淮山胡蘿蔔豬骨粥

淮山: 具有滋補作用,為病後康復食補之佳品。淮山可促使機體T淋巴細胞淮山粥增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老,常服淮山可延年益壽。胡蘿蔔:富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。筒骨:筒骨中含有較高的蛋白質、微量元素和維生素，能增強體質。同時有豐富的骨膠原蛋白，是軟骨組織的有機成分，能改善骨質疏鬆。

By 神經病的女人

做法步驟

1、大米洗乾淨，用冷水泡一個鍾以上

2、筒骨洗凈，沸水去雜質，撈出放到鍋里，放水燉一個鍾。

3、淮山去皮，洗凈，切小塊，如沒能煮就放水裡泡著，以防變黑。胡蘿蔔洗凈，切粒。

4、一個鍾後把大米和胡蘿蔔和淮山一同放入鍋燉一個小時就可。

記得燉湯時多放點水 否則淮山與大米融為一體時，變得很稠。

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