自來水的11個真相,我們都被騙了
騙局一:瓶裝礦泉水比自白開水更乾淨、更安全?
真相:假的,瓶裝礦泉水未必比自來水更乾淨、安全。
看兩組數據你就明白了:
2015年時,中國食品監管部門抽檢的結果表明,407種被查出的有問題飲料中有將近400種是不合格的瓶裝水和包裝水。
在瓶裝水的檢測標準中,水質檢測指標只有20項。你知道自來水有多少項,106項。
瓶裝水不僅檢測指標總數少,很多非常重要的關鍵指標也缺失,例如汞、甲醛等強致癌性元素檢測指標;其大腸菌群的指標,也高於自來水。
自來水是公共飲水,涉及千家萬戶的飲水安全,所以檢測非常頻繁而且嚴格,一旦出了問題,那就是災難。在自來水的安全上,沒有人敢掉以輕心。
瓶裝水是企業生產,鑽漏洞是常有的事,為了降低生產升本,許多指標未必嚴苛執行。
騙局之二:瓶裝水都是礦泉水
真相:你常喝的幾塊錢的瓶裝水都不是礦泉水,真正的礦泉水非常少。
廠商們總是儘可能讓你誤解:你常買的幾塊錢的水,是礦泉水。
其實不是。
市面上的瓶裝水,絕大部分是純凈水、礦物質水和天然水。
純凈水,就是用自來水凈化而成。
礦物質水是往純凈水裡面加入氯化鉀和硫酸鎂等礦物質,也就是先把自來水中本就有的礦物元素先去除,再添加人工礦粉而已。礦物質水不是礦泉水。
天然水指對一般性地表水進行最低限度處理的水。自來水也是來自地表水,沒有礦物質標準的天然水或山泉水,其實和自來水沒有任何差別。
礦泉水是地下深層的天然性泉水,經人工開採而得。水中含有的礦物質須是天然的,不能人工添加。標準極其嚴苛。故礦水泉量少而珍貴。
騙局之三:礦泉水比白開水更健康
真相:未必,你無須通過水來補充營養
你誤以為是礦泉水的純凈水和天然水,以及礦物質水,其實都是自來水,它們不會比燒開的自來水更有營養。
真正的礦泉水,比來自來水有更多微量元素。很多廠商宣稱,礦泉水比白開水更有營養。
這是概念炒作。礦泉水裡有的微量元素,人體早就通過其它途徑(吃飯)獲取完畢了,你無須通過水來補充營養。
對,水就是用來解渴,補充水分而已。
騙局之四:水源地灌裝的水,一定比飲用純凈水更好。
真相:未必,符合衛生標準的水,都能喝。
水源地灌裝,把工廠開在森林裡,能給人一種天然綠色的感覺,但未必更好。
沒有證據表明水裡面保留的微量元素能夠有效地促健康甚至治病,但從口感上來說,這些保留的微量元素能影響口感,所以有些水源地灌裝水有些人會覺得更好喝一些。
騙局之五:弱鹼水能維持體內高PH值,塑造鹼性體質,甚至包治百病。
真相:弱鹼水是忽悠你的最大騙局
人體是一個穩定系統,體內PH值,不會隨外界環境變化而輕易改變,喝水沒什麼用。
更可況,鹼性體質未必是健康的。
騙局之六:含氧水更珍貴
真相:常見的自來水裡都有氧。
你家自來水打開,裡面就有氧,含氧水並不稀奇。
騙局之七:含氧水更健康
真相:假的,你不通過水補充氧氣
即使是富養水,水中溶氧量最高每升水80毫升氧氣。
普通成年人每次呼吸中含有100毫升氧氣。
水中的含氧量,對於呼吸一整天的人類來說,微不足道。
騙局之八:富氫水更健康
真相:假的,人體自身就能產生氫氣。
有些商家炒作:人體多攝入氫氣,可以預防和治療心血管病、清楚自由基,抗氧化衰老,甚至包治百病。
第一,沒有證據證明氫氣有對人體有如此大的功效。
第二,人體腸道細菌每天都會產生氫氣,這可比灌上幾十升的氫氣高多了。
騙局之九:嬰兒水比白開水更健康。
真相:未必
許多廠商宣稱,嬰兒水中含有許多嬰兒成長的必須元素。
這話不假,但你要明白,嬰兒所需的營養元素,主要是通過奶粉、母乳等方式獲取,
而不是通過水。孩子喝口奶,該補的東西就全補了。
真心沒有必要給孩子買專門水來補充營養元素,白開水冷卻到適度溫度,就挺好。
騙局十:純凈水中不含氧,不能用來養魚澆花,所以不能喝。
真相:能喝?
魚通過水獲取所需氧氣,你也是通過水獲取氧氣的嗎?
騙局十一:隔夜礦泉水不能喝
真相:能喝
流言說隔夜水的亞硝酸鹽含量大幅增加,對,的確會增加那麼一點點,但實驗證明,隔了好幾夜的水,其亞硝酸鹽含量,依然未超標。
說了這麼多,總結成兩句話:
【1】.水只是水,喝水只是為了補充水,要補充營養,多吃果肉蔬菜。
【2】.相信常識,別相信商家的概念營銷。
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◎本期編輯?斧子 ◎本期主播?天意
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