利可斷髮的刀劍是怎麼磨的？硬科普！
利可斷髮的刀劍是怎麼磨的？硬科普！
2016-03-03 龍泉寶劍
從我們看的第一頁武俠小說、第一部武打電影開始，愛刀的男人們對於神刀的追求從沒有停止過。從削鐵如泥的幻想，到崩口殘缺的現實，我們慢慢認清了手中的工具也有極限，也會磨損，也會受傷。於是，擺在很多刀友面前的一個問題便出現了：如何磨刀？
這是一個現實的不能再現實的問題，刀鈍了就要磨，但自己又不會磨，怎麼辦？有的朋友求助於磨刀老人，於是從此不再相信愛情；有人求助於各種快速磨刀器，於是流下了傷心的淚水；有人花大價錢購買了各種品牌磨刀裝置，從此一貧如洗；而有的人，則開始嘗試自己動手，從最基本的油石開始，用最簡單的方式，尋找自我救贖之道。
鋒利度測試（一刀過發）：
話不多說，上視頻
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視頻中演示的只是一部分的磨刀器材，接下來，我來談一談對於常見的磨刀用具的個人意見。
1、鑽石磨刀器
（非廣告，單純展示）
優點：常見的一種磨刀器材，用金剛石作為磨料，切削力極強，下肉快，適合粗磨，能迅速恢復鋒利，而且一般尺寸較小方便攜帶，適合各種環境使用，還可以用來平整其他的磨石，而且價格一般不高，國產的幾十元就可以買到。
缺點：目數一般較低，磨出的效果仍然是微鋸齒，而且金剛石顆粒一旦脫落，切削力就會下降，因此使用時間比不上一般油石。
評價：雖然存在問題，但是瑕不掩瑜，極強的切削力足以讓它的實用性大大增強，再加上可以平整其他磨石，強烈建議所有有志於研磨的朋友們入手。
推薦指數：
2、普通油石
優點：這種油石材質各異，目數不同，而且總的來說性能差距比較大，但是磨一磨手上的玩具完全夠用，尤其是在2000目以下的研磨中是很好的產品。
缺點：劃痕仍然比較明顯，難以磨出很光滑的刃緣，切削力一般不會非常強，鐵屑也比較難以清理。所以一般只是粗磨、中磨時用到這些比較普通的油石。而且一般體積較大，難以攜帶。
評價：對於新手來說是非常不錯的用具，性能價格都很平均，更可以選擇高質量的進口油石（很貴）。總之還是很實用的東西，但一定要選擇質量較好的，而且搭配好目數從低到高。
推薦指數：
3、傳說中的紅寶石油石
優點：質地細膩，鋒利度較高。
缺點：太硬，貼合刃面差，切削力差，價格較貴。
評價：之所以專門列出一類是因為很多朋友眼裡紅寶石是神器，我用過感覺確實不錯，但是仔細觀察會發現磨痕不整齊，而且顯得略深，當然從很多角度來看確實是鏡面。遺憾的是這種效果我用3000目的砂紙也能做到，而且做得更好，所以現在我認為這塊石頭拿來磨菜刀又快又好，但如果是磨我們的玩具的話，用砂紙就可以省了這麼大的投入了。
推薦指數：☆
4、各色砂紙
優點：細膩度高，可選目數多，質軟貼合刃面效果好，可以做出不錯的鏡面，鋒利度高，價格便宜。
缺點：容易損壞，使用起來較麻煩，需要很小心，磨出的效果仍然不能避免劃痕的產生，高質量的砂紙也比較貴。
評價：如果想做高目數的研磨，又不想花太多錢，砂紙是非常好的選擇（尤其是勇士和3M），有些人擔心效果差其實完全沒必要，量產巔峰的花田洋也是用砂紙磨出來的。
推薦指數：
5、蜘蛛定角磨刀器
優點：方便快捷、鋒利度高，幾乎不需練習，適用多種研磨方式
缺點：角度固定，油石可選範圍小，價格較貴
評價：其實是非常好的工具，蜘蛛的磨石質量很高，尤其適用於不會磨刀的新手，遺憾的是我看到很多人產生了依賴感。
推薦指數：☆
6、各種定角磨刀器
優點：刃面平整，研磨效果好，可以搭配各種磨料，只要磨料選擇正確，鋒利度也可以很高
缺點：操作較複雜，束縛感強，質量參差不齊
評價：這種磨刀器我上手之後5分鐘就決定拋棄，因為實在是很難控制，缺少手磨那種飄逸的感覺。適合不想練習但又想效果好的懶人朋友。但是建議那種便宜貨不要考慮，愚人定角和仿形定角評價都不錯，米人可以選擇進口貨比如lansky、edge pro等等結構不同原理類似的高質量定角磨刀器。
推薦指數：
7、各種快速磨刀器
優點：操作簡單
缺點：磨出來全是橫刃紋，鋒利度差
評價：很多懶人會考慮這種東西，但是這東西磨磨菜刀還勉強，磨玩具就是毀刀，不建議購買。
推薦指數：
8、日式合成水磨石
優點：切削力遠超一般的油石，由於石漿的存在，研磨效果比普通油石更加細膩
缺點：價格昂貴，購買困難，使用對技術有更高要求
評價：個人試用過一些日式水磨石，發現目前為止還不能完全掌握用法，但是有大神將其用的出神入化，此種建議進階刀友再來玩轉這樣的磨料。
推薦指數：？？？？？
9、天然磨石
優點：細膩度、切削力、鋒利度都可以非常高，強於同等級的油石或合成水磨石，可以磨出無劃痕鏡面
缺點：國內的質量不穩定，高質量的只能日本購買，可能非常昂貴
評價：高端東西，無法給出評價，同樣建議高端人士選用。不過很多國產天然磨石大家可以看一看，還是可以用的。
推薦指數：？？？？？
【個人推薦的磨刀流程選擇】
1、暴力流
——器材選擇
鑽石磨刀器磨完後，用刀刃垂直划過木頭或塑料，再用盪刀布盪過，可以得到微鋸齒刃，鋒利，切割性強，但保持性弱。
2、屌絲流
——器材選擇
用油石磨到2000目左右便投入實用，保持性切割性處於均衡狀態
3、閒情逸緻型
——器材選擇
用油石慢慢磨到高目數，最後用高目數砂紙拋光，最後研磨膏收尾，鋒利度、保持性、美觀度都很高
4、效率流
——器材選擇
鑽石磨石板開刃，砂紙稍微增大角度磨平刃緣，研磨膏收尾，鋒利度保持性也很高，但美觀度見仁見智
5、大神流
——器材選擇
全程使用高質量高價格的合成或天然水磨石，細膩度鋒利度保持性都處於極高狀態，非常人能達到，有興趣的朋友可以去參照學習日式傳統研磨法。
另外添加一張視頻中磨刀方法的效果圖
另外聲明：本磨刀方法視頻及技巧分享自刀劍愛好者「採花大盜」其中很多器材是為了研磨愛好者準備的，目的是不計成本不計投入，只為了追求完美研磨效果的狂熱愛好者，並非針對簡單實用。文中方法適合個人DIY，藝術收藏品請謹慎操作。
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