蘋果醋的經典做法，健康又甘旨，太棒了！

在日常日子中很多人喜歡吃蘋果醋，可是蘋果醋有很多是不良商家用爛蘋果做成的，影響咱們做出來口感，那麼怎樣做出新鮮甘旨的蘋果醋呢？小編教你一個辦法，自己在家就能夠製造既安全又好吃的蘋果醋。

?

首要家中在有蘋果情況下，咱們又怕蘋果吃不完壞掉，這時咱們就能夠用來做蘋果醋了

?

蘋果洗凈，擦乾外表水分，再切成小片(外表水分擦乾，有利於防腐。)

切完之後咱們再豎著切一刀，切得小一點。

?

在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層放入，外表再撒上冰糖(能夠一層蘋果一層冰糖)醋有必定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝

?

然後倒入米醋，醋要徹底沒過蘋果片(關於醋和糖的用量：這一瓶用了500ml醋，冰糖約100g。醋的用量以蘋果為準，將蘋果果肉徹底掩蓋，糖的用量能夠隨意些。

最終在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼乾燥處放置一個月左右就能夠了！

?

當醋呈金黃色的時分，就闡明泡好了，將蘋果塊撈起不必，再用潔凈的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍(通過長時間的浸泡，醋裡邊會有很細微的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來會更清澈透亮。）；

將過濾後的果醋裝入潔凈、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時分，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或許蜂蜜水調和均勻即可。

好了，這期的小好方法你學會了嗎？