乾貨，大家都應該了解這十條酒桌上的規矩（下）

長大後，逢年過節，這酒場是肯定少不了的，公司年會，陪領導、長輩，哪裡都離不開酒桌。所以酒桌上的規矩一定要守好，不然就顯得自己很冒失了，後果也就可想而知了。現在咱們就聊一聊剩下的這五點規矩。

1、敬酒時說什麼？敬領導，男領導說什麼？女領導說什麼？領導故意為難你，逗你玩，不跟你喝，你該說什麼？

敬酒的時候看情況而定，看對方喝不喝啊~喝多少啊~對方的級別啊~當時的主題啊~等等。最通俗最普遍又適用於一年四季的說法可以有祝對方身體健康，或是「為友誼乾杯」等等。向女領導敬酒可適當讚美對方。

2、什麼時候陪著敬酒？什麼時候千萬不能陪？

這個也是看情況，根據領導的意志和暗示。

有一個不成文的規定是：處級以上一般擁有不去代酒、陪敬酒的自由和權力，處級以下就沒你發言權了，一切以領導的幸福指數為準= =。

3、什麼時候添酒？如果都喝多了，酒還有剩怎麼辦？如果喝多了，領導還鬧著要酒怎麼辦？

一般來說飯局上喝酒是為了讓大家都「喝好」，氣氛要好，所以做下屬的要非常會察言觀色、把握時機，在適當的時候採取行動。如果感覺大家都喝得差不多了，大部分人都喝高了，這時候可以適當做一些假動作，比如拿起酒瓶搖一搖，跟大家說酒都喝得差不多了喝完了，然後往邊上一放，這種時候在座的一般也就懂了，就不再喝了。

鬧著要酒這種情況，依據對象不同分為兩種：

第一種是領導鬧著要酒。這種時候不能硬「堵」，作為聰明稱職的屬下要學會「疏通」。最主要的辦法是提出"換地方"，常見的有：去足浴、去茶館、去KTV等等。

第二種是對面有個很討厭的人還一定要繼續喝。對付這種就不能手軟了，就要我們這一邊全體人員（除了領導）齊上陣，大家全都針對著他喝酒，最後把他灌倒= =哈哈。

4、給領導端茶怎麼端？添茶怎麼添？說什麼？同級呢？

關於端茶，怎麼端，怎麼說，這個講究就太多了。因為首先南北方的端法不一樣；其次，不同的茶：紅茶，烏龍茶，綠茶，泡的程序，敬的程序，添水的程序，全部都不一樣。比如說像烏龍茶里的鐵觀音分為兩種，清茶和熟茶，一般我們泡得功夫茶多是用清茶泡的，一共為13道程序，第一遍為漱口茶。因為本問題主要針對於官場酒桌文化，所以這一條就不贅述了。真的要講起來非常複雜，可以另開一個問題了。

5、怎麼判斷這頓飯用不用己方結賬？結賬的話，什麼時候去結，發票什麼時候開？遇見別人搶著結怎麼辦

這個就是重點了。一般來說官場上的宴請飯局，大家心裡都清楚是誰買單，因為誰請客求人辦事誰買單。搶著買單的一般都是朋友之間（包括官場上的朋友之間，只要沒有「求人辦事」的因素在裡面），往往搶的最積極、喊的聲音越大、動作越誇張的人越不是真的要買單的那個。所以不需要糾結「遇見別人搶著結怎麼辦」。

買單的哲學是：以「我出去接個電話」「我去上個廁所」等介面佯裝出包間，悄悄到前台結賬，結賬後先把發票留在前台；等到走的時候，大家問說誰買單了，再低調的承認。離開酒店的時候悄悄到前台把發票一拿就走。

任何事情都有它的規則，遊戲有遊戲的規則，為人處世也有為人處世的規則，當你不按規則的時候，對不起，OUT。所以，在這個社會守規則才能先立足，因為只有立足之後，你才有可能成為制定規則的人。

想要了解更多美食，請點擊右上角的訂閱按鈕，瘋狂的科技會定期為大家帶來各地著名的特色美食，謝謝賞閱！

圖片來源於網路。

推薦閱讀：