非物質文化遺產

徽墨，即徽州墨（以安徽徽州的績溪、休寧、歙縣三地為徽墨製造中心）。徽墨是中國漢族制墨技藝中的珍品，也是聞名中外的「文房四寶」之一。

徽州制墨的時間當不遲於唐，它是書畫家至愛至賴的信物。古人曾云：「有佳墨者，猶如名將之有良馬也。」

徽墨是「拈來輕、嗅來馨、磨來清」，「豐肌膩理、光澤如漆」的佳墨。

徽墨是以松煙、桐油煙、漆煙、膠為主要原料製作而成的一種主要供傳統書法、繪畫使用的特種顏料。

徽墨製作技藝複雜，不同流派各有自己獨特的製作技藝，密不外傳。經點煙、和料、壓磨、晾乾、挫邊、描金、裝盒等工序精製而成，成品具有色澤黑潤、堅而有光、入紙不暈、舔筆不膠、經久不褪、馨香濃郁、防蛀等特點。

徽墨素有拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真的美譽。

制墨原料主要是煙灰和骨膠，煙灰古稱「炱」、「煙炱」、「松煙」。生產徽墨用的煙灰有：松煙、油煙、漆煙。

煙灰，以桐油煉製的為佳，古時用松枝蘸漆渣煉煙，今用桐油摻入部分漆煉製。

膠是墨的粘合劑，古代制墨以鹿角膠為上選,因其無色透明，牛皮膠亦可。

當代以來，徽墨在繼承傳統工藝的基礎上創新、發展、恢復了茶墨、青墨、 硃砂墨、五彩墨和古香古色的手卷墨的生產，並增添開發了新的品種。

徽墨的品類：

一、書畫墨，墨分五色，揮灑自如，一點如漆，萬載存真，二、貢墨，封建統治者苛求珍料，熊膽龍腦，窮奢極侈；三、葯墨，醫藥界要求墨能止血消炎，以療頑疾；四、素墨，僧尼則要求墨無葷腥，以示虔誠；五、禮品墨，親朋相饋贈，遴選墨名圖吉利等等。

徽墨的墨模由能工巧匠雕刻出名人的書畫，集繪畫、書法、雕刻、造型等藝術於一體，成為一種綜合性的藝術珍品。在工業製圖、裝潢美術、印刷、醫藥、描瓷等許多方面，徽墨也有廣泛應用。

徽墨特徵鮮明、技藝獨特、流派品種繁多、科技內涵豐富，在中國制墨史上佔有重要地位。但是，由於原料不足和工匠後繼乏人，徽墨生產前景堪憂，相關的製作技藝也有失傳的危險，急需保護與搶救。

2006年，徽墨製作技藝列為國家級非物質文化遺產。

徽墨製作工藝流程：

一、桐油不完全燃燒煉製煙灰

二、洗煙（清洗煙灰，除去雜質）

三、靜置煙灰

四、煙灰裝袋，陰涼攤放

五、蒸汽熬制骨膠

六、稱取煙灰加入攪拌機中

七、加入骨膠進攪拌機，開機攪拌

八、攪拌製成墨泥

九、錘揉墨泥，製成墨坯

十、熱氣烘蒸墨泥

十一、二次錘打墨泥

十二、墨泥稱重

十三、墨泥入模具定型

十四、壓型機擠壓模具，更好的定型墨泥

十五、取出定型好的墨塊

十六、墨塊修剪銼邊

十七、墨塊攤晾

十八、墨塊打蠟

十九、墨塊描金

二十、墨塊質檢

質檢合格，整個徽墨的製作工藝流程也就完結了。

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