璇之美味：馬蹄竹蔗胡蘿蔔南乳燜羊肉（廣式味道），蘿蔔清燉羊肉湯

07-28

　　冬天吃點羊肉著實是好，不管是紅燒，燜煮，清燉都非常贊

。　　羊肉是朋友家裡幫忙買，甘肅的小羔羊整隻殺好冷凍之後泡沫箱打包，空運過來，收到之後打開箱子解凍用保鮮袋分裝好一袋袋放入冰箱冷凍，吃的時候提前拿一袋出來解凍。

　　天氣君說周末會降到5度，深圳的5度可是非常冷的，燉好一鍋羊肉全家食用暖身子

，羊肉性溫也適合全家食用。

　　馬蹄、竹蔗、胡蘿蔔、南乳光看這幾樣材料就知道是廣東菜系常用的，竹蔗有去膻的功效（其實甘肅的小羔羊並不膻），馬蹄，胡蘿蔔，南乳和羊肉是非常搭的，一道廣式味味道的燜羊肉（稍偏甜）並不一定適合大家的口味，所以也歡迎網友獻上自家羊肉做法，共同討論。

　　剛燜好滿滿一鍋的羊肉。