夏季吃什麼降火

夏季吃什麼降火

1、夏季吃綠豆降火

綠豆相信也是人們都知道的,去火必備的實物,但是很多可能因為條件不允許,沒發自己去堡綠豆湯喝,那麼可以選擇去食品商店,去買綠豆湯喝。雖然沒有自己做的乾淨,但是對於沒有能力自己做綠豆湯的情況下,也只能選擇購買,喝了總比不喝好,綠豆下火也是非常有效的噢。

2、夏季吃梨降火

梨可以說是對付上火最常見的水果,從根到果實都是寶貝。梨肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨的果皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。除此之外,根、枝葉、花皆有有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。

3、夏季吃苦瓜降火

苦瓜是人們最不喜歡吃的實物了,不僅苦而且還很貴,苦瓜的味道有點苦,但是苦瓜具有下火的療效,對於經常上火的朋友,可以頓頓吃苦瓜多,這樣有能下火,又能當下飯菜,不挺好的呀。

4、夏季吃西瓜降火

西瓜性涼含有大量的水分,能夠有效為身體在夏天補充水分,清解暑氣。另外西瓜中含有豐富的鉀鹽,還能夠有效補充身體因為大量的出汗流失的鉀質。另外夏天持續按的中暑、發熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進行輔助治療。

5、夏季吃鴨肉降火

肉的種類有很多,平時我們最常吃的就是豬肉,不過對於上火了想要降火的朋友們來講還是多吃一些鴨肉比較好一些。中醫認為,鴨肉性寒,有養胃補腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效。適用於體內有熱、食欲不振、大便乾燥者食用。

6、夏季吃蓮藕降火

蓮藕能夠幫助健脾開胃、消暑清熱、涼血行淤等。特別是不同的蓮藕吃法所帶來的效果也是不一樣的。生吃蓮藕清熱潤肺、涼血解暑;熟吃蓮藕健脾開胃,止瀉固精,夏天不管是哪種方式吃蓮藕都是不錯的,它的最佳的降火食物。

夏季降火食譜有哪些

1、五味枸杞百合粥

做法:將洗凈的100克小米、五味子10克、枸杞子10克、百合20克放入煲鍋內,加入清水2升,大火煲開後,轉為小火,煲1小時後,加入食鹽,調勻即可食用。

功效:滋陰降火、養心安神。

2、雜菇苦瓜

做法:把香菇、草菇、蘑菇洗凈,切片待用。苦瓜一根直剖為四，洗凈,斜刀切成薄片,用鹽腌漬半小時,瀝干鹽水。鍋中燒水至沸,把苦瓜燙水瀝干,拌入調料鋪在盤底。炒鍋入油,把雜菇片翻炒幾下,淋入蚝油,加水和糖,勾芡後盛在苦瓜上即成。

功效:苦瓜清熱消暑、滋肝明目,對治療中暑發熱、痱子過多等病有一定的功效。

3、涼拌藕片

做法:蓮藕去皮洗凈、切片,加入醋和少量的水浸泡,紅辣椒、蔥分別洗凈、切末。鍋中倒入適量的水燒開,放入蓮藕片煮熟,撈出瀝干水分,盛在盤中待涼;最後,加入紅辣椒末、蔥末及調味料攪拌均勻就可以了。

功效:蓮藕具有多種食療效果。天熱吃點脆甜的藕片,不僅開胃爽口,還有清火潤燥的功效。

夏季有哪些降火湯

1、冬瓜苡仁湯

材料:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。苡仁四錢、芡實三錢。

功能:身體燥熱且困濕、腸胃不適、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。

做法:冬瓜去皮,用生曬蚝豉,瘦肉原件洗凈,加上各藥材,放四至五碗水,煲三小時。有以上各症者,一星期喝一次,見大效。

2、菠菜銀耳湯

材料:菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油適量。

功能:生津潤燥、通便去火。

做法:菠菜洗凈切段氽水;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥洗凈切末。鍋內放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸後再加菠菜煮沸,加入香蔥末調味,淋上香油即成。

3、南瓜海帶湯

材料:南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。

功能:南瓜含維生素B、C,能充饑去熱、定喘,加海帶可以減肥,去脂肪膽固醇;肥胖兼有高血壓者,可常飲此湯。

做法:南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件,海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。