洋蔥加它是一寶，每天吃一點，清血管、防衰老，廉價又健康

想了解更多健康知識？點擊右上角↗，關注我們吧！

現在人們的生活水平普遍提高，平時餐桌上的大魚大肉總是少不了，所以「三高」人群也逐漸增多，有血管疾病的人不在少數。

洋蔥雖然只是一種很普通的廉價家常菜，但卻有著豐富的營養功效，將它跟另外一種常見的食物搭配，對改善血脂、清理血管很有幫助，這種食物就是——醋。

「醋泡洋蔥」功效解讀：

△製作方法：

①洗凈一個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐里加熱2—3分鐘；

②將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱里，第2天早晨即可食用；

③製作時，我們也可加入一些花生米，花生中的維生素E和鋅含量較高，這兩種微量營養素都是抗氧化、延緩衰老、提高免疫力的重要成分。

△食用方法：

早晚各吃一次，每次4湯匙，連醋帶洋蔥一起，也可以早晚配作佐餐小菜食用。

△適用人群：

適合於高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者及亞健康人士食用。

除此之外，洋蔥還具有豐富的營養功效

洋蔥富含富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒及纖維質等多種營養素，對於疾病預防以及某些疾病的調理，都有很好的功效。

1、 預防癌症

洋蔥富含硒元素和槲皮素，硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性；而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。

2、 刺激食慾，幫助消化

洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，可刺激胃酸分泌、增進食慾，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。

3、殺菌、抗感冒

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，可有效抵禦流感病毒、預防感冒。

4、降血糖

洋蔥中含有與降血糖葯甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素，糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g就能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

5、改善便秘

洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質或腸內的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動，幫助改善便秘癥狀。

洋蔥雖好，但在食用時要注意以下幾點：

想了解更多【健康養生知識】，請關注微信公眾號[快醫健康微頭條]▼▼▼

本文為頭條號作者原創，未經授權，不得轉載。