終於找到蛋糕最簡單做法了，無需打發一攪一蒸，比買的綿軟好吃

用料:麵粉四堆勺半、白糖兩平勺(蛋黃)、牛奶九平勺、白糖兩平勺(蛋清)、雞蛋6個、鹽少許。

1.蛋清蛋黃分開。

蛋糕

2.牛奶、白糖、麵粉放入蛋黃糊裡面攪拌均勻。

蛋糕

3.放一平勺白糖，一點點鹽。

蛋糕

4.打到起魚眼泡。

蛋糕

5.再加入一平勺白糖。

蛋糕

6.順時針拚命打，提起打蛋器雞尾狀的尖。

蛋糕

7.打發好的蛋清分兩次拌入蛋黃糊，切拌均勻，預熱電飯鍋膽一分鐘，用紙巾擦上油，震三下，放電飯煲里。按蛋糕鍵40分鐘，跳到保溫，再按五分鐘，拿出來翻個面再烤七分鐘，香噴噴的蛋糕出爐。

蛋糕

8.可以撒上葡萄乾，做出來的成品。

蛋糕

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