獨家原創| 小雪養生重在護腎氣|...

準確時間為:11月22日—23日【2014年11月22日17時38分11秒】(本年度第20個節氣)

情況說明：

斗指己。太陽黃經為240°。我國古代將小雪分為三候：「一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。」由於不再有雨，彩虹便不會出現了；天空中的陽氣上升、地中的陰氣下降,導致天地不通、陰陽不交；所以萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

小雪養生：

小雪時節，天氣寒冷，不應當擾動陽氣，要早睡晚起，日出而作，以保證充足的睡眠時間，以利陽氣潛藏，陰精積蓄。至於防寒保暖，也必須做到恰如其分。衣著過少過薄，室溫過低，則既耗陽氣，又易感冒。反之，衣著過多過厚，室溫過高，則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪亦易於入侵。具體可以從以下幾方面來調理：

>>起居上要做到早睡晚起，注意人體陽氣的潛藏和收斂。

>>小雪養生重在護腎氣。因為在冬季萬物潛藏，人體的陰精、陽氣也趨於潛藏，此時補益陰精、陽氣，易於吸收而藏於體內，從而起到扶正固本的作用。

>>精神調養方面，抑鬱症的發生多由內因即七情過激所致，為避免冬季給抑鬱症朋友帶來的不利因素，所以在此節氣中要注意精神的調養。要積極地調節自己的心態，保持樂觀，節喜制怒，多聽聽音樂，讓美妙的旋律為生活增添樂趣。

>>飲食方面：宜減辛苦 以養腎氣。小雪期間的飲食應遵照「寒則溫之、虛則補之」的原則，食養應以補氣填精、溫補腎陽為主，要食用溫性或熱性食物，以提高機體的耐寒能力。多吃牛肉、枸杞、芡實、山藥、栗子、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黃精等。

>>運動方面：「冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝葯一碗」。這句民諺，是以說明冬季鍛煉的重要性。冬季運動最好選擇在中午較暖和時進行，場地宜選擇在空氣新鮮的地方，鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，反易受涼，不但傷陰氣，也宜損陽氣。

>>堅持泡腳 抵禦寒冷。小雪節氣，要增強體質、提高機體免疫力和抗寒能力。首先，要保證充足睡眠。中醫認為，早睡晚起，最好不要遲於22點休息。每晚用熱水泡腳(患有不適合泡熱水的足部疾病者除外)，能刺激足底穴位，提高機體抗寒能力。

養生菜：

1、蔥爆羊肉：材料：羊肉500 克，大蔥100 克 ，雞蛋清1 個，醬油、水澱粉各10 克，料酒15 克，精鹽適量，味精、香油各適量

蔥有舒張小血管，促進血液循環的作用;蔥含有具刺激性氣味的揮髮油和辣素，能去除腥膻，增進食慾，還可起到發汗、祛痰、利尿作用，是治療感冒的中藥之一。

時間估計:約15分鐘

2、榨菜肉碎扒豆腐 ：材料：嫩豆腐200 克，榨菜15 克，豬瘦肉20 克，胡蘿蔔10 克，薑末5 克，蔥末3 克，高湯50克，水澱粉、精鹽各適量，熟雞油、味精各適量

榨菜含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，防止便秘。中醫認為，榨菜有溫脾暖胃、清熱解毒的作用。

時間估計:約15分鐘

3、栗子羊肉煲：材料：羊肉60 克，栗子肉25 克，枸杞子15 克， 蔥段、薑片、料酒、精鹽各適量

栗子有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。現代醫學認為，栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，對高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病有食療功效。

時間估計:約20分鐘

養生湯：

1、枸杞兔肉湯：材料：兔肉250 克，枸杞子15 克，油菜適量

兔肉補中益氣，健脾止渴。此湯適合於糖尿病患者食用。

時間估計:約40分鐘

2、魚頭三色湯：材料：鮮魚頭1 個(約100 克)，豆腐50克，胡蘿蔔20 克，水發香菇10克

魚頭營養高、口味好，富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸，對健腦、美容、防衰老十分有益。

時間估計:約30分鐘

3、醋椒鴨架湯：材料：鴨骨架1 副，鴨頭1 個，黃瓜1 條，香菜末5 克，精鹽2 克，味精1 克，胡椒粉3 克，醋20 克，料酒10 克，鴨油適量，香油適量

此湯有滋陰養胃、利水消腫的功效。

時間估計:約30分鐘

養生粥：

1、牛肚大米粥：此粥為小兒病後體虛、食欲不振、四肢乏力的食療佳品。（牛肚200 克，大米50 克 ）

時間估計:約1小時

2、海參粥：此粥補腎、益精、養血。適用於精血虧損、體質虛弱、遺精、尿頻等症的輔助食療。（海參適量，粳米100 克 )

時間估計:約1小時

3、雞絲皮蛋粥：皮蛋具有中和胃酸、清涼、降壓的作用。本粥補益氣血、滋養五臟、開胃生津，適於氣血虧損者食用。（雞肉200 克，皮蛋2 個，粳米300 克）

時間估計:約1小時

養生茶：

1、紫羅蘭茶

材料：紫羅蘭5克

泡法：開水沖泡，代茶飲。

功效：具清熱解郁之功效。

2、養陰安神茶

材料：生地黃90克、蓮子心20克、甘草20克

泡法：把生地黃打成粗末，和蓮子心、甘草一起，沖入沸水，燜10分鐘後飲用，代茶飲。

功效：調理陰虛失眠，適合失眠同時伴有手腳心發熱、睡覺出汗的人，養陰清熱等功效。

中國傳統文化當代價值傳承者

中國風骨 天下情懷

中國孔子基金會戰略合作夥伴 山東儒學文化傳播有限公司

請關注微信公號：儒風大家（rufengdajia）