這十二道豪門美食，你應該親自做給家人吃

豪門媳婦郭晶晶說，讓老公下班早回家的秘訣，就是飯菜香。

闊太郭晶晶每天自己做早餐，最愛給老公兒子做東北菜，每周的家族聚會上，她也常常為公公婆婆，為家人朋友下廚，堪稱中國好賢妻。

懂生活的郭晶晶，日前出席志邦廚櫃的代言，親自發起十二道晶志美食的愛心活動，號召大家在未來的一年內，不管多忙，每月至少下廚一次，為自己的爸爸媽媽，爺爺奶奶，公公婆婆，外公外婆，老公孩子，叔叔嬸嬸，分別做上一頓愛心大餐。一個肯為12個家庭成員下廚的媳婦，不管嫁豪門，還是嫁普通人，人緣都是100分。

據說這是郭晶晶最愛給老公做的菜。粉條提前一天用涼水泡軟，粉條很容易吸水，放過粉條後不要離開灶旁，湯少便補充一點熱水，避免粉條粘底糊鍋。

媽媽們都知道，外面的零食很不安全。那就親手做一些烘焙小餅乾吧。

一道適合做給爸爸吃的菜。適合胃口強健的老爸。看到爸爸吃得開心，心裡也會感到非常滿足和幸福。做這道菜的秘訣是，拌生粉的時候，加點蛋清。

郭媽媽從小做給女兒吃的湯。也是很多人從小吃到大的家常菜。

做疙瘩湯，最難的攪面的步驟，一定不要一次性加入水，也不要用杯子往裡倒，這樣的話，手上沒準數的話，一下到多了，就成大麵疙瘩了。用勺子一點點的盛水，配著筷子快速攪拌，是最好。我個人的經驗是，用細頭的筷子效果最好。

不要小看一盤土豆絲兒。這可是一道考驗切工的菜。土豆切絲兒後，一定要泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒鍋上火，加入花生油燒熱，放蔥絲爆鍋。

一鍋清水，一文細火兒，慢慢燉。不放油，不放鹽，不放任何調料，慢慢燉四個小時，滿屋香氣四溢，湯甜肉嫩。用一個下午的時間，給婆婆燉上一鍋清湯，絕對的中國好媳婦。

挑選新鮮鱸魚，燉之前不要煎炸。亂燉入味。適合口味重的爺爺。

奶奶們很喜歡的一道甜點，滋補、養顏、美容。雪白的雪蛤晶瑩剔透的，吃到嘴裡很滑嫩清潤，配上木瓜的清甜，真心好喝。

粉蒸肉是家庭聚會最受歡迎的熱菜之一。選廣式腊味一起蒸，會有出彩的味道。

老小，老小。老人，越老越像孩子，喜歡嘗試新鮮。給吃慣了中餐的外公，做一頓義大利肉醬面，那氣氛想想也是很歡樂呢。意麵好吃的秘訣：把鹹蛋黃壓碎了拌在醬料里，小火熬10分鐘，然後舀出來淋在意粉上面，最後在上面撒點Basil的碎末就大功告成了。

給外婆做一道她很少嘗試的可樂雞翅，又俏皮，又孝順。雞肉一定要越軟越好，適合牙口開始鬆動的外婆。

你有多久沒下廚了？不如從現在開始，洗手做羹湯，做個性感的美廚娘，親手做完這十二道晶志美食吧。

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