農耕文化如何植入休閑農業園區

07-29

農耕文化如何植入休閑農業園區導讀：農業文化遺產廣泛存在於社會土壤中，包括物質性遺產和非物質性遺產兩大部分。非物質農業文化遺產不僅表現在思想觀念、農業生產技術及農業生產工具上，也表現在鄉村宗教禮儀、風俗習慣、民間文藝及飲食文化等社會生活的各個方面。　　農業文化遺產廣泛存在於社會土壤中，包括物質性遺產和非物質性遺產兩大部分。非物質農業文化遺產不僅表現在思想觀念、農業生產技術及農業生產工具上，也表現在鄉村宗教禮儀、風俗習慣、民間文藝及飲食文化等社會生活的各個方面。　　束之高閣並不是保護，文化館、博物館也不是非遺文化最良善的歸宿，紋絲不動地冰封也不是保護的意義。來源於農業生產和農村生活的非遺農耕文化，只有回歸生活，回歸大眾，只有讓其處於變化、發展、升華的動態之中，才是傳承非遺的終極目的。

　　我們不僅要傳承這些珍貴的文化遺產，更要合情合理地運用這些寶貴的文化遺產，應用於休閑農業與鄉村旅遊的開發建設中，讓古老的文明在當今的休閑、旅遊和經濟活動中重現生機，讓燦爛的文化為休閑農業與鄉村旅遊活動增添情趣。　　如今，寶貴的非遺農耕文化，不僅指導著農業的生產，調劑了農村的生活，更成為休閑農業必不可少的創意元素。那我們在知道園區規劃和運營商該運用哪些農耕文化呢？包括哪些方面？非遺農耕文化主要包括以下11個方面的內容：　　1、農耕信仰和神話傳說　　農耕信仰沿著「天人合一」的方向發展，先民希望通過祭祀天地而獲得消災降福和佑護。　　2、農事歌謠、農諺、農民藝術作品　　最早的歌謠詠唱的是生產勞動，主要是狩獵、採集和農耕。　　農諺是從歌謠中分化出來的一個重要分支，講的是農業生產，類似於現在的技術指導手冊。　　農民藝術作品的種類繁多，包括各類民間藝術及其他藝術門類中相關題材的作品。　　3、農副產品加工技藝　　醋、酒、醬菜、松花蛋、鹹鴨蛋、火腿、香腸、臭豆腐、臘肉、蜜餞、果脯、板鴨、茶葉、蔗糖等農副產品傳統加工技藝，是中華民族五千年農耕文明的結晶。

　　4、手工技藝　　許多傳統技藝，諸如宣紙、織錦、青瓷、紫砂、花絲、景泰藍、雕漆、泥塑、剪紙、刺繡、煙花爆竹、水輪、水碓等，仍在當今社會生產和日常生活中廣泛應用。　　5、傳統農耕技術經驗　　傳統農耕技術經驗不僅包括多熟種植、精耕細作、積肥施肥等農業技術，而且還包括農業生產工具的製作工藝及使用方法。　　6、傳統飼養技術經驗　　我國先民在畜牧和獸醫方面，積累了豐富的科學知識和技術經驗。相馬術、閹割術、雜交術、填鴨術等飼養技術經驗，至今仍熠熠閃光。　　7、生產和商貿習俗　　千百年來，我國形成了很多祈求農耕豐收，傳習種植經驗的生產習俗，幾乎存在於農耕生產的每個階段。由於自然地理環境的不同，農業生產習俗顯現明顯的地域文化差異。　　8、農業節令　　二十四節氣源自農耕文明，是傳統農事活動的重要依據，是華夏民族認識、把握、運用自然規律於生產和生活的智慧結晶，千百年來一直影響著我們的生活，並發展為具有深刻內涵的節氣文化。

　　9、傳統生態農業系統和景觀　　傳統生態農業系統和景觀有「農牧結合」「農桑結合」「基塘生產」等生態農業模式，特別是梯田種植、桑基魚塘、坎兒井、淤地壩和稻-魚-鴨、豬-沼-果等傳統模式，不僅具有悠久歷史，在世界上也產生了很大影響。　　10、傳統名特優農副產品原產地保護　　勤勞智慧的中華先民創造和培育了豐富的名特優農副產品，通過對傳統名特優產品進行原產地保護，可進一步提高其知名度。　　11、古村鎮村寨民居保護　　中國古村落有優美的山水環境，有數百年的建村歷史，有豐富的人文景觀，是中國傳統文化中人與自然和諧相處的範本。　　村中的街巷、民居、祠堂、公堂、寺廟、坊牆、樓閣、市井、庭園等各種類型的建築一應俱全，特別是鄰里和睦、互幫互助、勤勞儉樸等傳統美德，更值得現代人借鑒。