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【圖文】生薑粉的做法

07-28

「生薑性溫，其特有的「姜辣素」能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間里呆久後，吃生薑就能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。」

主料

  • 生薑 (數塊)

    • 輔料

  • 無

    • 廚具 其它、電烤箱 分類 自製食材 原味 其他 數小時 普通難度

  • 準備生薑數塊

  • 將生薑清洗乾淨，最好用清潔劑泡一下。當然也可以直接削皮

  • 將生薑切成2MM左右的簿片

  • 將生薑片均勻的鋪入烤盤

  • 將烤盤入烤箱

  • 烤箱設定100度以內，上下火四個小時左右烘乾，也可選擇天氣好的時候晒乾，注意是烘乾而不是大火烤噢

  • 將烘乾的生薑片冷涼好裝放料理杯中

  • 放在料理機上粉碎成粉末狀即

  • 打好的生薑粉

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