不同尿結石的飲食要注意哪些

07-28

現在社會上有一些人在患上尿結石之後依舊沒有去注意自己的飲食，從而也就讓自己的病情更加的嚴重，讓自己承受著更大的痛苦，而且尿結石的發病原因之一就是不健康的飲食，下面就讓我們來分析一下不同尿結石的飲食要注意的問題。

尿路結石成分以草酸鈣、磷酸鈣結合物較多，控制攝取鈣、磷、草酸等物質較能有效控制及減少複發。牛奶、起司、乳製品、乳蛋糕、冰淇淋等食物還是可以食用，但建議每天鈣攝取量不要超過六百毫克，同時避免攝取太多維生素D，這種營養素容易刺激腸道吸收鈣離子。此外，三餐不要吃太咸，因為鹽分所含鈉離子會增加形成結石的幾率。

草酸鈣結石病患除了限制攝取鈣，同時也應限制攝取草酸，建議少吃含草酸的食物，包括茶葉、咖啡、可樂、啤酒、巧克力、杏仁、李子、花生、菠菜、甜菜、茄子、南瓜、芹菜、蘆筍、豆製品等。脂肪會促進草酸再吸收，進而與體內鈣相結合，所以要降低脂肪攝取量。

以磷酸鈣結石為例，除了限制攝取鈣之外，同時還要限制攝取含磷食物，包括小麥胚芽、牛奶、葡萄乾、可可、巧克力、蝦子、豆腐、蛋黃、麥片以及全穀類食物、堅果類食物等。

以尿酸結石為例，這類型病患忌食高普林食物，同時也不能吃高膽固醇食物，適合用偏鹼性飲食來加以中和，鹼性食物包括牛奶、蔬菜、海帶、海藻、大多數水果。另外，鉀可減少尿酸沉澱，病人可多吃香蕉、西芹等食物。

尿路結石依其化學成分大致分為含鈣結石和不含鈣結石。含鈣結石佔80-95%，主要由草酸鈣和磷酸鈣組成。由上文我們也可以看到不同的飲食形態可能帶來不同尿路結石，患者應針對體內結石種類控制、修正飲食，亦即不同的尿路結石，飲食保健方法也會跟著不同。