怎樣讓孩子的飲食更健康？

07-28

　　健康膳食提要：三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節食。

　　專家解讀：一般應每日三餐，兩餐間隔4-6小時，三餐的比例要適宜。正餐需要全面的營養素，不能以糕點、甜食來代替。對學生來講，三餐之間還可加餐，以保證充沛的精力。

　　不吃早餐或早餐營養不充足，不僅會影響到學習成績和體能，還會影響到消化系統的功能，所以早餐一定要營養充足。早餐可選一到兩種麵包、饅頭，米飯等穀類食物；蔬菜和水果富含維生素、有機酸等，可提高食慾。

　　少年兒童正是長身體的時期，尤其是正值青春期的孩子（女孩從9-11歲進入青春期，男孩從11-13歲進入青春期）。節食，會導致青春期發育障礙，產生不良後果甚至疾病。

　　健康膳食提要：吃富含鐵和維生素C的食物。

　　專家解讀：兒童青少年由於生長迅速、血容量增加，對鐵的需求明顯增加，而體內鐵相對不足，容易引發貧血。貧血的癥狀繁多，可影響生長發育，活動和勞動耐力下降，機體免疫功能和抗感染能力下降，誘發各種疾病。

　　注意飲食的多樣化，調換膳食品種，經常吃含鐵、維生素C豐富的食物，如肉類，魚類、深色蔬菜和水果等。

　　健康膳食提要：每天進行充足的戶外運動

　　專家解讀：大部分肥胖的主要原因是攝入的能量過多。要避免超重或肥胖的發生，建議每天最好達到60分鐘的運動，積极參与家務勞動。充足的戶外活動還可促進全身肌肉、骨骼的發育，對大腦和正常的心理發育也非常重要。

　　健康膳食提要：不抽煙、不喝酒

　　專家解讀：吸煙會導致神經系統的抑制和麻痹，影響大腦氧的運送和供給，引發急、慢性呼吸道炎症。吸煙還影響男童將來的性發育，且成年後易患慢性病，如肺癌、冠心病等慢性病。少年兒童的神經系統發育尚不健全，飲酒會造成頭暈、頭疼、注意力渙散、情緒不穩、記憶力衰退等，對正在學習知識的兒童非常不利。