輔食-自製超補鈣的雞肉腸，好吃好做還沒有任何添加劑~

我自己是超喜歡吃火腿腸的，小時候每次媽媽給了零花錢，都會拉上小夥伴兒光顧小商店，老闆每次看到我來不用我開口都知道我要買火腿腸，超級香啊一次就著能吃1個饅頭~

等有了小朋友後通過論壇也懂得了營養和健康知識，知道火腿腸是添加劑和鹽的重災區，如在某超市看到的寶寶肉腸，看到這麼多添加劑，瞬間沒有了吃火腿腸的勇氣。

（圖為某寶寶肉腸的配料成分表）

後來在下廚房上看到了個自製雞肉腸，自己做的當然最放心沒有添加劑，我還在雞肉腸里添加了乳酪和蔬菜，小朋友可喜歡吃了，整理出來推薦給大家~

蔬菜雞肉腸

適合月齡：10月齡+

鍛煉咀嚼力/手指食物/不愛吃蔬菜

準備時長：10分鐘

烹飪時長：15分鐘

製作難度：☆☆☆

步驟圖

1、把雞胸洗凈，切塊

2、胡蘿蔔剁碎

3、把雞胸、洋蔥、蔥姜放入料理機攪碎，或者用刀剁碎

4、雞蛋取蛋清，用蛋抽或者筷子打散蛋清液

5、取出攪碎的肉餡，把蛋清、乳酪碎、胡蘿蔔、澱粉加入雞肉餡中

PS. 如果寶寶在1歲以上，可以加一點鹽

6、用筷子攪拌肉餡蔬菜碎，攪打上勁，直到筷子插入肉餡可以直立即可

7、把攪打好的肉餡放入裱花袋中,並剪開裱花袋的前口

8、把肉泥擠成條狀放在錫箔紙上。沒有錫箔紙，用紗布或者屜布也可以

9、捲起錫箔紙，然後擰緊兩頭

10、上鍋蒸，水開後約15分鐘，蒸好後剝去錫箔紙的外衣

11、完成啦

小貼士Tips

1、如果有烤箱的話，放進烤箱內烘焙更好吃！！

2、1歲以上寶寶，是可以少量添加一點鹽的

3、關於乳酪的還是首選進口超市，注意兩點：一是選購原生乳酪，二是注意鈣鈉比例，不低於1:1

4、存儲：冷藏3天左右，冷凍可放半個月左右。上鍋熱透就可以再次食用啦

5、雞肉也可以根據寶寶口味換成豬肉、牛肉或者魚肉

同時這款雞肉腸也是非常適合當成手指食物給寶寶鍛煉抓握能力和咀嚼力，並且口感是很嫩很嫩的，同時如果寶寶不愛吃蔬菜的話，那將蔬菜添加到雞肉腸裡面寶寶一併吃掉完全不會在意自己不愛吃的蔬菜，這一點親測有效！

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