喝夠這十款威士忌，你就算半個威士忌專家了！

來自專欄蘇格蘭單一麥11 人贊了文章

對於威士忌飲家來說，最難的事情不是酒的價格，而是手裡握著鈔票卻不知道要買什麼樣的威士忌。在蘇格蘭數百家酒廠，上千餘款威士忌中，挑出令自己滿意的威士忌確實不是一件容易的事。

解決這個問題最簡單粗暴的方法，就是根據類似「威士忌十大必喝酒款」、「不可錯過的101款威士忌」等列表直接購買。

當然這樣的方法也存在一些弊端，類似這樣的排列表多數是某個飲家自己做的，沒有太多的說服力。這樣挑選出來的威士忌，即便買了，也不可能令我們滿意。

不過今天這個問題可以得到很好的解決，由蘇格蘭威士忌名家團，親自挑選出了十款最好喝的威士忌，相信這應該足夠有說服力，也能令大部分飲家滿意了吧。

一、格蘭阿爾巴 22年

在蘇格蘭除了有眾多的單一麥芽威士忌，還有不少優秀的調和威士忌。在名家團挑選出的十款最好的威士忌中，第一款就是一瓶調和威士忌。

格蘭阿爾巴是由威士忌大師Charles MacLean挑選出來的一款威士忌，他表示：「我並不奇怪這款威士忌能獲得這麼多的獎項，因為它確實給我們創造很多夢想中的味道。」

「格蘭阿爾巴有著非常濃郁的香氣，甘甜的酒體中，夾雜著美妙的白鬍椒氣味。還有著豐富的水果蛋糕、朗姆酒、以及咖啡的複雜香氣。」

二、拉弗格 四分之一桶

在蘇格蘭艾萊島中，拉弗格的威士忌一直都是飲家所推崇的泥煤派代表，它顯著的威士忌風格也得到不少大咖的認可。

拉弗格四分之一桶熟成的威士忌，是由威士忌博客作家Scotch Trooper推薦的。

談到這款威士忌時，Scotch Trooper表示：「它是一個有著濃郁煙熏及香甜的氣味一定會引起你們的注意，這款威士忌會如你所預期的一樣，令你感到滿意。」

三、本諾曼克 10年

位於蘇格蘭斯佩塞產區的本諾曼克，是一個非常有個性的酒廠。酒廠規模不大，依靠著手工釀造的方式，生產著具有60年代傳統風味的威士忌。

本諾曼克 10年，是由創立世界威士忌日的作家Blair Bowman給大家推薦的。他表示：「如果只能選擇一款單一麥芽威士忌，那麼我可能會毫不猶豫的選擇本諾曼克10年。」

本諾曼克10年品嘗起來有著非常好的平衡感，43度的酒精下，賦予了它許多額外的甜蜜氣味，以及豐富的水果味道。

四、高原騎士 18年

位於蘇格蘭高地北部地區的高原騎士酒廠，它的名字一直有種特殊的神秘感，像中世紀歐洲騎士文化盛興的遺留產物。

高原騎士18年威士忌，由國際威士忌博客作家Anne-Sophie Bigot為大家推薦的。他認為，高原騎士18年無論是價格還是它的品質，都是無與倫比的，而且它能很好的適應大眾的口感。

高原騎士18年品嘗起來口感醇正，像是天鵝絨一樣，有著非常美妙的煙熏香味，以及豐富的水果氣息。

五、湯馬丁 12年

蘇格蘭高地盛產這許多個性鮮明的優秀威士忌酒廠，湯馬丁就是其中之一。

湯馬丁 21年威士忌，由威士忌博客作家Jason Thomson給大家推薦的，他說：「湯馬丁是蘇格蘭最大的威士忌酒廠之一，而且它也聚集了非常多的湯馬丁威士忌追隨者。」

湯馬丁21年威士忌與它過去的威士忌有很大的不同，它的個性非常輕盈、迷人，也正昭示出它的一種別樣活力。

六、阿貝 Uigeadail

在蘇格蘭面積不大、島民只有三千人的艾萊島上，幾乎每一家威士忌酒廠都有大批的粉絲。這甚至讓威友們懷疑，是不是這裡了人生下來就能釀出不錯的威士忌。

阿貝Uigeadail威士忌的推薦者，是蘇格蘭影響力最大的威士忌網站編輯Becky Paskin給大家推薦的。

他說：「人們一定會對這款威士忌沒有標寫年份感到驚訝，但我可以保證，這是一款非常值得嘗試的威士忌，典型的泥煤煙熏味、明亮的水果蛋糕、以及威士忌豐富的層次感都詮釋著它的優秀。」

七、老富特尼 17年

來自蘇格蘭高地的老富特尼威士忌包裝，不像它的名字一樣嚴肅，反而有種俏皮的可愛，而這種可愛也為它吸引了不少的酒客。

老富特尼 17年威士忌，由哥斯拉威士忌節的創辦者Mark Connelly為大家推薦的。他說：「老富特尼威士忌沒有太多外在的包裝，它樸實、平凡、同時又極為優秀。」

「老富特尼 17年有著非常特別的甜味，以及標誌性的沿海威士忌的鹹味，如果用於家庭佐餐，那他再適合不過了。」

八、格蘭多納 12年

來自蘇格蘭高地的格蘭多納酒廠，最讓人印象深刻的就是它的雪莉風味，以及優秀到無可比擬的單桶。然而不止單桶，它的常量威士忌也同樣令人感到滿意。

格蘭多納 12年威士忌，由哥斯拉一家威士忌酒吧老闆Geraldine Murphy為大家推薦的，他說：「你無法想像在這樣一瓶小小的威士忌，有多少美妙的東西，尤其是它濃郁的雪莉風味，簡直讓人興奮不已。」

事實證明，Geraldine Murphy的眼光是非常好，格蘭多納 12年在近幾年威士忌大獎賽上，都有著不俗的表現，說明它的一個值得信賴的一款威士忌。

九、格蘭昆奇經典

在蘇格蘭偌大的低地產區，擁有的酒廠數量卻屈指可數，所以格蘭昆奇在低地也備受關注。

格蘭昆奇經典威士忌，是由酒廠工作者Craig Johnstone為大家推薦的，他說：「低地的威士忌常常容易被大家忽視，這款富含深色水果、餅乾及微妙的低地個性，一定會改變你對低地威士忌的看法。」

十、雲頂 10年

蘇格蘭的艾萊島、高地、斯佩塞產區的酒廠，都有著不錯的關注度。而在坎貝爾鎮，也藏著一家不錯的酒廠雲頂。

雲頂10年威士忌，由威士忌與美食網站為大家推薦的，網站的工作人員說：「雲頂對他們來說是一家非常純粹的麥芽酒廠，而且它所倡導的一些規則，對蘇格蘭威士忌行業都有著極大的影響。」

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雲頂 10年威士忌作為一種日常的口糧酒款，你可以捕捉到一絲淡淡的鹹味、甜味、以及微妙的橡木和泥煤碳的味道，非常美妙且特別。

在以上10款威士忌中，你嘗試過幾款呢？又或者你有更不錯的威士忌推薦，可以留言與大家一起分享。

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