自己動手做的早餐餅，顏值高，味道好，做法簡單，還能減肥

周末自己在家做的早餐，苦瓜煎蛋，自我感覺味道還不錯，就和大家分享下做法，喜歡吃的朋友可以試試哦！

原料:苦瓜，雞蛋，面，水，鹽，調料若干。

1，苦瓜洗凈切成碎粒粒放入盆中備用。

2，在盆中打入雞蛋。（雞蛋可視自己喜好放幾個都可以，人多，多做些，多打幾個也可以的。）

3，盆中倒入適量的水和面，把盆中的材料攪拌均勻，攪成麵糊狀。

4，平鍋中加少許油，燒熱後將苦瓜雞蛋麵糊適量倒入鍋中，手端起鍋把麵糊倒勻，就像攤雞蛋餅一樣。

5，待苦瓜雞蛋麵糊兩面金黃就可以裝盤了。喜歡切成小塊的，可以像我做的那樣。

美味可口的苦瓜煎蛋就可以吃嘍，苦瓜還可以減肥呢

在配上一碗小米粥，養胃，吃的很舒服的
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