紅茶、綠茶、白茶、黑茶、烏龍茶、哪些茶適合在立冬喝呢?
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丨作者:村姑陳
《1》
今天是立冬了。
立冬,是農曆二十四節氣中的第十九個節氣,也是漢族傳統節日之一,作為干支歷戌月的結束以及亥月的起始。
時間點在公曆每年11月7-8日之間,即太陽位於黃經225°。
此時,太陽位於赤緯-16°19",北京地區正午太陽高度僅有33°47"。
立冬過後,日照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低。
立冬的到來,說明天氣真正要涼下來了,人體的生理機能也開始減退,很多女性會出現體寒、手腳冰涼等癥狀,不敢吃冷的東西。
要村姑陳說呀,想要增強身體對氣候的適應能力,尤其對於虛寒體質,立冬時節多喝茶是最好不過的了。
但也不能盲目的喝,有些茶其實不適合在寒冷的冬天喝的,比如綠茶、黃茶等性寒之茶在立冬時最好減少的飲用量。
要想使得身體在寒冷的冬天能夠抗寒保暖和一些溫和的滋補的的茶是十分重要的。
接下來村姑陳就來給大家盤點一下在這寒冷的立冬時節喝哪幾類茶最好?為什麼好,好在哪裡。
《2》
在寒冷的冬季,選擇一杯較為溫和的茶來喝,十分重要。因為茶性溫和的茶可以抗寒保暖,提高免疫力。
比如紅茶,黑茶,烏龍茶(武夷岩茶),老白茶。
一、立冬喝紅茶補氣
紅茶性甘溫,可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。
不僅如此紅茶溫熱性質的,溫補不傷胃,能幫助女性暖胃驅寒。
紅茶具有提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌、解毒、強筋健骨、預防衰老、養胃護胃、舒張血管、有益心臟等功效。
喝紅茶時投茶量控制在3到5克最佳,注意一定要熱飲,最好現喝現泡,如果放的時間長了,營養和口感都會大打折扣。
與綠茶不同,紅茶需要高溫沖泡,因為高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內黃酮類保健物質的有效溶出。
不但讓滋味和香氣更濃,還能更好發揮保健功能。
《3》
二、立冬喝黑茶養生
黑茶屬於後發酵茶,原料和製作工藝和其他茶葉相比來說都不一樣。
經過焙火的黑茶,性溫,少刺激性。所以適合在冬天飲用。
因為冬天寒氣重,是陽氣閉藏的季節,黑茶有去油膩、生熱暖胃,降血脂等作用,
黑茶中富含豐富的茶多糖可以提高免疫功能,調整人體的糖、脂肪和水的代謝。
所以說冬天多喝點黑茶對身體十分好。
並且黑茶的沖泡方式適合烹煮,所以在寒冷的冬天煮上一壺黑茶是可以溫暖人心的。
《4》
三、立冬喝烏龍茶(武夷岩茶)香醇
烏龍茶屬於青茶,是半發酵茶,它的茶性介於綠茶和紅茶之間,不熱不寒。
武夷岩茶烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,在冬天喝最適合不過了。
想像一下,手捧一杯湯色呈橙黃色和誘人的栗紅色的茶湯。
茶湯有著似甘草的香味,而它的鮮味類似熬透了的雞湯。入口時,口感鮮爽潤滑,在口腔內縈繞,回味悠長。
特別在冬天這樣蕭瑟的季節,有一杯鮮活的武夷岩茶,稠厚的口感滋潤溫暖著喝茶人的心。
《5》
四、立冬喝老白茶滋補
老白茶香氣怡人,具有毫香,棗香,葯香,陳香,以及荷葉香。老白茶香氣舒服且溫馨,冬天喝它再好不過了。
湯茶中帶有清晰的香氣,踏實的棗香與葯香,醇厚的味道帶著些許微甜。
入口時那稠滑的口感,飽滿柔和的充斥著整個口腔,讓人不由的放鬆下緊繃的神經。
並且能夠感覺到順滑的茶湯,它歡快地從嘴巴中悅動,讓人回味無窮。
推薦老白茶的原因不止是因為它好喝的溫暖人心的口感,還有它的保健功效。
冬季天氣寒冷,對人的體溫調節造成很大的負擔,光靠增加衣物來防寒保暖是不夠的,而且如果沒有把控好,很容易生病感冒。
這時一杯暖暖的老白茶就夠了,老白茶性甘溫,起到暖身,補氣,防病的功效。
冬天喝老白茶還有養胃的功效,冬天人體消耗體力增多,不免需要多吃些補回消耗的體力。
火鍋,烤肉,燉品等類食物,吃多了就會感到油膩,胃脹,這時就要多喝老白茶,減少油膩,促進消化。
《6》
寒冷的冬季,泡上一杯熱茶,既可以禦寒保暖,又有養生保健的功效。這時喝茶以溫、順、潤、老為主。
所謂順,就是順滑不澀口,順自己的體質,順自己的口感,順口順心。
正如《四時調攝箋》里所說:「冬月腎水味咸,恐水克火,故宜養心。」溫潤的茶葉是很好的佳選,潤而生津。
那麼以上介紹的這些冬季適合喝的茶,你喝對了嗎?
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