紅茶隔夜還能泡嗎

一、紅茶隔夜還能泡嗎

二、紅茶可以煮著喝嗎

三、紅茶的幾種功效

紅茶隔夜還能泡嗎

1、紅茶隔夜不可以喝

隔夜紅茶可以用來漱口可以除口氣,洗頭可以使頭髮去頭皮、而且還有很好的抗輻射的作用。但是隔一宿的紅茶盡量還是不要喝因為俗話說的好茶可多喝,不可多泡。喜歡喝茶懂茶的人都知道。俗話說,不能喝隔夜茶,那麼紅茶過夜之後真的不能再喝了嗎?其實過夜紅茶還有一些意想不到的功效與作用呢,紅茶放置時間長了,會喪失大部分的維生素,並且很容易滋生細菌,茶湯中的蛋白質、糖類等物質給予了細菌良好的生長環境,因此人們普遍認為過夜紅茶不能再飲用,會有損健康。

2、過夜紅茶也有其他保健用途

抗癌、抗氧化:茶水放置時間長了會變為紅褐色,這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。

止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。

3、紅茶的儲藏方式

鐵罐的儲藏法:選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將乾燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法,採用方便,但不宜長期儲存。

熱水瓶儲藏法:選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內,裝實裝足,儘是減少瓶內空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣塗白蠟封口,再裹以膠布。由於瓶內空氣少,溫度穩定,這種方法保持效果也比較好,且簡便易行。

陶瓷壇儲藏法:選用乾燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置於壇的四周,中間嵌放石灰袋一隻,上面再放茶葉包,裝滿壇後,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內保持茶葉品質,特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉,採用此法尤為適宜。

茶在我國有著悠久的歷史,許多人都喜歡在閑暇的時候品茗會友,那是一種非常高雅的生活。茶的種類很多,有紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、黑茶等,每一種茶的滋味和功效都不一樣,而每一種茶的泡法也不盡相同。有的人喜歡泡茶喝,還有的人喜歡煮茶喝,那麼,紅茶能不能煮著喝呢?在泡茶的時候應該注意些什麼呢?紅茶能煮,但一般都是沖泡法飲用。飲紅茶前,不論採用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。

量茶入杯。每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,將適量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫,在此同時,將茶壺與茶杯用熱水燙過,這道手續稱為溫壺。

抗氧化、延緩衰老。在過去的5年里,美國政府資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里密特爾曼醫生說:「紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對心臟更是有益」。美國雜誌報道,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

養胃護胃。人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下發生酉每促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。