牛奶杏仁粥

關於牛奶杏仁粥的知識不知道大家了解多少呢？下面讓小編告訴您吧。

牛奶杏仁粥

材料：鮮牛奶適量，北杏仁60克，粳米100克。

1、北杏仁用開水燙、去衣，用攪拌機攪成泥狀。

2、粳米洗凈，加清水適量，大火煮滾後，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，攪勻煲沸，放入白糖煲沸成甜粥。

註：

1、北杏仁有小毒，勿過食，嬰幼兒宜慎食用。

2、若用南杏仁亦可，但潤肺止咳之力弱。

牛奶杏仁粥的功效介紹

作為最古老的天然飲料之一，牛奶營養價值高，保健功效顯著，常喝對身體非常有益。那麼牛奶的功效與作用，以及營養價值具體有哪些呢?牛奶什麼時候喝最好呢?記者特邀普瑞丁健康專家，進行詳細講述。

牛奶的營養成分很高，除了我們熟知的鈣之外，還有磷、鐵、鋅等多種豐富的礦物質。人體生長發育所需的全部氨基酸，通過喝牛奶也能全面補充到位，而且是其他食物難以比擬的。牛奶的功效與作用，大致如下：

牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌具有一定的預防作用。睡前喝杯牛奶，可促進睡眠，起到鎮定安神的作用。很多人都認為奶製品含有高脂肪和熱量，所以為了減肥而不吃奶製品，然而美國田納西州大學的研究表明，奶製品中富含的鈣元素，對人體內的脂肪降解非常重要，所以如果想減肥，每天至少要吃三份低脂或脫脂乳製品。