歐美人在日常生活中一般喝什麼酒？（多圖）

Chen Cherry，WSET 4，獵奇經歷一大堆

（未經授權不得轉載，微信搜我：purewinefood）

兩年前我大四（瞬間暴露了年齡.....），做了人生第一份兼職工作，就在學校附近一家極負盛名的 Wine Store，地方很小，毫無裝修，但是酒的種類繁多，算是 boutique 精品酒店。

這家店的位置在溫哥華最好的區之一，客人基本是白人，但是有看起來就大富大貴的，也有看起來就生活拮据的；有成功商人，有家庭主婦，有耄耋老人，有建築工人，甚至還遇到過我的兩位教授。做為服務至上的私人酒店，我們經常會與客人攀談很久，甚至會為附近的住戶提供送貨上門服務。

葡萄酒，烈酒和啤酒是白人的日常飲品，而不是奢侈品。就跟我們吃羊肉串時喝青島，磕花生米時喝二鍋頭一樣。

據我的觀察，不管是什麼樣的職業，什麼樣的年齡，白人基本只會購買$20-$40 之間的葡萄酒用於家庭餐（加拿大的酒被政府徵收黑心錢所以比其他國家貴很多，$20 的酒在美國也就$10），或者普通款烈酒日常飲用和開 party，要麼就是半打啤酒回家就著爆米花看電視。

有個 80 歲 + 老奶奶讓我給她送貨上門一瓶 Ballantine"s， 去她家之後發現她獨居一人，連走路都走不了，駕著輪椅慢悠悠的來開門。後來聽同事說，這個老奶奶每周都要他們送貨上門一瓶低價威士忌，每天都要來兩杯。

我的教授是一位看起來就很有知識的女性，是我們院的院長，老公也是我們學校的知名教授，據說他們的房子價值差不多 800 萬加幣。她選擇的是一瓶$20 出頭的義大利起泡酒，因為那天天氣很好，想回家吹著小風和老公聊聊天喝喝酒。

隔壁工地有個建築工人，每隔兩天會來這裡買一打啤酒，說是帶去工地跟同事一起喝。中間有過兩周沒來，第三周的時候手上包著紗布重新出現。原來前段時間他在工地上打樁，手受傷了，現在剛好一些，就繼續跑來買啤酒。

有一位很美麗的家庭主婦跟我聊家裡的孩子是多鬧心，老公做生意太忙了也不回家。一回頭看見冰箱里有一瓶叫 Mad Housewife（瘋狂主婦）的白葡萄酒，$20，激動的說「不就是我嗎！」瞬間買下，放進剛買好的菜的袋子里開心的走了。

最受年輕人歡迎的莫過於 party 神器平價伏特加和朗姆酒了。經常在大晚上十點多快關門的時候，衝進來一群白人小呆逼，大喊：Smirnoff 來一發！繼續回宿舍開 party！

有一個走路搖搖晃晃的老爺爺每隔一周就會來採購一次葡萄酒，他告訴我，這酒是他和兒子每天晚上聊天時的必備物品。他所購買的酒包裝很特殊，是一個紙盒子包著一個塑料（？）袋子，外加一個水龍頭，打開以後可以直接把酒接到杯子里。這種酒一般價格不高。

至於為什麼會招我這麼一個當時屁都不懂的中國女孩來招待白人，原因只有一個：提高銷售額的最佳途徑就是接待中國客人，所以這家店很聰明，永遠保留一名會說中文的員工。

店裡有個櫥子里放的全是$1500+ 的好酒，白人基本都是掃一眼就嚇跑了。曾經有個白人大叔跑去看了看，跟我說：嘖嘖，$2000 的酒，真的有人買嗎，太貴了吧誰能買得起。殊不知剛剛才有個中國大叔抱了兩瓶走，深藏功與名。還有個爺爺級的指了指櫥子里的幾瓶酒，說，小姑娘，這些全要了么么噠。

雖然我時常會給同胞們爭取很多折扣，經理依然常常熱淚盈眶地看著我，拉著我的手說：有你真好！

我認為導致這樣情況的原因主要還是文化。

葡萄酒威士忌啊對中國人來說是舶來品，但對外國人來說就跟二鍋頭一樣。加拿大的二鍋頭賣價為超過$20，老外看見都以為是什麼高端貨，殊不知！而對於接觸葡萄酒時間並不長的中國，還是有一些將葡萄酒高端化奢侈品化的趨勢，認為只有拉菲這些才是葡萄酒真正的奧義。

當我們把葡萄酒威士忌這些酒類看做日常消費品，，讓它成為我們日常生活的一部分，也許能從中獲得更多更廣的樂趣。

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