這個小東西對茶很重要，很多人卻自動忽略它！

07-29

都知道蓋碗喝茶有格調，但喝茶還有一個不可或缺的器具——品茗杯！合適的品茗杯，不僅能彰顯茶客的氣質，還能增加茶的韻味。接下來，我們就一起來選品茗杯吧

杯口平滑

怎樣判斷杯口是否平滑呢？將茶杯倒扣在桌子上，用食指和中指按住杯底，將茶杯分別向左右兩個方向旋轉，若有叩擊聲音，則多半表示杯口不平滑，反之則平滑。

杯底平滑

杯底平滑也是一隻合格的品茗杯的重要標誌之一：將茶杯放在桌子上，用食指和中指按住杯口，檢驗方法同技巧一。

小淺薄白

選擇品茗杯應遵循「小、淺、薄、白」的原則：小則一啜而飲；淺則水不留底；質薄如紙以使其能起香；色白如玉用以襯托茶的顏色。一般以瓷質品茗杯尤為多見。當然，這也因個人喜好而有所區別。

與壺相配

這裡指的是大小：小茶壺適宜與容水量20~50毫升的小茶杯搭配，大茶壺則應與容水量100~150毫升的大茶杯相配。

杯身學問

茶杯的杯身可根據個人喜好選擇：盞形茶杯飲茶無需抬頭即可將茶湯喝完；直口茶杯則需要抬頭才可以將茶湯喝完；收口茶杯則需要仰頭飲盡茶湯。

握杯講究

杯子選好了，握杯的姿勢也是有講究的，有興趣的茶友可以試試：

①「三龍護鼎」持杯法：用拇指和食指捏住杯身，中指托住杯底，無名指和小指收好。
②女士諾要表現儀態端莊，持杯時可輕輕的翹起蘭花指。
③男士若要表現大權在握，持杯時最好將手指併攏。

以上的建議提給初入茶道的茶友，相信很多茶人憑藉自身喝茶經驗已經形成了自己的風格。