手做，材料管夠。」正是萬隆的這一小動作，瞬間讓人淚奔，那1000名經銷商遂成為了雙匯的鐵杆。

　　結果，1997年雙匯火腿腸訂貨現場，就成了萬隆的獨角戲，他當場簽下8000噸的採購合同。一年後，雙匯更是以迅雷不及掩耳之勢進軍全國100多個城市，「商場超市有，大街小巷有，鄉里村裡有」。

　　僅僅過了一年，雙匯就徹底跑贏了春都，成為龍頭老大，營收突破20億。

　　1998年12月，雙匯實業在深交所成功上市，市值20億，中國肉類加工第一股就此誕生。

　　在佔據火腿腸市場絕對領先位置後，萬隆又看上了冷鮮肉市場。

　　要知道，中國幾千年來，由於難以保鮮，生豬屠宰鮮有全國性品牌，大都是小規模作坊式作業，最常見就是屠戶走街串巷，一到夏天，蒼蠅蚊子滿天飛。

　　這次，萬隆採用的完全不一樣的模式，他要通過全流程冷鏈，包括生產、運輸、銷售、經營，徹底顛覆整個冷鮮肉行業。

　　第一是冷鏈生產。引進冷藏加工間，保證豬肉在儲存和加工過程中的低溫保鮮環境。

　　第二是冷鏈運輸。包括冷藏汽車、冷藏集裝箱，保證在運輸過程中豬肉的品質。

　　第三是冷鏈銷售。使用冷凍陳列櫃和儲藏庫進行銷售。

　　第四是連鎖經營。2000年春節過後，萬隆決定以鄭州為中心，每300公里，建一個屠宰加工廠，就地生產，就地配送，就地銷售。此後，他一口氣在華中三省開出200多冷鮮肉連鎖店，

　　2003年，雙匯年屠宰量5000萬頭豬，銷售收入首次突破100億。3年後的2006年，萬隆決定從丹麥引進優質種豬300頭，大幹一番。

　　不過，這一切都在當年的3月15日戛然而止。那天，央視3·15特別節目《「健美豬」真相》，稱河南孟州等地採用違禁動物用藥「瘦肉精」飼養的有毒豬，流入了雙彙集團下屬的濟源雙匯公司。

　　從此，萬隆跳到黃河也洗不清了，雙匯就成了廋肉精的代名詞。那段時間，政府進駐，經銷商倒戈，消費者退貨，雙匯聲譽徹底崩盤，一天賠掉5000萬，直接損失超過121個億。

　　21年來，國有股退出、高盛減持、股東逼宮、無不給雙匯造成麻煩，萬隆與體制較量，與資本博弈，他從未低頭。

　　不過，這一次消費者用腳投票，觸動了他最敏感的神經。「錯就是錯，不要找任何理由，」萬隆決定在第一時間召開新聞發布會，向消費者致歉，他公開承諾三點：

　　第一，食品安全制度化。他特意拿出50萬元，成立食品安全獎勵基金，「一經作假，立馬一擼到底」。

　　第二，強化源頭控制。每個屠宰廠後面配套建設一個規模為50萬頭養豬場，缺口就從養豬合作社購進，「不再從散戶買豬」。

　　第三，生豬頭頭檢。痛定思痛，萬隆一舉砸下3個億，將「瘦肉精」的檢驗提高到國家標準，不再抽檢，而是頭頭檢驗，「寧可檢死，也不要讓人罵死」。

　　就這樣，萬隆硬是失掉的口碑一點點贏了回來，7年後的2013年，雙匯營收恢復到450億，也標誌了雙匯徹底走出了低谷。

　　2013年9月，雙匯國際以71億美元收購了史密斯菲爾德食品，這是美國排名第一的豬肉生產商，萬隆以這種方式向昔日的偶像致敬。

　　2016年，雙匯營收突破518億。然而77歲的萬隆，日程中還沒出現「退休」兩字。

　　如今，萬隆正帶領雙匯朝著兩個千億，「銷售收入過千億，市值過千億」的目標大踏步前進。不過，他最喜歡的事情還是，「殺豬，把豬殺好。」

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